ポークビーンズ

令和６年３月２６日の晩ごはん 【お品書き】 春キャベツのポークビーンズ イタリアンかきたまスープ かぶのソテー 新玉ねぎとわかめの梅肉和え

新聞配達仲間のおじさまから、今季2個目になるかぼちゃを少し前に頂いていた。 「腐りかけがおいしい」と、ブログで拝見したことがあるが、見ると10円禿くらいの、痛みが出来ていた。これは食べないと!🤩 たくさん消費するには、やっぱりスープかな。 こぴちょあさんの、いつも使わせていただいている美味しいレシピで。 かぼちゃのスープ copichoa.hatenablog.com 私は少し油に弱いので、具材を炒めずに、バターは半量にしていますが、それでも絶品の分量です。 (↓2倍量、四捨五入量です🙇) かぼちゃ1kg、玉ねぎ300g、バター60g→30gに変更、水600ml、ブイヨンキューブ4個→顆粒2本…

こぴちょあです。 ポークビーンズはアメリカの代表的な家庭料理の一つです。 英語ではPork and beansといいます。"and"が必要なんですよね。 今の今まで食べたことも作ったこともなかったのですが、夫の好きな豆料理なので、夫の入院前にと思い作ってみましました。 ポークビーンズとは ざっくり言うと、豚肉と白いんげん豆をトマトで煮込んだ料理です。 日本では大豆で代用しているレシピも多く見かけます。 ですが初めて作るので、白いんげん豆にしました。 白いんげん豆は乾燥豆を戻し、ひよこ豆のときと同様に煮汁も使いました。 copichoa.hatenablog.com ポークビーンズには豚肉と白い…

ポークビーンズ 調理時間 30分 ホットクック クリスマスも過ぎ、あっという間の年末ですね。今年は結婚して初めてのクリスマス&年末！なのできっと思い出になるかな。おうちでまったりとしたかったけど、何だか色々動いて忙しかったような気がします。（もうすでに半分以上忘れている恐れあり）。イブには生協で買ったラム肉を焼く予定が、帰宅が遅くなったためにスーパーのクリスマス版お弁当やセブンのチキンを買いましたがこれがすごく美味しくて大満足でした。イブもクリスマスもと、二日間特別気分を楽しんで贅沢気分でした。子供の頃は24日は特になにもなくて翌日をワクワクしながら過ごしてたなあ。 こないだは通院日だったので…

「yaebaoh.com」のレンタルサーバー？の更新をしそびれていたので、 ツイッター、インスタグラムのプロフィールのリンクが数日間使えなくなっていました。 ごめんなさい！🙇‍♂️（笑） 閲覧数が急激に減ったのでみんな僕のことを忘れてしまったのかと心配になりました！ よかった〜。（笑） ちゃんとサーバー課金してきたのでもう大丈夫！🙆‍♂️ こちらのはてなブログに移ってから2年が経ったみたい。 以前の広島のチームブログから続けているので毎日投稿しているのは3年くらいになりますね。 内容は薄いけど回数で勝負じゃっ！🔥 この先も変わらずやっちもねぇ投稿をして行きますがこれからもよろしくお願いします！…

こんにちは。らくうま子です♪ youtu.be ポークビーンズ らくうま子アレンジ 【材料】4人分 水煮大豆・・・・・・1パック 豚バラブロック・・・400ｇ 塩・こしょう・・・・少々 たまねぎ・・・・・・2個 にんじん・・・・・・1本 ローリエ・・・・・・1枚 ｛調味料｝ 水 ・・・・・・・・180ml トマト水煮缶・・・・300ｇ ケチャップ・・・・・大さじ3 ソース・・・・・・・大さじ2 顆粒コンソメ・・・・小さじ2 （目安です。味付けアレンジおねがいします） 【作り方】 ①玉ねぎ・にんじんは粗みじん切りにする。 ②調味料を混ぜ合わせる。 ③豚バラ肉は一口大に切り、塩・こしょうをまぶして…

先日大豆の水煮を作って冷凍しておいたのでポークビーンズ作りました。その時の記事 sinianinarimasite.hatenablog.com内の主人はどんな育て方されたか知りませんが肉嫌いなんです。 だけど加工すると（ハンバーグやミンチ）食べます。 んで今日はポークハムを使って作りました。とりあえず冷蔵庫の野菜室見て、ひらめいたものだからあり合せです。材料は人参、玉ねぎ、セロリ、しめじ、大豆、ポークハム、トマト缶です。 ジャガイモ入れたかったけど切らしていました。コクを出すためにコンソメも少し入れました。具だくさんなので食べごたえあると思います。