マッコリ

こぴちょあです。 韓国料理が食卓にあがることが最近少なくて、キムチの消費量が以前より少ない気がします。 その上ニンニクも切れていました。 おもいがけず、先日の土曜日に良さげなニンニクを大量にゲットしました。 この時期にしては質の良さそうなニンニクです。 ということで日曜日の夜は久しぶりにサムギョプサルにしました。 手作りのナムル 以前はナムルセットを買っていましたが、今は主に豆もやしとほうれん草でナムルを手作りしています。 作れば買ったものより量も多く食べられますし、何より安いですもんね。＾＾ 豆もやしのナムルは、こちらのサイトを参考にしています。 韓国料理店が教えるナムルのレシピ。もやし、小…

韓国のお酒の飲み方といえば、ソメク（チャミスルなどの韓国焼酎＋ビール）やモッコリ（マッコリ＋ビール）など、混ぜて飲む文化が有名ですが、マクサというマッコリ+サイダーの飲み物を発見したので試してみました✨ 麹醇堂 マクサ 麹醇堂 マクサ（국순당 막사）は、韓国の酒造メーカー「麹醇堂」が製造・販売するマッコリです。2019 年に発売された商品で、韓国では発売開始から100 日間で 100 万本を売り上げました。 韓国伝統の製法で作られたマッコリに炭酸を加えた商品ですが、米のまろやかな味わいと炭酸の爽快感が特徴で、幅広い層から人気を集めています。 カルディで 200 円くらいで販売されていました。ア…

◆七輪◆ ◆焼きます◆ ◆食べます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は初めて行くお店の紹介です。前から行ってみたいと思ってたお店ですが、なかなか行けませんでした。やっと行くことが出来たので、ちょっと紹介してみます。 当院に昔から通って下さってる方がすすめてくれたお店なんです。 食べ歩きが好きな方はいろんなお店を教えてくれて助かります。 ●七輪 自宅から車で20分位でしたぁ～。 以前来た「魚べい」の近くでした。 以外と地元のお店を知らなかったりします。 タイトルを「七輪の侍」ってしてますが、患者さんが黒沢映画の話をしてて....。 美味しい焼き肉のお店の話に切り替わって「え？七…

こんにちは。mameriです。 気が付けば、何もしないままお盆の連休が終わりました。 毎回の事なんだけど、連休に入る前は休みの間にブログを更新しよう～とかいろいろ考えているのに、全く実行できなかった・・。ついでに言うなら、インスタも全然更新してない。 ついさっき、ネットで何やら不安になる記事を見かけました。 booking.comのお金のやりくりが何やら雲行きが怪しいとかなんとか‥。 え？いやいや。私昨日、香港のホテルを予約して決済したばかりなのにこのタイミングで。 ま、それは置いといて。今日は韓国で美味しいマッコリが飲めるお店のご紹介します😊 ホソンセンジョン 호선생전 フードメニュー マッ…

京東市場に続いては、隣接する「ソウル薬令市場（약령시장／ヤンニョンシ）」という漢方薬（韓方薬？）の店が集まるエリアにも行ってみます。 ソウル薬令市 薬令市韓医薬博物館 ヘジャンククをアテにマッコリで一杯やる ソウル薬令市 韓国で流通する伝統薬の70％はここで取引されるのだそう。一帯に漂う匂いを嗅ぎながら歩くだけで健康になりそうです。 ハングルの”약”は”薬”、”의”は”医”。これらの文字が入った看板が並びます。 ロシア産の「カバノアナタケ」なるキノコ。普通の辞書だと出てこなかったぜ。 グロ注意な蚕の幼虫。 薬令市韓医薬博物館 トイレを借りがてら入ってみたら、観覧料が僅か1,000ウォンだったの…

今年はソウルも桜の開花が早く、満開だった先週末は新道林（신도림／シンドリム）の拙宅近く、安養川（안양천／アニャンチョン）の桜並木を見てからマッコリやクラフトビールで一杯やってきました。 今回、比率3×2の写真は2月の一時帰国で購入したEOS R6 Mark II＋RF 24-240mm、4×3はiPhone 12Proでの撮影です。 安養川の桜 昨年と似たような写真ばかり撮っていますが、こんな桜の名所が自宅近くにあるのは新道林に住んでいて良かったなと毎年感じます。 道林川と安養川が合流するこのエリア、その堤防上に桜並木が続きます。 まだまだ使いこなせていませんが、EOS R6 Mark IIは…

