今日はブラジルの、リオグランデ・ド・スル州です。 一番南にあります。 拡大して、州都はポルト・アレグレです。 この州は、南温帯地域で亜熱帯性気候です。 涼しいところを探してと思って南半球を見ていたのですが、 南側って大陸が少ないよね。 なかなか、選べる場所がないです。 シュハスコと言う料理が有名で、 いわゆるバーべキューですが、 鉄製の串に刺した肉を焼くという違いがあるようです。 日本でもやらない事はないですが、 見た感じ、焼き鳥のような小さな肉ではなく、 何度もかぶりつけるような大きな肉を焼いていました。 ちなみに、リオのカーニバルはここではありません。 あれはここから北東の、 リオデジャネ…
