イタリア語で「具だくさんのスープ」の意。 トマトベースにジャガイモ・キャベツ・タマネギ・ニンジン・セロリ・ベーコン等々を煮込む。 パスタソースにもなる。 スペルは「minestrone」。 http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=minestrone&kind=ej&mode=0&kwassist=0
すみません、どなたか加筆訂正お願いします。
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根菜とウインナーのスープ煮 寒い冬の日、体を芯から温めたくなりますよね~。そんな時にピッタリなのが、根菜とウインナーを使ったこのスープ煮です!🔥 先日私が作ったのですが、ほっこりと温まる美味しさに癒されちゃいました♨ 私は、地域の情報や暮らしのコツを発信しているライフスタイルブロガーの田無ぐらしです。料理が大好きで、特にスープ作りにはハマっています。今回は、根菜とウインナーを使った簡単で栄養満点のスープ煮の魅力と、楽しみ方をご紹介しますね。 >>続きを読む tanashigurashi.com 【Amazon.co.jp 限定】 MCC食品 世界のスープ食堂 雑穀入り スープ セット (7種類…
おはようございます。 ここんところ、朝のサイクルでいい数値をだしては、夜のサイクルでぶり返す、というパターンが続いているみかんさん。昨日も朝に47まで下がってくれたのに、 夕べ:インスリン前:314mg/dL +2.5時間後 242, +5時間後 168 今朝:インスリン前:148mg/dL +2時間後 128 今日もまたこのパターンなのでしょうか。 マンネリ化しちゃったかしら いやね、いいサイクルは嬉しいのですよ。ただぶり返しがねえ。なんとかならないかしら、ここのところ。 週末はお天気もイマイチで、気温もなんか2月に戻ったような肌寒さ。こういう時は ぐつぐつ エル嬢も来るので、今日はベジタリ…
キャベツ にんじん マッシュルーム しめじ 玉ねぎ ベーコン トマトジュース コンソメで煮ます。 仕上げにカチョガバロピッコロをポンポンポンと鍋に入れて火を止めて、蓋をしました。 余熱でチーズが溶けた頃によそって食べます。 このカチョガバロの食べ方は美味しいです。 忘れないように記録記録。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理 ランキング参加中食べ物
晒されたので boulangeriemanna545.hatenablog.com 晒したのだけど(笑) boulangeriemanna545.hatenablog.com ↑ここについたkajirinhappyさんのコメントを見て Kajirinhappyさんのブログ↓ kajirinhappy.com なんだか俺の株があがったなぁ〜!! ↑マウント取りたかったw とアンジーに言うと 二人共:ギャハハハハハ!!!と大笑い いや待て、この場合の私の笑いは「ちょっと小っ恥ずかしい」と言う謙遜の笑いだったのだけどお前のはなんだよ?ここは同時に笑うとこじゃねーよ!。ってことは何か?普段からコメント…
ミネストローネをつくりました。 材料は玉ねぎ・人参・セロリ・大根・れんこん・ベーコンです。 まず、玉ねぎだけをオリーブオイルと塩でよく炒めてから、他の野菜もいれてさらに炒めます。 れんこんは鍋にくっつきやすいので追って入れました。 ベーコンも入れて、 ひたひたの水とコンソメを入れて煮ます。 ここで節約のためシャトルシェフの外鍋に入れました。 具材が柔らかくなったら、セロリの葉っぱとトマト缶を入れてさらに煮ます。 弱火でコトコト少々煮まして、 塩コショウで味を整え、仕上げにドライのバジルとローズマリーを入れてざっと混ぜれば、 れんこん入りミネストローネの完成でーす\(^o^)/ どの材料が欠けて…
アンディ・ウォーホルが題材にした、キャンベルの缶スープ。ありふれてるから選んだらしいですが、日本ではそれほどでもありません。 遭遇度としては、クロテッドクリームより高いくらい。ただし必ずあるわけでもないという感じです。
先日、冷凍のロールキャベツを料理しました! 冷凍庫に残ってたミックスベジタブルも入れました〜😆 あれ ロールキャベツ… ミネストローネ… この場合どっちで呼べばいいんだ⁉️ 結果的にスープになったからミネストローネ? でも、私的にメインはロールキャベツだから… ミネストローネ風のロールキャベツ…というわけだな!! とりあえず自己解決🙄 何にせよ美味しく食べられれば問題なし!! ではでは今回はこのへんで。 また次の日記で(`・ω・´)ノシ