昨日は先日誕生日を迎えたので 子供たちを義両親にお願いして パパと焼肉ランチに行ってきました‼︎ am2.mamaお酒が好きなので 昼から飲ませていただきました笑 焼肉と言ったら ビールハイボールも捨てがたいんですが マッコリなんですよね笑 油が洗い流される笑 帰りにケーキ屋さんで 予約してもらっていたタルトを お持ち帰り♡ 今年はタルトにしました‼︎ am2.mama花粉症の影響で 果物のアレルギーがありまして… メロン パイン キウイ マンゴー りんご←new 桃←new を控えています めちゃくちゃ酷いわけではないのですが 食べると痒かったり赤くなったり 体調が悪いと症状が強かったりしま…

4/17(水) 5時間45分 10,733歩 未だにOculusとMetaが頭の中でつながっていない。 「メタクエスト」と言われるたびに、毎回脳の配線を繋げなおす作業に入ってしまう。加齢対応パッチはいつ配布されるでしょうか。 やったこと 仕事 飲み会 ごはん やったこと 仕事 今日は仕事のパーティー日。午前中は真面目に仕事しているのだが、手に付くはずもない。段取りの説明を聞いて、問題なくPCにダウンロードされているかをチェックする。 案件片付けるための下準備を午前中に行ったが、面倒なことをもうすべて明日に投げるつもり。時計の針が12時30分を指した瞬間に立ち上がり、荷物まとめて移動を開始した。…

■ユリイカ2021年1月号「ぬいぐるみの世界」 ジュニアのアイドルユニット「美少年」「ハイハイジェッツ」のメンバーを模したぬいぐるみ「はぴぬい」の発売が発表された。関西ジュニアのメンバーを模したぬいぐるみは「ちびぬい」として数年前に発売されている。待望の「ぬい」の発売に当該オタクらは色めきだった。米印のついた一文で別のグループのメンバーのぬいの制作、販売の可能性も示唆されていて界隈が祭りになった。（なお、数日遅れでぬいの実物写真が公開され、関西ジュニアのちびぬいの作画を期待していた人らは静かになった。） ここ5年？くらいでヒト型のぬいぐるみがたくさん売り出されるようになった。そのモデルが二次元…

あたくし、学生時代卒論執筆のストレスで暴飲暴食していた時期がありまして… その時、好奇心から段ボール1箱分いろんな韓国麺を注文してドカ食いしたんだ！ そういえば何食べたんだっけ…の記録。 誰得でも無いけど、良かったら購入の参考にでも🤗 購入先は「韓国市場」か「Qoo10」 キムチラーメン 【BOX販売】農心 キムチカップラーメン 86g X 24個入■韓国食品■冷麺/春雨/ラーメン■農心 農心 Amazon 乾燥キムチ？のような物が入っていた記憶。 でもキムチの味はあまりしなかったんだな… ユッケジャン 【BOX販売】【農心】 ユッケジャンサバル麺(カップ麺) 86g X24個入 ■韓国食品■…

会場の向かいにあるセブンに駆け込んで買ったミネラルウォーターは、一瞬でぬるま湯になった。 生温い空気を掻き回すだけのハンディファンを握り締め、階段を駆け降りる。整理番号が振られたチケットの半券とともに切られるのは、私達の戦いの火蓋だ。 スタンディングのフロアでいかに良い位置を取るか。笑って帰るか泣いて帰るか。今日の運命を左右する大事な瞬間。 その日は友人が早い整理番号のチケットを取ってくれたおかげで、前方のとても良い位置で公演を迎えられることとなった。 とはいえ、最前列ではないから見落とされてしまうかもしれないし、やってもらえるファンサービスにも限りがあるだろう、とは思っていた。 公演も中盤に…

映画村のストラップを見るたびに、少し優しくなれる。 苦手な人と話すときは、相槌だけ。故意に話は広げない。 別に嫌われたっていいや、他人だし。ってマインドで日々ストレス回避をしてるけど、 ”家族”となれば話は別だ。 私は、幼い頃から現在に至るまでに受けた理不尽なことを忘れられない。 いわゆる、シタ方は忘れてるけど、サレタ方の哀情は根深い。 これほんと。リセットボタンがあればいいのに！ 私は母が好きです。 そりゃ親子だから、時には喧嘩して、お互い傷つけあうこともある。私も間違えるし、親だから間違えないってことはない。同じ人間だし。 分かってはいるけど・・・ 根付いた哀情をどっかで成仏させたいわけ。…

