ポルトガル料理

これまでのお話：マカオひとり旅記 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ マカオ旅行3日目は Andaz にチェックインを済ませた後、（セナド広場に行く前に）翌日のチェックアウトが朝早いので 空港までの道のり を 予習 しておきました。 帰国日は朝6時くらいにはホテルを出発しようと思っていたのですが、その時間に空港に向かう手段は①バス、②タクシー、③6:30頃まで待ってLRT の3つでした。 LRTは始発が遅めなんですね。 ホテルスタッフの方にお願いすればタクシーも呼んでもらえると思いましたが、費用節約のため バス で行くことにしました。 ところ…

大好きな国の一つがポルトガル。 ヨーロッパの中でも物価が安く、 食べ物が美味しい国だ。 都内で人気のポルトガル料理のお店 「クリスチアノ」さんでいただいた 料理をご紹介します。 ポルトガルのビール「SAGRES」で乾杯。 メニューは説明書きが書いてあり、 わかりやすいね。 ベジタブルメニューです。 おすすめのメニューがこのあたりに 載っていました。 前菜のメニューも色々あって 美味しそうです。 色々な種類のソーセージ、 そして、自家製ベーコン達。 メインメニューはボリュームが ありそうですね。 デザートメニュー ポルトガルは缶詰を愛する国。 缶詰の専門店や缶詰バーがあります。 こちらはお店でも…

こんにちは、阿生です。11月に日本から友人が香港に遊びに来て、一緒にマカオに行ったときのレポです。マカオ人の同僚に教えてもらった、ポルトガル料理レストランで昼からサングリアを飲んで最高でした。 フェルナンド レストラン レストランの場所はマカオの南の路環（Coloane）側。セナド広場やカジノリスボアなどがある方からわりと距離が離れている。今回一緒に来た友人とは、学生時代に一緒に香港・マカオ旅行をしたことがあったので、有名な観光地はさらっと流して、お目当てのレストランにバスで向かった。会社のマカオ人の同僚がオススメしてくれたポルトガル料理店のフェルナンド レストランに。やはり持つべきはマカオ人…

今日は食べる世界旅行ポルトガル（＆マカオ）です。1階にあるカフェでは本格的なエッグタルトが売ってるので家族へのお土産に購入。 エッグタルトはノーマル、チョコ、りんごがあります ノーマルを6個買うとさらにお得です tabelog.com マヌエル ヴィーニョ エ ペティスコスへはノッサボーロ・パステラリア店内から地下へ 前職で四谷に通勤していた頃、系列店に何度か行きましたが自由が丘店は初めて。 tabelog.com マヌエル ヴィーニョ エ ペティスコス 自由が丘店 内観 調度品も可愛い 今日は飲み放題付き4800円のコースです。 飲み放題メニュー ポルトガルは20数年前に卒業旅行で行きました…

ポルトガル・スペインから日本に伝来した南蛮料理。魚肉や鶏肉、牛肉などを大根とともに煮込む。長崎では鯨肉で代用したという。ポルトガル・スペインのコジートやコシードと呼ばれる煮込み料理が原型であるとみられる。 イベリア半島の煮込み料理 日本に取り入れられた南蛮料理 参考文献 イベリア半島の煮込み料理 コジート（cozido）またはコシード（cocido）は、それぞれポルトガル語とスペイン語で「茹でる」の意味の言葉であり、豆類と肉類を煮込んだ料理をさす。 コジートは大鍋に牛の肩肉、塩漬け豚肉、鶏肉、ベーコン、ハムなどの肉類とたっぷりの水で煮込み、途中でガルバンソなどの豆類、蕪、セロリ、ジャガイモ、野…

有楽町周辺の美味しいもの～！ 【ポルトガル料理】ヴィラモウラ tabelog.com お料理はもちろん美味しいし、お酒もいろんな種類があって、楽しめます。 お店の雰囲気もとても好きです。 ポルトガル料理 【最中】空也 tabelog.com 手土産のおこぼれでたまにいただきます。 （手土産分は電話で予約をしておきます。自分用は当日余っていたら買えたりします。） 特別感があっておいしい。 空也の最中 【揚げ最中】中里 tabelog.com 最中で思い出した「揚げ最中」！（有楽町ではありません笑） いただき物で、自分で買いにいった訳ではないですが、 ぱりっとしてて、塩気があって、とっても美味しか…

