ポークビンダルー

スープストック風の器に o(^-^) （器のふちについたカレーが 見苦しいですね💦） 肉もまあまあしっかり 私にはかなり辛め 五穀ご飯にぴったり スライスオニオンや オクラ輪切りなどを 入れるといっそう美味アップしそう! それはともかく おいしかった(*´∀｀*)☆☆☆☆☆

スーパーで各地の人気カレーフェアをやっていた 一目見て惹かれて買ってみた インド・ゴア州名物料理 どんな味だ 楽しみだ(*´∀｀*)

こんにちは、Dです。先日、家でポークビンダルーを作りました。例によって渡辺玲さんのレシピを参考にして、今回は本格的な味を目指して作ってみました！ カレーな薬膳 作者:渡辺 玲 晶文社 Amazon 【材料】 豚肉 玉ねぎ トマト 生姜 ニンニク 米酢 オイル 塩 砂糖 お湯 マスタードシード シナモンスティック クローブ カルダモン ブラックペッパー クミンシード 鷹の爪 ターメリックパウダー カイエンペッパーパウダー 【手順】 マリネ液を作り豚肉に揉み込んで、冷蔵庫でしばし寝かせる。 玉ねぎ、トマト、肉を煮込む。 この酸っぱ辛いカレーが大好きでいつか自作したいと思っていたので、自分で作れて嬉…

マリネポークで作る酸味のあるゴア地方のカレーです。 本来は辛くして「ピリ辛酸っぱ」を楽しみます。 2018-02-06/リライト2021-06-08 動画レシピ撮り直しました www.misublog.com ポークビンダルとは 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2〜3人分) 材料アレンジ バルサミコ酢について 作り方 豚肉をマリネします スパイスを加熱します 炒めます トマトを加え煮込みます 一晩寝かせます 器に盛ります クックパッドはこちら ポークビンダルとは 豚肉メニューがあまりないインド料理には珍しい豚肉のカレーです。 南インドのゴア地方の料理。ビンダルとはワインとニンニク。 本来はワ…

地下鉄銀座線末広町駅直上，蔵前橋通りと中央通りの交差点から通りひとつ入ったところにあります。以前に入った豚蒲焼丼のお店の向かいです。素通しのガラスで外からよく見えます。はいってすぐの券売機で食券を購入してカウンターに出して呼ばれたら取りにいくセルフサービススタイル。 券売機に向かうとチキンカレー，ポークビンダルー，国産野菜カレーが代表的メニューのようで大きなボタンに配置されてます。面白いのが辛さ表示でチキンカレーが★，ポークビンダルーが★★，国産野菜カレーは「辛さほぼなし」。チキンカレーも気になるところですが，ポークビンダルーを標準量で発券800円。カウンターに出して席で待ちます。先客を見ると…

埼玉NO1カレー店の名を欲しいままにしている 西所沢のnegombo33さん。 都内と神奈川に支店を2店出店した後、こちら川越に4店舗目を11月にOPEN来なきゃ来なきゃと思いつつ、やっと伺いました。 hatago KOEDOYA という施設のフードコートにあります 迷うことなくチキンポークビンダルーラムキーマの3種盛りを選択 チキンは以前本店で頂いたのとは違うココナッツミルクが効き、ブラウンマスタードシードがたくさん入った南インドタイプ 具材のさつまいもの甘味がカレーの甘さをより引きたてている甘口 初のポークビンダルーは酸味ビシッと効いた辛くてたまらなくクセになるカレー そして実は私の鬼門 …

「ポークビンダルーカレー」 っちゃ美味い。もはや何を食ってるのかわからないスパイスの宇宙を彷徨いました。

どーもKABUOです 山形市双月町にありますカレー屋 カリーショップくじら山形馬見ヶ崎店に 来店しましたので 好きなカレー２種類から選べる カレー２種盛りを頂きましたので ご紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カリーショップくじら山形馬見ヶ崎店 営業時間 平日・土曜日 11:00-21:00 日曜日 11:00-18:30 定休日 月曜日 馬見ヶ崎橋程近くに 2022年７月に新しくオープンされた カリーショップくじら山形馬見ヶ崎店さん。 くじらさんは東京の高円寺や阿佐ヶ谷等で 数店舗経営されている…

erifuji。閉店までに何回か食べたいからね。今日のカレーは、ほうれん草のチキンカレー、ポークビンダルー、茄子の黒ごまキーマカレー。ビンダルーは初めて食べる、甘口のカレーだけど出汁感強く、煮込まれた豚が絶品。ほうれん草のチキンカレーは想像と違い、ほうれん草は控えめでチキンがしっかり。キーマは水分多めでご飯と合う、茄子はとろとろ。チキンもビンダルーも大きな肉が２つも入っていて嬉しい。美味かった。ごちそうさまでした。

8月に入りました。まだまだ暑い日が続きそうですね🥵今日は全国的にも、記録的な暑さになる予報も出ていましたね⚠️なるべく無理をしない様、レッスン前後はおとなしくお家で過ごす様、心掛けている今日この頃であります🥵💦そんな中つい先日、ずいぶん溜まった録画番組を整理していたら、カレー特集の番組が出てきました。そう言えば、夏野菜たっぷりのカレーが、久々に食べたいなぁ♡でも、いただき物の豚肉も、そろそろ消費しないとなぁ…最近は、あまりお肉は食べなくなってしまったので、お肉を使うのがあまりノリ気じゃなかったのですが、酸っぱ辛いポークビンダルーを作る事にしました！豚肉をスパイスやお酢などで漬け込んで…↓スパイ…

