マラサダドーナツ

秋葉原にて。カレーの市民アルバ、は土曜の夜というのもあり、ほぼ満席状態だったので。「カレー食堂 心」に行くことにした。 アクセスは秋葉原駅から徒歩、電気街口からが近いよ。札幌店はミシュランガイドにも載ってるらしい。 cocoro-soupcurry.com 札幌本店以外の店舗は、関東に集中している。台湾にもあるのかー。 cocoro-soupcurry.com さて、メニューを拝見だ。 やはり人気No.1、看板メニューの「骨付きチキンのスープカレー」だろうか。栄養的には、1日分の野菜スープカレーとか、夏野菜スープカレーの方がよさそうだけど。 ハバネロチキンカレー、これは厳しいな…。 ちょっとお…

:いっつもレシピ忘れてどうだったかなあとしばらく悩むので覚え書き 強力粉 100g 薄力粉 100g 砂糖 25g 塩 2 g バター 15 g 牛乳 65g 卵 30g 1/2個分くらい イースト 3g ぜーんぶ入れてHBスイッチオン。 45分で生地が出来上がりー！ 大きくなりました。 丸めて油で揚げて砂糖をまぶしたら完成です！ 揚げたて

今日はマラサダを作りました。 昔、ハワイのレナーズで食べたマラサダが美味しくって、家でも作れないかなって作った前回。すごくおいしかったようで、夏休み中に作って〜♪とリクエストされていました。 なのになのに。 言われていたのにズルズル今日までかかり。気がつけば夏休みも残り3日ほど。 今度ねっていっても絶対作ってくれないやーん。とか言われないために、母ちゃんも意地になって作ってやりました笑 思ったように膨らまなかったんだけど。作ったことに意味がある！！！ そう自分に言い聞かせて… 〈材料〉 強力粉 200g 薄力粉 200g 砂糖 50g 塩 4g バター 30g 牛乳 130g ドライイースト5…

2017年11月ハワイ島旅行記part3 ハワイ島に到着した翌日は、 ワイピオ渓谷方向にドライブしました。 テックスドライブイン：マラサダ コナエリアから１時間20分ほど走行して、まずはテックスドライブインでおやつとコーヒーを頂きます。 ここの名物は、ハワイ島No.1と言われているマラサダです。 2017年6月のハワイ島一周ツアーの際に訪れて5ヶ月後の今日、再度食べたくなり訪れました。 今回は、クリームたっぷりのマラサダを注文。 お触れ出るクリームに、揚げたてのマラサダが絶品でした。 ワイピオ渓谷展望台 カメハメハ大王が幼少期に過ごした場所で、昔のハワイの政治の中心だったのがワイピオ渓谷です。…