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マーマレード

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まーまれーど

[marmalade]

オレンジ・夏みかんなどを用いたジャムのうち、果皮の薄片の含まれているもの。ママレード

三省堂提供「大辞林 第二版」より

市販品でレモン・マーマレードというのもある。おおむね蜜柑類はマーマレードが作れる。

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