ちょうど日本を離れている間にサクラは満開を迎え、そして帰国後はあっという間に散り始め出し、、、、 韓国もちょうど満開でした。 自分のお花見ピークはGWの函館五稜郭だと思ってまだ楽しみでいるのだが、アチラ韓国も至る所で桜咲いてんですな。期間中昼間は20度以上あり暖かかったんだけど、朝夜はグッと冷えて10℃以下だったかな。ソウルが大体新潟と同じ緯度くらいのポジだったけ。ソウルは数メートル毎にマジで乱立してるくらいカフェ・コーヒーショップだらけ。今回仁寺洞(イサンドン)という一般観光エリア方面で滞在したのだけど(現在ソウルのホテルは異常なくらい高騰中。オイラのホテルも★3程度の東横インみたいなホテル…

スーパーで安売りしてる商品を良く買います。安いのは、大量仕入れしたり、客よせの為の商品だったり、もしくは売れ残りの商品を仕入れたりだと思います。 今回購入した、「ハニーアーモンドマッコリ」150円くらいでした。 これは売れ残り商品ですかね、まずい！！ハチミツとアーモンドとマッコリの味がそれぞれ主張しているような。さすがに飲めず捨てました。

韓国料理のお店では、よく銀色の食器を見かけますよね。なぜ韓国では、銀色の器やお箸を使うのでしょうか？その理由にはいくつかの要因があります。 毒の混入を見分ける 銀は毒物と反応して変色する特性があります。昔の王朝時代では、要人の食事の前に毒見役が毒を見分けるために銀食器を使用していました。これは暗殺の危険が常にあった時代の対策でした。 食中毒防止のため 銀イオンには殺菌効果があり、食中毒予防に役立ちます。 におい移りしにくい 銀食器は食材のにおいや色が付着しにくいため、キムチなどの強いにおいがする料理に適しています。 陶磁器よりも壊れにくい 韓国では陶磁器も有名ですが、金属製の食器は壊れにくく、…

韓国鶏鍋 GOCHU コチュKankokuTorinabeGochuKochu へいってきました。 オーテモリのサイトはこちら https://www.ootemori.jp/shop/b2_04.html 駅直結で便利！！ コース予約していない方向けの夜メニュー お得セット4品にしました！ 前菜はキムチナムル盛り合わせ おかずはネギニラチヂミとハニーマスタードチキンをチョイス！ もちもち系のチヂミです。 個人的にもちもち系のチヂミが苦手なのですが、ここのはめちゃくちゃ美味しかったです。 鉄板に乗ってくるのでずっと暖かいのも嬉しいポイント。 辛味噌をつけていただきます。 チキンは思ったよりかわ…

はじめに 私は芸能事情に疎くてバーニング・サン事件のことはまったく知らなかった。 同じく前提をご存じない方は、とりあえず映画の公式サイトと、事件のWikipedia、作品紹介、監督インタビューをご一読ください。▶映画「成功したオタク」公式サイト ▶バーニング・サン事件 - Wikipedia ▶推しが性犯罪者になったらどうする？ 話題映画『成功したオタク』から“ファンとしてのあり方”を考える（文＝西森路代） - CREA ▶健全な推し活のためには、エンタメを扱う企業と、推し、そしてファンという三者が一体となって変わらなければいけない 『成功したオタク』オ・セヨン監督インタビュー | neol.…

昨日ほるたんで会社の飲み会があって、羽目外して飲みまくった。ふだんアルコールメニューなんて見ないで生中ばかり飲んでるんだけど、マッコリみたいなモッコリを先輩が頼んで飲み始めたので気になって自分も注文した。 マッコリとビールを混ぜたものらしい。店員が運んできた際に教えてくれた。甘ったるいピルクルかと思った。ネタにはいいけど、この甘々酒は好みじゃない。 そのあと肉も酒も物足りなくて、お気に入りの"楽"へ移って二次会した。 久しぶりに他人にこの店勧めたし、深夜に利用したな。で、完全に飲み潰れて支払い額も記憶なく、財布から一万円札が消えていた（3時半まで飲んでたらしい…）。挙句に凄まじい二日酔いで出勤…

晴れて青空になることも、雨音を聞くこともない木曜日の曇りの日。久しぶりになんの予定もない午後がやってきた。友達のことを考える。優しいきもちになった。あっという間に日が暮れそうになったから、次はなにをしようかと考えた。 ギターを弾きたくなったから、公園に向かう。家から一番近いこの公園はとてもいきいきとしている。子どもはボールを追いかけ、老人は並んで陽に向かい、犬は草と戯れ、ベンチで何もしないでいる人。 私はギターを弾いている。いきいきの仲間入り。 暫く弾いたら、眼鏡をかけたおばあちゃんと、何故かバトンミントンのラケットを持ったおじいちゃんが隣に座り微笑む。わたしも微笑む。気づいたら二人はどこかへ…