ゆでたマカロニとムキエビなどを炒めあわせ、「ホワイトクリームソース」で和えてフライパンやオーブンで焼いて作る料理。
こんばんは、ミッターマイヤーです。 昨日の午前中、かかりつけのⅠ病院で腰痛のリハビリ治療を受けて、その帰りにⅠ病院近くにある定食屋さんでランチ。（このお店は、昼間は定食屋さん、夜は居酒屋さん。） 注文したのは、週替わりメニューの「鶏と野菜の黒酢餡炒め」。 ニンジンのポタージュスープ、鶏と野菜の黒酢餡炒め、野菜サラダ、マカロニグラタン、大根と厚揚げの煮物、白米のセットで９８０円。 野菜サラダにかかっているドレッシングがとても濃厚で美味しい～。野菜ピューレに隠し味は味噌かな？っていう味です。 メインの鶏と野菜の黒酢餡炒めは、ごろごろ根菜の食感が良き。大根と厚揚げの煮物が薄味ながらしっかりと味が染み…
梅雨前線と２つの台風で大雨をが降り続いている日本列島。今日は何件か用事を済ませるため、小降りになった雨の中外出しました。 もちろんサッカーW杯、日本・スウェーデン戦は見届けてからです。決勝トーナメント進出おめでとう！ お昼はファミリーレストランで、家ではまず作らないグラタンとバニラアイスのクランべリソース添え。ファミリーレストランはテーブルが広くて落ち着きます。 今日も阪神戦は降雨中止。水・木・金と３日連続はさすがに珍しいのでは？試合が見たい！ 夜になって山梨で震度６弱の地震です。大越キャスター、ヘルメット姿似合ってないけれど、そんなことは問題にしちゃいけませんね。災害が多過ぎるっ。日本の宿命…
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 夕方遅くに帰宅した日の晩ご飯はグラタンに。 外は雨が降ったりやんだり。最高気温も８℃と肌寒い日にはピッタリ♪ むきえび、しめじ、新玉ねぎ、ブロッコリー、マカロニを具材にして作りました。 仕上げにバターも少しプラスして、まろやかさアップ。 とろ～りチーズのグラタンに レタス、新玉ねぎ、ミニトマト、ゆで卵、生ハムのサラダを添えていただきました。 🍴３月13日の献立 ・えびとしめじのマカロニのグラタン ・レタスと生ハムのサラダ ・ジュリエンヌスープ ・クロワッサン ・オレンジ 🥦えびとしめじのマカロニのグラタン とろ～りチーズのグラタン…
冬はお鍋かグラタンが多いrami家。 どちらも入れる材料や味で変化が つけられます。 熱々だし♪ 今日はマカロニと鶏肉、玉ねぎ、 ピーマン、そしてチーズとよくある グラタンです。 蒸し料理も熱々なので多いけど最近 本格的に竹のセイロを買ったので 以前より蒸し料理も増えました。 せっかくだからセイロ料理を極め たいですね。セイロはヘルシーです♪ WBC毎日楽しみですが、メジャー組 のヒーロー感がハンパない！ 前回も今回も吉田選手がいなければ 勝てなかったかも〜。頼りになります。 大谷さん敬遠されちゃうんだもの〜！ 俊足の周東選手にも救われましたね♪ ＊ ＊ ＊ ＊ WBCを毎日ハラハラしながらラ…
みなさん、こんにちは！【むらっち】です！ 久しぶりの積雪で朝からビックリしてしまいました（笑） お天気お姉さんさんも今シーズン最後と言っていたので それを信じて春を待ちたいと思います！ 今日は、日中に用事を済ませてきて 外も寒くて暖かい物を食べたいと思っていました！ 【むらっち】の読者さんでカボチャのグラタンを作っている記事を拝見し グラタンが食べたくなってしまいました😌 その読者さんはカボチャのグラタンでしたが カボチャがなかったのでマカロニグラタンにしました！！ 【むらっち】が作ろうとしていたら旦那が作ると言ってくれたので 今日の夕食は旦那に任せて、【むらっち】は好きなことをして 完成する…
ダイソー食品 おはようございます miyuremamaです 100均大好き主婦の節約しているつもりな 100均生活をちらっとお届けします 本日ご紹介するのはこちら いつも買っちゃう ダイソーの食品 miyuremama.hatenablog.jp 昨日も紹介した 「茶蕎麦」 「ハウスのマカロニグラタン」 miyuremama.hatenablog.jp 「永谷園 松茸の味 お吸いもの」 これ大好き！！ スーパーでは最近 100円では買えないものも 100均ダイソーでは買えるから 助かります ★応援ポチッっとお願いします★ ランキング参加中主婦 ランキング参加中ライフスタイル ★当ブログはアフィ…
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 今日11日は鏡開き これからの一年、無病息災で幸せに過ごせますように。 晩ご飯のリクエストはグラタン 買っていた、むきえびとブロッコリーで作りました。 ホワイトソースを作らない、 具材を炒めて小麦粉をふり入れ、牛乳を注いで作る、いつもの簡単グラタン。 マカロニも少しだけ加えてボリュームアップ♪ 使いかけのレタスは、おいしいシーザーサラダドレッシングで食べきりました＾＾ ごぼうとマイタケのスープを添えていただきました。 🍴１月11日の献立 ・えびとブロッコリーのマカロニグラタン ・シーザーサラダ ・カリフラワーとにんじんの酢のもの …
お正月も明け、今日から通常モード。仕事始めという方も多いのではないでしょうか。 最近作ってみておいしかった料理です。 昨年、テレビの「DAIGOで台所」で紹介されていたレシピです。 鍋を使わずに、耐熱ボウルに生の材料を入れてレンジでチンして作るマカロニグラタンです。チーズをのせて焦げ目をつけるときはオーブントースターを使いました。作ってみたらおいしかったです。 作り方はこちら https://www.asahi.co.jp/daidokoro/recipe/2025/20251121_1.html 2人分の材料 材料 分量 玉ねぎ 1/4個 鶏もも肉 100g 早ゆでマカロニ（袋の表示時間が3…
意外と簡単にできるのに、わざわざお金を払わないとだめだと思い込んでいるものがある。それは結構ある。ようやくこの年になってそのことに気付いてきた。 今夜は手作りのマカロニグラタン。ホワイトソースから手作りなのだが、これが意外と簡単にできるということがあまり周知されていない。なぜなら昔から「ハウスのグラタン」という商品があり、これを使わないとグラタンはできないと思わせられているからである。でも実は、そんなことはないのだ。 そういう私も、若い頃はハインツのホワイトソース缶を使っていた。これは間違いなくおいしくなるのでこれが究極の正解だと思っていたが、あるときふと「ソースから作ってみるか」と思い立ち、…
▪️マカロニグラタン ▪️アボカドと生ハムのサラダ ▪️ピクルス（作り置き） ▪️残り物二品（牡蠣としぐれ煮） ▪️フォカッチャ 昨日の晩ごはんです。 クリスマスと年末の狭間で質素に。 海老の買い置きがあったので、海老チリと迷ってグラタンにしました。 寒いので暖かいだけでご馳走、ということで。 前日の残り食材のサラダ、前日作っておいたのに出し忘れたピクルスがややクリスマスを引きずってる感あります。 しかもデザートも残ったケーキだし（笑） まぁ、昨日だってクリスマス、というか昨日が本当のクリスマスですものね。 美味しくいただきました。 静岡からこんにちは。 一夜明けて26日。 雨が上がって、台風…
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