今日は 台湾産マンゴをレンジでジャムにします。 材料は、マンゴ正味２００ｇ、砂糖８０ｇ、レモン汁大さじ２杯 主な器具は、耐熱ボウル 作り方は １、マンゴをよく洗って、４等分に切れる所まで切って種を取り出し、次に皮をはがしてお好みの大きさにカットして下さい。 ２、耐熱ボールにカットしたマンゴと砂糖８０ｇとレモン汁大さじ２杯を入れてよく混ぜて下さい。 ３、耐熱ボールにラップをふんわりと掛けて両端を１〜２ｃｍあけて、レンジ５００ｗで４分かけ、その後取り出してよくまぜて下さい。 ４、次に耐熱ボールにラップを掛けないで、レンジ５００ｗで3分掛けて、その後取出してよく混ぜて下さい。 （泡が気になれば取って…
