ポルボロン

スペインではクリスマスシ-ズンが近づくと勤め先から「Cesta・de・Navidad」(セスタ・デ・ナビダ)と言ってクリスマスバスケットを頂きます。2020年はコロナの影響で不況が続いたので今年は無いだろうなんて思っていたら、夫が貰ってきました。‼‼ 気になる中身は 値段によって異なりますが、一般的にはアルコ—ル類、スイ-ツ類、腸詰類のハムやチョリソ、パテの瓶詰などが入っています。今年の我が家のセスタはこちら BEBIDAS ドリンク1 Botella de Whisky de malta GLEN TURNER Estuchado 75 cl ウィスキー1 Botella D.O. “Cav…

メキシコというよりも元来スペインの焼き菓子。最近最強に美味しいPolvoronに出会い、クッキーとの違いがわからなかったので調べてみました。 Polvoron/ポルボロンとは 名称は、塵を表す「ポルボ」（スペイン語: polvo）に強調語尾の「ロン」（スペイン語: rón）がついたもの。塵のようにホロホロと崩れる口当たりのクッキーに由来する。 小麦粉、ラード、砂糖を主原料としている。 アンダルシア地方の修道院で1200年前[いつ?]に誕生した。 Wikipedia スペインの伝統菓子で“幸せを呼ぶクッキー“とも呼ばれています。 大航海時代に色々な国に伝承し、フランスではスノウボウルへと変化。ス…

さて、今回は今日について調べたり知ってたりしたことを書く記事です。 今日は何の日？ 防災とボランティアの日（日本） おむすびの日（日本） ひょうご安全の日（日本 兵庫県） 尾崎紅葉祭（日本 静岡県熱海市） 聖アントニウスの聖名祝日 (イタリア、スペインなどのキリスト教諸国) 【SNSやってます】 再生リスト（YouTube） LINE LIVEチャンネル Twitter このテーマと一緒に検索されてるキーワード一覧 1月17日 防災 ボランティア 阪神・淡路大震災 日本国政府 地方公共団体 俳句 季語 おむすび JA 炊き出し 尾崎紅葉 熱海 海岸 聖アントニウス イタリア スペイン 1月17…

※メンバーのTwitterを利用した日記的なフォトアルバムです ベンチメンバーに新年のご挨拶！若葉の頃めっっっちゃお世話になった先輩から新式作成依頼があったから頑張って作ります😭やっっっと恩返しが出来る😭 pic.twitter.com/1cMIfsHyjB — ﾈﾘﾈﾘｫ (@kes1_oo) 2021年1月4日 これはFC忘年会(遅刻奴) pic.twitter.com/HBHZSmN0mb — ﾈﾘﾈﾘｫ (@kes1_oo) 2021年1月4日 ふぇねさんのお店にも行ったでし！おこたが最高でし！！癒しハウジングでした☺️ pic.twitter.com/lKtMcwxmiY — ﾈﾘﾈ…

2020/12/28 Mon. 日中はすごく眠かった。近所を散歩したら、ネコを3匹見かけた。冬毛でむくむくにまるくなっているネコは特にかわいい。紅茶のシフォンケーキを焼いた。仕事を休んでいるからストレスはさほどかかっていないはずなのに、毎日眠くて困る。ストレスがあると眠くなる。仕事のことを考えると、すごく憂鬱になって身体が重くなり固まってしまう。今度こそ普通に働き続けられる仕事を見つけたかもしれないと喜んだ分、悲しい。私が心理職を目指すのはまだ早かったんだろうか。でも、病院に通って治るのを待つのは焦りばかりが募るから、生きるためにできることは何でもやりたい。生きることに結構執着できているらしい…

この記事は、#モンハン愛をカタチに。 AdventCalendar 2020の作品をふりかえる｜せと。｜note に投稿した記事があまりにも重すぎてスマホでの閲覧が難しいために、当該記事の内容を分割したものとなります。 1週間分(10作品)ずつ記事を分けて投稿しています。 2020年12月1日から2020年12月25日まで「モンスターハンターシリーズ」に関する二次創作作品を公開する企画を主催させて頂いたせと。です。 本企画の概要や公開された作品の一覧については、以下のツイートをご覧ください。 この企画中、私からは各作品の推薦文を書き、引用RTでそれぞれを宣伝させて頂きました。以下のツイートはそ…