Hi! ななとなな夫です。 今回は普段なかなか食べ慣れないポルトガル料理を食べに Vivario(ビバリオ) というお店を訪れました。 アクセス方法 店内の様子 今回注文したもの ヴィーニョ・ヴェルデ 前菜：自家製ベーコンのフリー卜 ¥750 メイン1：マリスコス・ア・カタプラーナ ¥2,000 メイン2：カチューパ ¥1,700 デザート1：フブロ デザート2：ビバリオ アクセス方法 住所：602-0872 京都府京都市上京区駒之町561-4 河原町スカイマンション105 営業時間：17:00〜22:00 定休日：月・火曜日 店内の様子 物腰の柔らかい、日本人とポルトガル人とのハーフのシェフ…

2024年最後の旅はポルトガルです。 ロンドン経由でリスボンに入り、リスボンから列車でポルトに移動。 帰りはポルトからパリ経由で日本に戻りました。 沢山写真を撮ったのでリスボン、ロカ岬とポルトの３つに分けました。 まずはリスボンです。 羽田発の飛行機が２時間も遅れたので、乗り継ぎ便に間に合うか気になっていましたが、ポルトガル航空も３０分以上遅れたので、余裕で乗り継ぎできました。 リスボン空港に到着して入国できたのが22時半頃でした。 空港からタクシーバウチャーを買ってホテルまで行くつもりだったのが、カウンターはもう閉まっていたので、地下鉄で行き、なんとかその日のうちにチェックインできました。 …

赤玉ポートワインを飲んだと妹に話したら、この写真が送られてきました。 ポルトガル グラハム社のポートワイン。 20年ものだそうです。 妹が友人とポルトガル料理を楽しんだ時に出てきた、ポートワイン。 ボトルが大き過ぎる。 料理は… アヒージョでしょうか。 オリーブオイルがたっぷり過ぎる。 オニオングラタンスープかな？ パンが豪快過ぎる。 ステーキですね。 肉がおいしそう過ぎる。 にんにくが丸ごと過ぎる。 野菜も食べないと。 油まみれ過ぎる。 素敵なデザート。 クリームブリュレに人参は変化球過ぎる。（ちがうよね） 長年の友人と久闊を除した妹。 笑顔の写真が送られてきました。 そして、深夜。 妹の夫…

その後はLSTAのレースまでまたパドックをうろうろ。トヨタのイベントで色々やっている割には人が少ないような…と思っていたら、クリスタルルーム内でのトークショーとかイベントに集まっていて、みんなピットビル2階にいたから1階に人がいなかったんだねえ！ちょっと覗きに行ったら人いきれがすごくて、ドアを開けただけで戻ってきてしまった…。とはいえ、それでも思っていたよりは人が少なかったので、いくらGT500ドライバーが走っていてもインタープロトじゃダメなのかとか、GT500のデモランくらいないとダメなのかとかちょっと思いました。 で、ランボルギーニが自分たちのメインイベントとは言えど、GT500ドライバー…

ポルトガル・リスボン旅行の振り返りその２ 旅の足跡をたどり脈絡なく綴っていきます。 宿泊はバイロ・アルト（Bairro Alto）と呼ばれる地域の付近のホテル・ボタニコに泊まりました。バイロ・アルトの高台の下に位置するので坂道が多かったですが、繁華街に近く便が良かった記憶があります。 ホテルの周辺はあまり騒々しくなく住宅街といった感じ。 1日の大半の時間はシントラで使ってしまったのでいい時間になっていましたので、ホテルにチェックインした後、まずは高台の夕焼けを見にいきました。 ホテルのすぐ近くに階段があり、高台へ登ります。 まだまだ登ります。ようやく登り切るとDom Pedro V通りへ。この…

