マフィンソムリエ資格とは、カップケーキやマフィンの様々なレシピや作り方に関する知識を有し、実際に作ることのできる人に与えられる資格です。 試験ではカップケーキのアレンジ方法、カップケーキに合う食材、離乳食にも使える粉ミルクのカップケーキの作り方、米粉使用で卵不使用のカップケーキの作り方などのような知識が求められます。 以下に本資格を取得した方の口コミをご紹介します。 小麦アレルギーの子供のために、米粉を使ったレシピを勉強しています。マフィンは資格を通して初めて挑戦しましたが、大好評で、手軽に作れるので定期的に活用したいと思います。 アメリカで暮らしていたころに大好きだったマフィン。意外と日本で…