ミシュラン ビブグルマン

(c)asanoyoko.com 両国ランチにイチオシ、ミシュラン・ビブグルマン「とんかつ はせ川」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は両国にあるミシュラン・ビブグルマン獲得のとんかつ店の話。 前回のブログでは江戸東京博物館の記事でした。 asanoyoko.com 江戸東京博物館はじっくり見ると1日がかりなので、その合間や見学後のランチ、また両国に遊びに行った際にイチオシの店があります。 「とんかつ はせ川」です。 両国グルメ＝ちゃんこ、のイメージですが、こんなとんかつの有名店もあるのですよー。 両国駅東口からすぐ、飲食店でにぎわう商店街でも人気の店 (c)asanoyoko…

(c)asanoyoko.com ミシュラン初心者にもおすすめ、青山のカウンター付きイタリアン こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日はミシュラン・ビブグルマン獲得店でランチを楽しんだ話。 久しぶりに外苑前にあるイタリアン「ブラマソーレ」に行ってきました。 前回の訪問は2021年の6月だったので、ほぼ1年ぶりになってしまいました。 こちらの記事です。 ［レストラン］ミシュラン2年連続ビブグルマン店「ブラマソーレ」＠外苑前がしみじみ優しかった (c)asanoyoko.com 外苑前駅から徒歩5分くらい。 キラー通りから1本入った、グルメな小道（熊野通り）の入り口にあります。 この「グ…

--------------------------------------------------------------- どうもー！おっちょころぐです！ 最近食べた激推しラーメンは、ここ！！ 銀座 篝 ルクア大阪店🍜お店の名前は、「かがり」です。 www.lucua.jp 土日は並んでいることが多く、お昼のランチタイムは避けることをオススメします。 店舗はカウンターが8席ほど。テーブルが3組ほどだったと思います。(コロナの感染症対策で座席数が減っている可能性があります。) 私の勝手なイメージですが、商業施設に入ってるラーメン屋さんはチェーン店が多かったり、とびきり美味しい！という様なお店…

レビュー記事がメインの当ブログメディアである本能ブログですがブログ開設当初は私CEOである私さじゃんの好き勝手書き綴る”コラム”も投稿したりしておりました。で今日は、仕事で地方と都心を行き来するうちに感じた地方と都心の格差についてお話してみたいと思い筆をとってみました。 日本は”東京”と”それ以外の地域”の合衆国である 月に一度東京と地方とを行き来していますが、格差というか落差というか”違い”を感じながら生活しています。まず何が違うかというと、炎上を恐れずに言うなら 文化的デジタル的発展のスピード感 にあるのかなと。地方と言っても括りが難しいですが、政令指定都市ほどの大きさの地方都市の都心に住…

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 私は外苑前に行くことが多いのですが、ずっと狙いつつ、足を運べなかったイタリアン「Bramasole（ブラマソーレ）」に今月初めにやっと行けました。 ミシュランガイド東京2020と2021、2年連続ビブグルマン（※）獲得店です。 今回はランチで訪問したレポートです。 ※ビブグルマン＝価格以上の満足感が得られる料理を6000円以下で提供する店 外苑前のグルメな小道の入り口に立つ、小さなイタリアン 外苑前には「キラー通り」という、おしゃれなショップやレストランが並ぶ有名な大通りがあります。 そこから1本脇に入ると、またまた人気店が集まる不思議な小道が出現す…

昨日の「電光石火」に引き続き、今日もお昼ご飯は広島風お好み焼きにしました。今日のお店は「いっちゃん」。ミシュランガイド2018広島版でビブグルマンに掲載され、食べログ百名店2019にも選出されている名店です。 お店の場所は光町。広島駅新幹線口からは徒歩10分くらい。繁華街ではなく住宅街の大通り沿い、観光客はあまり来ないような場所に位置してます。 店内は鉄板前のやたら狭いカウンターと壁際・窓際のカウンター、テーブル席があります。パーテーションで簡易的に仕切られてますが、キャパシティはそこそこありそうです。 いっちゃんスペシャル オーダーは「スペシャル 1,200円」にしました。せっかくなので「肉…