夏に大阪に行ったときに たまたま行った店。 この時は ミュージカル シカゴを見て その後 ポルトガル料理を食べようと思ってて行ったら 予約してなくて入れず、、、その後も二軒 電話したら そっちもダメ。 もう帰ろうと梅田に出て ルクアか阪神デパートの地下で何か買おうかと、、、 で ルクアに行ったら いつも行列が出来てるコウハクが 誰も並んでない。 なので 入ってみた。 ワインと仏伊料理のお店で 梅田界隈に数店舗展開してる超有名店。 とにかく安くて美味しいとか、、、 感想は、、、、 料理は 安くて美味しい。この価格で コレは結構優秀かも。 しかし、ワインは 結構ダメ。 最初は ボトルで頼んだので …

とある日の ポルトガル料理の前菜 ポルトガル料理の伝統的な前菜なのでしょうか。 ポルトガルに行ったことがありません。 素敵な国のようですし、いつか出かけてみたいですね。 そして ポルトガルは移住先としても人気があるようです。 ビザのハードルが他の国々より比較的低い。 getfr33.com www.la-quarta.jp 地中海性気候ですし、治安が比較的良いし、物価もそれほど高くないようです。 ご機嫌なマリオット系列のホテルもあるようですし www.marriott.com 是非、ポルトガルの現地を訪れたいものです。 ただ、移住先としては時差は気になります。 ポルトガル語もある程度話す必要が…

とある日の ビールと息子君のジュース ポルトガルのマデイラ島のビール CORALです。 すっきりしていて飲みやすいビールですね。 初めて飲みましたがなかなかのおすすめです。 PortugalECM コーラルビール 330ml/24本.hnポルトガル ビールお届けまで10日程かかります 家内は用事があったので息子君とポルトガル料理のお店に来てみました。 新しいお店に行くのも楽しいですね。 日本でも集中豪雨や地震などによる甚大な被害が出ていますが 米国でもハリケーンの被害が凄まじいようです。 気候変動の影響とされていますが、今後も頻発するように思えてなりません。 jp.reuters.com かつ…

リスボンは坂道が多い。その起伏に富んだ地形の低い所と高い所とを結ぶケーブルカーを観に来ました。地形の高い所からテージョ川方向を眺めるとリスボンらしい風景！ 車両の音がキーキー鳴ってレトロな感じを楽しむことができました。ケーブルカー「ビッカ（Bica ）線」 www.youtube.com 「ナタ（Pastel de Nata）」という日本ではエッグタルトと呼ばれるスイーツのお店「Fabrica da Nata」 店内に入ると焼きたてのナタがずらり クリームがたっぷり入っているサクサクした生地に包まれている。手に取るとずっしりとした重みがあり一口食べるとやさしい甘さが口の中に広がり旨かったなぁ …

9月は、半ばを過ぎてから30度を越さなくなって、一気に過ごしやすくなった。半袖にシャツを羽織ったり、ロンT一枚で過ごしやすい感じでした。 そんな夏も終わった9月。 やってたこと 9/1 母の古希ランチ 9/15 Team Labに行く 9/23 DIC川村美術館 9/28 「東京わくわくウォーク」にて17.5kmをねり歩く 雑記 おいしかった記録

どうもnapaです。 こんにちは。 有楽町でとっても美味しいランチに出会えました。 Manuel TASCA DO TALHO ポルトガル料理のお店♡ 牛ランプか迷ったけど豚ちゃんにしました。 じゃじゃーん。 ご飯大盛無料♡おかわり無料♡ なんてすばらしい。 ソースはこちら。 これもポルトガル料理のソースなのかな。 3種ともめちゃくちゃおいしい！！！ お肉に合うーーーー でもそれはすぐに訪れた。 午後がニンニク臭半端ないｗ めちゃくちゃにんにく入ってました。 でもお肉にたくさんかけて食べたいソース！！ 牛ランプも是非食べたいーーーーー。 次回チャレンジしまする。 お読みいただきありがとうござい…