カフェ巡りのコーナー。 今回は千葉市中央区にある「チヒイロスパイスカフェ」です。 名前の通りスパイシーです。 場所 カレー専門 スパイスがいいね 夏と辛い物

燕三条駅すぐそばにある居酒屋で、ランチにスパイスカレーを出しているとTV番組でやっていたのを見て行ってきました。 駐車場はお店の横に12台ほどありますが、中央分離帯のある道路に面しているため訪問する時には方向に注意が必要です。 本日のスパイスカレー ランチメニューのスパイスカレーは「スパイシーチキンカレー」「ベイガンブルタ」「ポークビンダルー」の３種類がありました。単品・２種がけ・３種がけが選べるようです。 オーソドックスな「スパイスチキンカレー」は外せないとして、もう一種類くらい食べてみたい…。という訳で今まで食べたことのない「ベイガンブルタ（茄子のカレー）」を選びました。 が。100円しか…

せっかく下北沢に来たので「新しいカレー屋でも行ってみるか」と、位置情報で検索して入った店がこちら。［オイシイカレー］って振り切った店名だな……と思ったら、店名ではなく通称らしい。どういうこと？ 最近の東京カレー事情を追えていなかったので、事前情報を掴めていない。どんな店なのか想像できないけど気になる。そう、想像できない店は行きたくなる。年4〜5回東京に来る機会があるけど、ついついなじみの老舗ばかり行ってしまい、新しいカレー屋を開拓できていない。懐かしさのあまりという理由もあるけど、食べログ高評価の新店に入っても「確かに美味しいけど」という感想で止まってしまうパターンが多く、なんとなく「こんな感…

今回は渋谷の「エリックサウスマサラダイナー」でカレー修行だ。渋谷駅を降りたら宮下公園方面へ歩く。目的の場所はビルの５階にある。表にはこれといった看板が無いので、通り過ぎないように注意。 エレベーターで５階に上がると、そこはもう店の中。出て直ぐのところで店員さんの案内を待つ。俺様はカウンターへと案内された。店内はインド色を感じない。ホテルのラウンジみたい。働いている人も見える限りでは日本人しかいなそう。俺様はメニューに目を通した。カレーが数種類選べるカレープレートか、南インドの定食ミールスのどちらかが定番みたい。俺様はなるべくカレーの種類をたくさん試したかったので、「４種のカレープレート」を選択…

ドクターストーンのアニメ龍水が面白くてテンションが上った南国さんですこんにちは。 3期は来年春の予定みたいですね、期待が高まります。それまでにまた読み返して復習しておくのもありですね。 Dr.STONE 26 (ジャンプコミックスDIGITAL) 作者:稲垣理一郎,Boichi 集英社 Amazon 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp ナイス＆ウォームの本日のカレーはどれも美味しいですがその中でもポークビンダルーはかなりオススメ。酸味の効いたお肉がとても美味し、夏にぴったりですね！ さてさて本日は新宿京王百貨店にある美味しいパン屋さんをご紹介。 前…

圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室 「圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室」目次 「圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室」Amazonでの購入はこちら 「圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室」楽天市場での購入はこちら 「美味しい（おいしい）！」を表現できる書体・フォント厳選まとめ記事 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室 誠文堂新光社は、2022年6月14日（火）に、「圧力鍋で作る印度カリー子のスパイスカレー教室」を発売した。 圧力鍋を使ったスパイスカレーのレシピ集！ 圧力鍋を使うことで、スパイスカレーをよりおいしく、より手軽に作ることができる。圧力鍋…

千代田区外神田6丁目

月曜日 仕事。『ハライチのターン！』を聴きながら出勤。最寄り駅が人身事故で運転を見合わせていた。別の路線が通っている駅まで歩く。ギリギリ出社時間に間に合った。昼食を食べていたら、奥歯に入れていたシリコンが取れてしまった。心なしか患部が痛む。歯医者のweb予約のページを見るも空いている日がなかった。 『ダイアンのTOKYOSTYLE』を聴きながら帰宅。ナス、ほうれん草、挽肉を海鮮味覇で味付けした焼きうどんみたいなものを作って食べる。彼女が天ぷらを買ってきてくれていてもらった。サッカー日本対ブラジルを観戦する。うどんを2玉使ったら多すぎたので、残して明日の夕飯にする。シャワーを浴びる。上がって発泡…

こんにちは、たき子です。 前回の記事で7種あいがけレトルトカレーを食べた記事を書きました。 www.takiko-blog2.com 7種のカレーの内容については触れなかったので今回は詳細をレポートしてみたいと思いま〜す。 ①チキンと野菜のスパイシーカレー ②ツナパハのスリランカカリー ③カルディのスパイシービーフカレー ④ど海老カレー ⑤ネゴンボ33ポークビンダルー ⑥チャイニーズキーマカリー ⑦東京番長のキーマカレー カルディの愛玉子 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); これが7種類のレトルトカレー。 あいがけにしたところ↓…