●今回のお散歩（東京・丸の内）●丸の内初のオフィスビル『三菱一号館』の長期休館前に館内の美術館、カフェ、建物を中心にお散歩をしました。 １．【ランチ】ブラッスリーオザミ 丸の内《本ページ》 ２．【美術館】三菱一号館美術館 ３．【お散歩】三菱一号館 ４．【カフェ】Cafe 1894 こんばんは！ 都内在住アラフィフ主婦のnicoです。 ひとり時間を楽しんでいます。 ブラッスリーオザミ丸の内 に行ってきました！ 銀座を中心にフランス料理店を 展開しているオザミワールド㈱の レストランで、 パリの街角にいるかのような 雰囲気を味わえます。 ブラッスリーオザミ丸の内 ●nico's favorite …

こんにちは😊 いきなりですが….！！！ こないだSNSを見ていたら、2023年のマレーシア版ミシュランガイド(Michelin guide 2023)が出ておりました。 今年度はマレーシアミシュランセレクション97軒のうち、一つ星4軒(KL2軒、Penang2軒)、ミシュランビブグルマン32軒です。 で、どうせならできる限り行ってみようやないかいという閃きのもと、私はペナン在住なのでペナンのミシュラン店まわって記事にしようと思います。 ちなみにミシュランガイドの事を軽く紹介すると、 ミシュランガイドとは 世界中で使用されている5つの基準に基づいて、匿名のミシュラン調査員がお店を審査する世界的な…

ぼんじょるのぼんじゃち！ ご無沙汰です。 少し前から気になっておりました 明石郵便局近くに出来ました本格ピッツェリアに行ってきました。 お名前は「オステリア・ピッツェリア・アルベロ」さん。 元々は姫路市内にあったお店で移転されて来ました。なんとあの有名なミシュラン「ビブグルマン」にも掲載されてたということでワクワクです。 ランチタイムに伺いましたが、開店直後にポールポジションを取っておいて大正解。すぐに満席になってました。 ランチメニューはメインをピザorパスタか選びます。そこに前菜・ドリンク・ドルチェが付く形。シェア前提でピザとパスタは出てくるので、2名で行くならパスタとピザをそれぞれ頼むの…

(c)asanoyoko.com 今週のお題「行きたい国・行った国」 （当ブログははてなブログで運営しており、ちょうどはてなブログの「今週のお題」が「行きたい国・行った国」というテーマだったので、それにからめて本記事を書いています）。 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。今月初め、台湾に遊びに行ってきました。高校時代の女友達との、2泊3日の弾丸中年女子旅です。 台湾は実は初訪問。フードライターとして、ずっと食べたかった現地の味を体験できました！シリーズでご紹介しています。 ≫【2023年台湾旅】フードライターがハマった！台湾のローカル朝食5選を読む 今回は台湾の夜の名物・夜市に…

長い歴史を持つ異国のカレーをぜひ一度、お試ししてみて下さい こんにちはっキュ！ Q太郎とシュゾーだ。 スマトラカレー共栄堂さんは、ミシュランの中でもお手頃な価格で食べられる「ビブグルマン」に選ばれた、歴史のある名店になります。 うおお！！安くて美味いカレーが食べたいっキュ！ お、冬にはいいじゃねえか そこで、こちらの記事では以下のような内容についてご紹介していきます！ １．神保町のスマトラカレー共栄堂さんについて詳しく知りたい！ ２．スマトラカレー共栄堂さんの神保町からのアクセスと注意点について ３．神保町の人気カレー店「スマトラカレー 共栄堂」さんのランチレビュー！ まとめ 〇こちらの記事は…

(c)asanoyoko.com ＼新刊『フードライターになろう！』全国書店で絶賛発売中です！／ Amazonのリンクは▶︎▶︎こちら ストイックな我慢はせず、本能的・快楽的なナチュラル志向を 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。昨年末、一人で京都に行ってきました。前回の記事では泊まったホテル（GOOD NATURE HOTEL KYOTO）について紹介しました。今回はホテルが入る商業施設「GOOD NATURE STATION（グッドネイチャーステーション）」全体をリポートします。 ホテルも含め、サステナブルをストイックに突き詰めるのではなく、人も地球も我慢せず楽しく元気する…

