マシュルーム

日本が世界に発信する「〇〇風」といえば、ミラノ風ドリア。全然ミラノと関係ないが、愛嬌があってユニーク。けどパスタにおいては見過ごせないものがある。名前もレシピも文化も間違って伝えられている。それが天高くキノコ肥ゆる秋にピッタリな「ボスカイオーラ」 ボスカイオーラとは「森のパスタ」 ツナは入れない 北イタリアと南イタリアの違い ボスカイオーラ（王道） ボスカイオーラ（王道）の材料 ボスカイオーラ（王道）のレシピ ボスカイオーラ（タイム） ボスカイオーラ（タイム）の材料 ボスカイオーラ（タイム）のレシピ ボスカイオーラ（北イタリア） ボスカイオーラ（北イタリア）の材料 ボスカイオーラ（北イタリア）…

葡萄棚 頭角の抜きん出るかや赤葡萄ご近所にぶどうを育てている方が見えて、今年はどうかーと通りがかったので 観てみた ちらっと見て、小左衛門君に車を少しバックしてもらった 大粒のぶどうが垂れ下がっていた。 お～～見事なこと。 雨土の恵育む葡萄かな 今年も育てて見えたんだなー 観るだけでも嬉しい存在です 今日の空 右と左 雲行きがどんどん変わり大空のパロナマは 面白や センチュリーホール近く 台風が近寄ってきていますが足ふみ状態なので進路が不明で気象庁もてんやわんやです 我が家の朝顔1 パート２ 塀にのし上がる朝顔もあれば隅っこでブロックの間から覗いている朝顔もあり 建設中の網に引っかかった朝顔 …

ヤマモリのナンプラーを購入したら、首のところにレシピが付いていた。 www.yamamori-thaifood.jp 私は、水を入れたあと味覇を少しと鶏ガラスープの粉末を少々入れた。 そして最後に投入したのはナンプラー。 今までのポトフと全く違う。 さっぱりとしていて夏に合う極上スープになった。 是非お試し下さい！ 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん 大皿は辺さんサラダ レタス・マシュルーム・きゅうり、ハムの鍋さんサラダはこのくらいあってもペロっと食べてしまう。 今回のポトフには赤玉ねぎとカブも入れました。 〆にバケット

スーパーでこんなバターを見つけた 以前、KINIKUNIYAの商品で同じようないちごバターを買ったが、 美味しかったが高かったので、それきりになっていた。 今回のは美味しくてそれより安い！ パンにも良いけれど、アイスクリームに乗せても美味しかった。 本日の昼ごはん ナポリタン ズッキーニと、マシュルームの水煮入り 本日の夜ごはん トマトの小鉢に入っているのは生のカブ。 0.8㎝くらいの厚さに切って、塩をもんだだけのもの。 トゥルトゥルとして食感にトマトの汁がまざって美味しい。 冷凍調理された海老は、ニンニク炒めにしてもブリブリ過ぎるかな。 これは殻つきの海老をむいたやつの方が美味しいかも。

＜４日目ー３＞1999年 2月23日 火曜日 カニャークマリ 晴れカニャークマリの海岸のガートで出会った、マドラス（チェンナイ）でサザン・レイルウェイ（Southern Railway）のA/Cコーチの車掌をしているという、ジョンとその友人と一緒に散歩している。＜「Hotel」で、ジョンたちとミールスを食べる＞島から帰って、一緒にランチを食べようというと「HOTEL」と書かれた小さな食堂のような店に入っていく。入口には「Meals Ready」と書かれた看板が出ている。 はじめHOTELに併設されたレストランかと思った。しかしこんな仕舞屋（しもた屋）の様な小さな木造家屋に、客室とは別にレストラ…

◆◆◆ 2023年9月10日(日) ◆◆◆関西空港から成田空港に向けて出発ターミナル２の３階 京葉銀行窓口で両替 1万円 ⇒ 1,300CZK（コルナ） ターミナル２の１階 無料送迎バスでホテル（日航成田）へ ◆◆◆ 2023年9月11日(月) ◆◆◆ホテル無料送迎バスでターミナル２の３階南口へＪＡＬ 9時35分発 フランクフルトへ向かいます フランクフルト空港 17時35分着ターミナル２の４階 SkyLine（無料シャトル）でターミナル１へ移動KIOSK端末（Baggage Drop）でスーツケース預入 ルフトハンザ航空 22時15発 プラハへ向かいますプラハ空港 23時15分着ホテル（Ho…

弊社フードコーディネーターの あーやと2人きりで撮影です笑 お腹減ってきた、カトミ、ホットサンド食べるわ。 これ気に入ってるのよー まだお腹減ってるから、 マシュルーム食べるわ。 生のマシュルームをスライスして パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、胡椒かけて食べるのが大好き。 あーやが調理頑張ってる間、 カトミは自分の食べ物作って食べてるのであった。

プラントベースのシンプル化 カカオをまるごと利用 蕎麦の活用 ファンシーフェイクフィッシュ 持続可能な飲料トレンド まとめ プラントベースのシンプル化 2024年のビーガンレシピトレンドでは、プラントベースの食品のシンプル化が注目されています。代替肉などの複雑な配合成分に代わり、キノコやクルミ、テンペ、豆類などのシンプルな原材料を使用したタンパク質重視の製品が増えています。これにより、より健康的で分かりやすいビーガンレシピが登場するでしょう。 カカオをまるごと利用 カカオをまるごと利用する動きが注目されており、カカオの種だけでなく、果肉や皮部分も活用するレシピが増えています。これにより、チョコ…

超便利で手放せない《ホットクック》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 ミートソースの手作りは面倒なイメージありませんか？ 野菜をみじん切りにして炒めて煮込んで時々かき混ぜながら・・・・・時間もかかる。 その間ずっと鍋のそばにいなくてはいけない。 面倒だけどやっぱり我が家のミートソースが一番美味しいのでコツコツと作っていました。 ホットクックを購入後は本当にラクチンで感動！ 材料全て入れてスイッチオン！で自動調理してくれるので、放ったらかしで超簡単に本当に美味しいミートソースができちゃうんです。 しかもミートソースは最強作り置き。 大量に作って保存すれば、後日アレンジ料理がい…

1 はじめに （ページ - 34） 1.1 研究目的 1.2 市場の定義 1.2.1 バイオベース皮革市場：包含と除外 1.2.2 バイオベースレザー市場：供給源別の定義と含まれるもの 1.2.3 バイオベースレザー市場：最終用途産業別の定義と含有量 1.3 市場範囲 1.3.1 バイオベースレザー市場の細分化 1.3.2 地域範囲 1.4年 1.5通貨を考慮 1.6台を検討 1.7 利害関係者 1.8 変更点の概要 1.9 景気後退の影響 2 研究方法 (ページ - 39) 2.1 調査データ 図1 バイオベースレザー市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.2 一次データ 2.1…

目次 1 はじめに （ページ - 34） 1.1 研究目的 1.2 市場の定義 1.2.1 バイオベース皮革市場：包含と除外 1.2.2 バイオベースレザー市場：供給源別の定義と含まれるもの 1.2.3 バイオベースレザー市場：最終用途産業別の定義と含有量 1.3 市場範囲 1.3.1 バイオベースレザー市場の細分化 1.3.2 地域範囲 1.4年 1.5通貨を考慮 1.6台を検討 1.7 利害関係者 1.8 変更点の概要 1.9 景気後退の影響 2 研究方法 (ページ - 39) 2.1 調査データ 図1 バイオベースレザー市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.2 一次データ …