ナス科 トマト属 :果物 :植物
今年のお天気は安定しなくて、庭の小さな畑の苗は生育が芳しくありません。 オクラはいつまでも小さいままだし、その横でツルムラサキがどんどん大きくなり始めたので、オクラは枯れるんじゃないかと心配しています。ズッキーニは葉は元気ですが根元が腐り始めています。 ゴーヤは、ポットに何度もタネを蒔きましたが、双葉を何者かに食べられたり、急に枯れてしまったりして、結局購入した苗を植えて、それは順調に育っています。 ミニトマトも１株だけ植えましたが、こちらは元気。 毎朝、２，３個ずつ取っては食べています。 それに比べて雑草と呼ばれる植物たちはたくましいです。 どうしてか・・・。タネの寿命が長いのです。 どこか…
【ミニトマト】も暑いらしい ! ! ! 我が家の【ミニトマト】今こんな感じだけど… 先週の暑さで一気にやる気が失せたらしく 実をつけられなくなったみたぃ… 花が咲いた後、実にならず… この暑さは【ミニトマト】にも厳しいらしぃ… 本当に暑ぃ… チョコレートもダラァ～っとしているし… スーパーへ行ってもチョコレートを買い控える季節… 次女アプルが学校に持っていく麦茶を 毎日せっせと作り続ける そして時々スポーツドリンク… 健康無事を１番に考え厳しい季節を乗り越えたい 黒猫次男ジェイが覗きこんでいるのは… 「かぁちゃん、スイカじゃん !」 黒猫長男テチュが箱に乗ってきた… 「にぃちゃん、それスイカだ…
7月に入り、工房併設農園でも高温が続いていますが、植えている野菜は雑草に惑わせながらも元気で成長しています。種から育てたズッキーニに実が付いて長さが20cmほどになったので、3本を収穫しました。開花から4日での収穫でそのスピードにビックリです。夕食で焼き肉と共に焼いて食べましたが柔らかくて風味もあり美味しかったです。 たくさん植えているスイカも元気です。バレーボール大の実があちこちに見受けられます。雨が少なく、水やりが大変です。 沢山の種類の野菜達、こまめに手入れしながら大切に育てていきたいと思います。 工房併設農園で育てているズッキーニ、実の長さが20cmになったので初収穫です。 開花から、…
暑いので、外に出る気がまったく起きないこの頃です。 今日は結局ほとんど家から出ずに、練習とか講座の準備をしていました。 さすがに明日くらいは夜に散歩しようかな・・・ さてさて、茄子と同じ日に植えたミニトマトも綺麗に色づいてきたので、収穫してみました。 ミニトマトですが、ちょっと大きめに出来ました。 今日とれたのはこの2つだけなので、調理せず、そのまま食べました。 とても甘く、美味しくできていました！ 去年のミニトマトは日当たりの良くないところに置いてしまったためか、上手く育たなかったのですが、今年はうまく行って嬉しいです。茄子と共にたくさん実をつけているので、またの収穫が楽しみです！
こんにちはふぁそらです♪ 夏野菜が美味しい季節になりました。 スーパーでもとうきびやズッキーニなど新鮮で美味しそうな夏野菜たちが出始めましたね。 そんな季節に絶対につくりたいもののひとつ。 セミドライトマト。 これはもう簡単で美味しくて大好きな味。 ミニトマトの大量消費にもってこいです。 しかも保存がきくのでたくさん作っても大丈夫。 ということでまずはセミドライトマトから作っていきましょう！ セミドライトマトの作り方 ミニトマトを半分に切り、切り口を上にしてオーブンシートを敷いた天板に並べます。 塩少々をふって130℃で1時間程度加熱します。 トマトがしわしわになって小さくなったらOKです。 …
工房の近所の農作業を手伝うため、昼食は短時間で調理できるザルそばと、スーパーマーケットで買ってきた銀鮭の焼き魚、畑で取れたキュウリとミニトマトでサラダを作って急ぎ早に済ませました。 今日も、軒下レストランからの眺めは、快晴の空とコントラストの強い山や畑で鮮やかでした。 気温は32度で作業は猛暑の中、熱中症対策をして頑張り、広大な白のマルチ掛け作業が完了しました。 セミの鳴き声が聞こえ始めました。ニイニイゼミです。暑さを助長させます。 暑い日の昼食に最適のザルそばを調理します。 スーパーマーケットで調理済みの焼き魚(訳あり鮭鮭塩焼き)を買ってきました。 工房の畑でミニトマトと、キュウリを収穫しま…