こんにちは！ プーケットで本場タイ南部の味が堪能できる、味・価格・サービス良しな「ร้านน้ำย้อย ナムヨイ」をご紹介します。 プーケットで本格的なタイ料理を堪能！ナムヨイ（ร้านน้ำย้อย） ロケーション コシレー地区にほど近いクルックルー地区にあります。 以前にブログでご紹介した地元タイ人に人気のカノムチン屋さんNom Jee Phuketの向かいにあり、こちらもタイ人に人気のローカルレストランです。 地元のタイ人をはじめ、タイ人観光客に人気があります！ phuket-bluemarine.hatenablog.com 店内の様子 店内に入ると、まず飛び込んでくるのが、このミシ…

タクミです。都内に住む32歳男です。 本日は2022年12月31日。2022年も最終日です。 2022年も東京のグルメ・レストランを散策しました。 今回は、2022年に訪問した東京のグルメ・レストランをまとめました。 店舗名、場所、1人あたりの価格(概算なので100〜200円前後します)、おすすめ度をざっくりと書いていますので、参考にしてください。

メリークリスマス！ 都内在住アラフィフ主婦のnicoです。 ひとり時間の楽しみ方を模索しています。 先日、銀座に行った際に パリのワイン食堂 でランチをしました。 本当はリヨン料理を出す レストランに行こうと思ってたのですが、 候補のお店２店がことごとく 臨時休業となっていました。 こんなことってあるかしら…？ 最近、予定を組むと なかなかうまく行かず、 ノープランで行くと タイミングよくスムーズに 動けることが多い気がします。 もう頭の中は フレンチ一色でした。 冒険しようかとも思ったのですが、 今回は昔から行っていて 「銀座で気軽にフレンチと言えばここ」 だと言える私の定番の パリのワイン…

こんにちは、まなおです。今日は、アユタヤ郊外にあるミシュランガイド掲載のレストランを紹介します。2023年度版で新たにビブグルマンに選ばれた「キン・ルーク・ディアオ」（Kin Lookdeaw）は、古民家風の気取らないタイ料理レストランで、その選出基準通り、リーズナブルな価格で「価格以上の満足感が得られる料理」を提供する良いお店でした。 誰が見つけたんだろう？「ミシュラン・ビブグルマン」 キン ルーク ディアオ レストランの雰囲気 メニュー＆実食 店舗情報 おわりに 誰が見つけたんだろう？「ミシュラン・ビブグルマン」 少し前に、2023年度のタイ国ミシュランガイド掲載店が発表されましたが、その…

こんにちは ☀ いまたの です ♩ 最近、出かける機会が増えてます！！ 今回会った方は経営をしていた時期もあり 経験豊富なパワフルな女性です（アラフィフ） 今現在は派遣社員としてフルタイム勤務 ＋自分のビジネスをしているようです✧˖° 会社員をしながら、個人事業主として 社労士の仕事にチャレンジしてみたい そんな風に思っているわたしにとって 興味津々の働き方をしてる方なんです 試験が終わったら、一度会いたいなーと 思っていたので、楽しみにしていました♩ どこで会おっか？という話になり･･･ 岡山に新しくできた杜の街グレースで 会ってきました（9/23 OPEN） ※10月はじめ頃に行ってきまし…

新潟駅に妻を迎えに行ったついでに、駅近くにあるミシュラン・ビブグルマンを獲得したラーメン屋さんに晩ご飯を食べに行きました。お店は新潟駅万代口から徒歩５分くらいのところにあります。 チャーシュー塩そば 塩も醤油も両方美味しいイメージがあるんですが、久しぶりの訪問だったため今回は基本の塩ラーメンにしました。妻も塩ラーメンにしたため、差を出すためにこちらはチャーシューVer.で。スープの透明度は相変わらずヤバいですね。丼の底まで透き通っています。味も透明感のある美味しさなんですが以前と違っていたのは胡椒の量。こんなに振ってあったっけ？て思って以前の記事を見直したのですが、明らかに黒胡椒の量が増えてま…