スペインではクリスマスシ-ズンが近づくと勤め先から「Cesta・de・Navidad」(セスタ・デ・ナビダ)と言ってクリスマスバスケットを頂きます。2020年はコロナの影響で不況が続いたので今年は無いだろうなんて思っていたら、夫が貰ってきました。‼‼ 気になる中身は 値段によって異なりますが、一般的にはアルコ—ル類、スイ-ツ類、腸詰類のハムやチョリソ、パテの瓶詰などが入っています。今年の我が家のセスタはこちら BEBIDAS ドリンク1 Botella de Whisky de malta GLEN TURNER Estuchado 75 cl ウィスキー1 Botella D.O. “Cav…

スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナさん 本格的なスペイン菓子 しかも バラバラで購入しやすくしてくださる 素晴らしいお店 スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナさん タルタ・デ・モンドニェード パステル・コルドベーズ トゥロン・デ・イェマ パスティセッツ・デ・ボニアト ロスキーリャ・デ・アルカラ マジパン（=マサパン）人形 453kcal/100g チョコレートケーキ 416kcal/100g メンブリーリョ 193kcal/100g ヘーゼルナッツのトゥロン ロスコ・デ・アニス 490kcal/100g ロスコ・デ・ヴィノ 498kcal/100g マンテカード （ヘーゼルナッツ味） マンテカード …

今年はヨーロッパのジュトーレン以外のクリスマスケーキ、クリスマス菓子が いろいろと手に入ったので記録 スペイン菓子工房ドゥルセ・ミーナさん ロスコ 498kcal/100g ポルボロン マンテカード （プレーン チョコ） オハルドリーナ1袋 ４個入り ソバオ 441kcal/100g トウモロコシ粉のケーキ 352kcal/100g パステル・バスコ 389kcal/100g サンティアゴのタルト 394kcal/100g マルケシータ 396kcal/100g 松の実のパナジェッツ 470kcal/100g これまでのスペインのお菓子の記録など ポルボロン＆スノーボールについての考察など ス…

独創的で五感を刺激するバルセロナのミシュラン二つ星レストラン「Disfrutar/ディスフルタール」を、コースメニューの写真とともに紹介します。

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「大好きなおやつ」 12月6日(日)の コーヒー豆&スイーツは、 こちらでご確認ください。 futabacoffee.hatenablog.com 店主は お昼過ぎに 舞い戻ってきます。 そうそう。 毎年、12月限定で、 『ポルボロン』 を、販売しています。 『ポルボロン』とは、 スペイン地方に伝わる 郷土菓子です。 クリスマスになると、 お菓子屋さんで 売っていたり、 修道院で 配られたり しているそうです。 それが、 ジンクス付きで。 口に入れてから …

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「自分にご褒美」 →普段からご褒美みたいな生活を送っているので、これと言ってとくにないですね…あ、来週美容室へ行きます。ヘッドスパで一年の恨み辛みを落としてきます。 お知らせです！ 12月6日(日)amと 22日(土)は、 店主が不在なので、 極力来ないでください。 豆は快く販売します。 よろしくお願いいたします。 さて、 12月5日・6日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド コロンビア swee…

スペインのクリスマスは日本のお正月のような感じかもしれない。 家族が集う。 親子だけではなく、親戚一同が集う。 結婚した子供たちが戻ってくる。 1人暮らしをしている子供たちが戻ってくる。 24日は殆どの仕事が午前中で終わってしまう。 その午前中も浮足立っている。 場所によっては殆ど仕事になっていない。 社員同士で、夜はどこで誰が集まるか、何を食べるかを嬉しそうに話し続ける。 結婚している場合、どちらの親の方に行くのかが問題になってくる。 クリスマスイブは一晩しかないので、結構難しい。 クリスマスイブは夫の家族と、大晦日は妻の家族と、というように分けている人もいる。 クリスマスイブの食事はその家…