規格外のさつまいもをもらった さつまいもの旬は秋だと思われがちだが、実は冬のさつまいもの方が甘い。 そんな冬に実家からもらった巨大さつまいもが、段ボールの中から発掘された春。 朝の早起きに成功したポンコツ主婦は、巨大さつまいもでスイートポテトを作ることにした。 まず、この巨人もとい、巨芋をレンジでチンする。 最近までふかし芋にハマっていた私。 レンジでチンするのに便利な袋を持っていたので、ここは簡単だ。 さつまいもが巨大すぎたので、半分に切り2回レンジした。 熱々のふかし芋の出来上がり。 「熱い!熱い!」 と誰もいないキッチンで1人、大声を出しながらなんとか皮を剥く。 そしてここからが大変地獄…