定年退職して初めて挑戦した「ミニトマト」、「ナス」、「リーフレタス」の家庭菜園（ベランダ栽培）。 ミニトマトとナスは4月27日に苗を植え、リーフレタス（レタスサラダミックスとサニーレタス）は5月12日に種を蒔いてベランダ栽培をしています。 今回は前回の報告（ミニトマトはこちら、ナスとリーフレタスはこちら）からの進捗を。 まずはミニトマト。 主枝は第七花房の花芽が出てきました。第一花房：7つの実が付き、4つ着色（前回報告までに3つの花は実を付けず）。真っ赤になった2つを摘み取り、おいしく頂きました。初めて育てたトマトの味に感激！！第二花房：7つの実が付き、1つ着色。第三花房：9つの実が成長中。第…
今日は畑に水やり そばの実 6月23に蒔いたそばの実の芽が全体的に出てきた。 昨日見たときは2~3か所だけだったけど、一気に出てきた。 そば 南瓜 定植後萎れてしまっていたけど、肥料を追加してから元気を取り戻してきた。 収穫まで行けるか可能性が出てきたから嬉しい。 南瓜 スイカ 雌花に実が出来始めた。知識不足で摘心、整枝が着手出来ていないから勉強してやってあげなければ。 ミニトマト 種から育てていたミニトマトに花が咲きそうなので定植。 ミニトマト定植 人参 立派に育ってきた。沢山収穫出来そうだけど、食べきれないな。 人参
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 レシピブログ様より、宮崎県産の野菜セットのモニタープレゼントを頂きました。 新鮮な野菜に心が躍ります♪ ありがとうございます♡ 今回はそのうちの1つ、ミニトマトを使ったレシピ 『ミニトマトとアボカドのにんにく醤油和え』をご紹介します。 にんにく醤油でさっぱり食べれる、ミニトマトが主役の美肌レシピです。 ブロンズレシピブロガーにランクUP💕 皆さまのクリックのおかげです。 感謝でいっぱいです💕 宮崎県産のミニトマト！ ミニトマトとアボカドのにんにく醤油和えのレシピ 材料 作…
いまミニトマト、ナス、ピーマンを育てています。 今年は地植えとプランター栽培の両方に挑戦。 育て易さや収穫量の違いなど、比較が楽しみです。 さて栽培中、忘れてならないのが害虫・病気対策。 湿度が上がれば、カビや害虫が発生しやすくなるので心配です。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(argu…
こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は、電子レンジで蒸した鶏むね肉とブロッコリーで、タンパク質を強化したぶっかけそうめんを紹介します。 鶏むね肉は、ラー油の辛みを効かせたたれでよだれ鶏風に。これをブロッコリーと一緒にそうめんに山盛りのせて、暑さ吹っ飛ぶひと皿を作ります！ 筋肉料理人の「筋肉そうめん よだれ鶏風」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚（300g） そうめん 4束（1束50g） ブロッコリー 小1個（200g） ミニトマト（食べやすく切る） 4個 長ねぎ 10cm ピーナッツ 10g 水 2L （A） ぽん酢しょう油、日本酒 各大さじ1 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2 おろしにんに…
僕 えいと です 雨がたくさん降った地域のみなさんが心配です 僕の住む地域は、台風の影響はほとんどなく 昨日の夕方には いつも通りお散歩に行けました さて、今日7月6日は 「サラダ記念日」なんだそうです！ 僕はフレッシュな雑草も食べますが ミニトマトとキャベツが大好きなので 今晩はたくさんサラダのおすそ分けを もらえるかなぁーと期待しています😍
