英文社名:Maxim’s de Paris Ltd. マキシム・ド・パリ株式会社は、東京都千代田区有楽町に本社をおく、スタイリングライフ・ホールディングス傘下で総合飲食エンタテインメント事業を行う会社。パリ「マキシム」よりレストランのライセンスを取得して、「マキシム・ド・パリ」 のブランドで、銀座のソニービルなどでフランス料理店やケーキ店を展開。日本初の本格的フランス料理店。
昔のデータを整理していたら、マキシムでお誕生日のお祝いをしてもらった時の写真がでてきました。 ここはマリアカラスが座ったお席だったはず💓 まだ大学院生だった頃、、この頃の方がフェイスラインがシャープ🥺涙 お料理の写真はどこへ行ったのかな? 見つけたらまた載せます。
2015年6月30日に閉店した伝説のレストラン、マキシム・ド・パリの最後のディナーの思い出を書こうと思います。 銀座マキシム・ド・パリは1966年に開店。パリのマキシムを再現したアール・ヌーヴォーの他にはない豪華なレストランでした。 【6月30日 マキシム最後のディナーの様子】 マキシム最後のディナーは、父と母と3人で参りました。この日は地下1階のケーキ屋さんにもマキシムのミルフィーユを求めて大行列ができてました。閉店が公表されてからレストランは連日予約で満席、ラウンジもずっと混んでました。 ソニービルの地下1階に入り口があり、地下2階がラウンジ、地下3階がレストランでした。 (↑写真はコンサ…