※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「あんず」は英語で「apricot（アプリコット）」といいます。 生のあんずは日持ちが短いので、昔から乾燥させて「ドライアプリコット」にしたり、ジャムやシロップ漬けにして楽しまれてきました。 今回は、あんずのシロップ漬けを使った『丸ごとあんずゼリー』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 種抜きのあんずがたっぷり入ったシロップ漬け、ミナツネの「丸あんず」。 あんずの甘酸っぱさと食感が存分に楽しめます。 そのまま炭酸水と割るなどして飲んでも美味しいですが、今回は一手間加えてゼリーを作りました。 ゼラチンのぷるんとした食感と、丸ごとのあんずが楽し…
