マイクロキュウリ こんにちは、hirokoです。 今日はマイクロキュウリについて紹介します。 またまた野菜売り場の生産者の顔が見えるコーナーで掘り出し物を見つけました。こうなってくると、珍しい野菜を探すのが日課になりつつあります。 目次 マイクロキュウリとは 食べ方とお味 ピクルス ピクルスのお味 終わりに マイクロキュウリとは 見た目は猪の子のウリボウのような、スイカの小さい時のような、白い斑があるキュウリです。長さは2cmほどしかなく、メキシコ原産です。きゅうりメロンとも呼ばれ、フルーツ扱いにもなります。 食べ方とお味 まずはキュウリなのでそのままのお味を、ということで縦に半分に切ってその…