また大きく増える 体重900g増。 昨日に対して、今日は水分過多だと思う。 過多ってわけでもないだろうが、昨日との体重差は水分。 麦茶をたくさん飲んだ。 ①筋トレ（腹筋30回×2セット、スクワット40回×3セット、腕立て40回×1セット、腹筋ローラー30回） → OK。有酸素運動無し。 ②甘い飲み物を飲まない。 → NG。プロテイン飲料を飲む。 ③菓子パンを食べない。 → OK 朝：大福、サラダチキンバー、プロテイン飲料 昼：ご飯、天ぷら（いか、ちくわ） 晩：肉まん、酸辣湯、ミニトマト 水分量でここまで体重が変動するとは思わなかった。 1年以上体重を毎日測っているけど、ここ最近のブレ幅は異常だ…
▼これまでの記録 2022年6月26日日曜日 おはようございます。では、出席を取ります。 オオバ 元気ですね。 ミニトマト だいぶ実が大きくなって赤いものも出てきましたね（ちなみに今掴んでいるのが脇芽）。 ピーマン 葉の色が濃いですね。実が大きくなってきたので、収穫しようか迷ってしまいます。 オクラ 黄色い蕾はよく見かけるけど、咲いているところを見たことがないんですよねー。いつの間にか咲いていて、実になってしまっている。恥ずかしがり屋のオクラさん。 ベビーリーフ わっさーっと元気ですね。 フルーツトマト ミニトマトさんはもう赤くなっているのですが、フルーツトマトさんはなかなか赤くならないんです…
朝生たまご 納豆 赤魚粕漬け 五目卯の花 ゆで卵 具だくさん味噌汁昼豚挽き肉となすの甘味噌炒め サラダ(トマト、きゅうり、キャベツ)夜カキフライ キャベツ千切り ミニトマト 鶏むね肉マスタード ゆで卵マヨネーズ サラダ(レタス) 味噌汁(油あげ、小松菜、しめじ)
№2389 台風が長崎に上陸って言うので、野菜の収穫です。 結構良い感じに野菜達が育ってますねぇ～♬ 土を入れ替えた成果かも（笑） ミニトマトも収穫が出来る様になってきた(^_-)-☆ 小さな収穫隊達の為にじ～と収穫せず取っておいたが、数個収穫体験出来てよかった。その後急に色付いてきて♬ 茄子もこんなに！ キュウリやピーマンもだ！ トウモロコシの間引きしたヤングコーンじゃね。 この髭も素揚げして食べれるが、面倒（笑） 柔らかいのだ～。 今日のサラダ(^-^; 採って盛っただけやんけ♬あははは！ 収穫は嬉しいが、採れ過ぎってのも困っちゃうよねえ～(>_<)
小さい方のすいか。ね 一昨日収穫したすいか２個。 １個は予定通り、大玉すいかでしたが、もう１個はこだま？中玉止まりのすいかでした。 大玉すいかの中身は白い皮が厚いけど、もしかしたら甘いかも～？みたいな、まぁまぁ甘いすいかでした。 大玉にならなかった…すいかの中身 初めて植えて、すいかが成っただけで大成功なのです。味は…です(;^ω^) 家族みんな、すいか好きではあるのですが、白い皮の厚みがあるすいかでも、家族が美味しそうに食べてくれるのがほんとにうれしいです。 でも、さっきいつものスーパーで売られてたこだますいか。ソフトボールくらいの大きさのこだますいかが２９８円。ん、買ってみようか。。お母ち…
さて、わが家では、妻がプランター菜園的なことをしているのは先に語った。 small-editor.hatenadiary.jp バジルとミニトマトの苗を買ってきて植えたのだが、バジルはどんどん生えて、朝食のピザトーストの具だったり、毎日のように活躍しているわけだが・・・ トマトはなかなかできず、最近実ができてきて、色づいた最初の一個。 妻が喜んで見せてきた。 この日はステーキだったんだけど、この記念すべき最初の一個は妻が食べた次第。 今日はね・・・弁当になぜか、ミニトマトがひとつ。 食べてみた。そこまで美味しくはなく酸味が強かったが・・・わかったよ。自家栽培のミニトマトだ。 なんか面白いね。
