マリーシャープス

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まりーしゃーぷす

ハバネロを使用したペパーソースの商品名、またはそのメーカー名。Marie Sharp's
他のペパーソースと異なる最大の特徴は、ビネガーベースではなく、摩り下ろした野菜がベースであること。
そのため、鼻につく酢の酸味はあまりなく、野菜のうまみと辛さが味わえるため、さまざまな料理に程よく合う。

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