土曜日は大井沢トンネル・大頭森山にアタックだったので、日曜日は休養と言うことでユックリしようかな・・と思うも、あ・暑い！今日も３５℃越えだ～ どうしたものかと考えるも、今日も大汗掻きましょう、と即決する単純な脳細胞（笑 いつものホームコースの葉山アタックに、最も暑い１４時頃に出掛けました。 今日は、いつものスタートＡ地点までサンバーでＴＣＲをトランポ。 いつものように、Ｂ地点まで一気に登ります。 ここＢ地点は、Ａ地点からの登坂高度６０６ｍ、標高７８５ｍくらいの場所。 高原野菜の種まきの準備をしていましたよ。 たぶん、晩秋に獲れる「葉山高原大根」かな？ Ｂ地点からＣ地点まで戻ってくると、見えるの…
はれのちあめ 気温24℃ 朝の晴れから一挙に大雨に変化しました。 カボチャの葉に隠れていたトマトを収穫しました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ミニトマトが雨に打たれています。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ また、キュウリが大きくなりました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 水ナスを収穫しました。 トマトと合わせて収穫。 今日のおやつです。 ナスをかじってみました。 生でもしっかりとした味でした。 <つづく>
今日の献立 令和４年７月５日 高野の肉巻きと夏野菜のオランダ煮 （高野豆腐・豚バラ・こんにゃく・茄子・獅子唐辛子・かぼちゃ） みそ汁 （えのき・わかめ・うずまき麩） トマトのごまよごし （ミニトマト・ごま） 胡瓜のツナマヨカレー和え （胡瓜・玉ねぎ・竹輪・ツナ缶・カレー粉）
またまた有機圃場で雲雀（ひばり）の巣をみつけました。 ネギ畑の間に… 今度はカラスや蛇に見つかりませんように。 無事に孵化しますように。。 今日の農家飯。 玉ねぎ・ししとうのホルモン痛め 揚げナスそうめん きゅうりの塩もみ 豚肉とししとう、ナスの焼き肉 ミニトマト モロヘイヤのおひたし ズッキーニのグリルチーズ焼き ズッキーニが柔らかくて美味しい！
メニュー(ごはん、白身魚のフライ・タルタルソースせん野菜【キャベツ・ミニトマト】、けんちん汁やわらかフルーツ杏仁)
本日は、夏の家庭菜園を考えるのに重要なポイント。 連作障害と最強のコンパニオンプランツ、マリーゴールドの話です。 連作障害とは ナス科の夏野菜たち 畑の勇者マリーゴールド ☆本日の癒し～雨の降る日にペッチャンコ～☆ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 連作障害とは 同じ科の野菜を同じ場所で作り続けると特定の栄養素が減っていったり、あるいは害虫がはびこったりして、うまく育たなくなってきます。 それを「連作障害」といいます。 連作障害になりやすい「科」としては、 ナス科（トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモなど） ウリ科（キュウリ、ス…
こんにちは〜🐷 ゆるまるっこ(yurumarukko)です。 ゆるく日々の 食 事 記 録 備 忘 録 ＋ 雑 談 (つぶやき) をしていきますよ〜いどん。 今日も1日美味しくいただきます！🤤 ブ ロ グ 開 始 5 5 日 目 〜 朝 ご は ん 〜《ケ食》 昼 ご は ん 〜《ハレ食(外食)》 晩 ご は ん 〜《ケ食》 今 日 の つ ぶ や き 〜 ※《ハレ食》《ケ食》の表記の詳細についてはTOPページの「ブログについて」に記載 朝 ご は ん 〜《ケ食》 ★酵素玄米おにぎり2つ・野菜のまんまふりかけ・黒すりごま ★お味噌汁・青梗菜・オクラ・キャベツ・大根・ブナピー・にがり数滴★納豆・…
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