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【チキンの味噌ミネストローネ】のレシピです。 潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。 ◆鶏肉で皮ふの源となる良質なたんぱく質を補給 ◆にんじんで皮ふと粘膜の健康維持に関わるβ-カロテンを補給 ◆トマトペーストで強力な抗酸化作用のあるリコピンをプラス がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ラン…
【イタリア料理】鶏ガラスープで作る!簡単「鶏むね肉と夏野菜のミネストローネ:minestrone」 玉ねぎ、にんにく、トマト、ズッキーニ、パプリカ、じゃがいも、とお野菜たっぷり。 鶏胸肉と、簡単に圧力鍋で作った鶏ガラスープを使って作る「鶏むね肉と夏野菜のミネストローネ:minestrone」 以前、イタリア料理「minestrone:ミネストローネ」についてご紹介しました。 minestrone:ミネストローネは、イタリアでは「具沢山スープ」の意味。 以前の記事、【イタリア料理】鶏ガラスープで作る!「minestrone:ミネストローネ」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhame…
更新日:2023/09/10この記事は、「ミネストローネ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「ミネストローネ」で調べて出てきたレシピ3個 ≪つくれぽ:3件≫ミネストローネ ≪つくれぽ:2件≫ズボラ主婦の簡単炒めないミネストローネ♡ ≪つくれぽ:2件≫超簡単!野菜たっぷりミネストローネ! 料理に関する豆知識5個 「ミネストローネ」で調べて出てきたレシピ3個≪つくれぽ:3件≫ミネストローネ材料(3人分)をタップで開くベーコン:20g人参:1本トマト缶:1缶ピーマン:2個セロリ:3本キャベツ:1/…
今日は仕事終わりに、本社から意味のわからん指摘があってイライラ。仕事も終わるの遅くなってジムも行けず、夫が早く帰れるとLINEあったから月曜日やけどご飯食べに行こうって言っちゃお!って思ったけど、ジムも行かへんくせに帰ってきてホノルルクッキーにリンツのチョコまで食べちゃってあかんあかんと思い直し、とりあえずミネストローネだけ作る。偉い。私的ミネストローネメモ📝 みじん切りした食材をノンオイルで炒める (今日は玉ねぎ、ニンジン、えのき、蒸し大豆、ソーセージ、かぼちゃ) トマト缶1つ 400cc トマト缶2杯分の水(800cc) コンソメとケチャップ大1、砂糖小1、 塩胡椒適量 湯船にたっぷりお湯…
毎月月末開催のMBAシェアハウス住人会議ですが、今月はちょっと早めに開催。 先日テレビの番組で”いろいろなハンバーグ”の特集をやっていたのをみて、「これ今度の住人会議に使おう」と一つメニューを決めたので、「それなら」と洋食系にすることにしました。 作ったハンバーグは「野菜たっぷり煮込みハンバーグ」。中華鍋一杯にたまねぎ、しめじ、ブロッコリー、プチトマトといった野菜とトマトソース、生肉で100gの分量でまとめたハンバーグ10数個が入っています。 この煮込みハンバーグにいいところは ・野菜が一緒にとれる ・ハンバーグを煮込むので生焼けの心配がない ・トマト系ソース(実際はケチャップとコンソメで味付…
なんとも、ままならない。 書類提出して現場事務所を畳んで、という締めの一週間のはずが。 先日の月曜日にコロナを発症しました。 お客さんや手配業者との対面の仕事ができなくなりました。 書類はぎりぎり作り終わってたし、 現場事務所撤収も手配は全部済んでいたので、 急遽会社の人に応援に来てもらって、 対面業務を代わりに対応してもらいました。 本当は解体される事務所を見ながら感傷に浸りたかったんだけど。 写真を送ってもらい、電話で報告を聞くだけ。 「内装業者が来てくれたので事務所のなかはもう空っぽですよ」 「ユニックであっという間に事務所なくなっちゃいました」 約半年間の居場所。立ち会いたかったなー。…
ローソンのブランパンと、低糖工房の塩パン。どっちの低糖質パンも常備している。本日は、ブランパン1個と塩パン半分を使ってカナッペを作る。いろいろな具材を楽しむランチ。 低糖質パンのカナッペランチ 目次 昼食 低糖質パンのカナッペ 夕食 レモンソースのチキンソテー 春キャベツのミネストローネ ひとこと NEXZアーカイブ 第4弾 昼食 低糖質パンのカナッペ 〇ブランパン(ローソン)・低糖質塩パン(低糖工房) 〇あんこ(小豆・ラカント)・マスカルポーネクリーム(マスカルポーネチーズ・ラカント)・煮イチゴ(イチゴ・ラカント)・煮リンゴ(リンゴ・ラカント)・ゴールデンキウイ・ベーコン・マヨネーズ・パセリ…
入院中の楽しみと言ったら? 病院食の「ごはん食」 病院食の「パン食」 病院食の「変わり種食」 退院して初めての食事は何をリクエスト? 入院中の楽しみと言ったら? 人生初の手術・入院で、半月ほど病院で過ごしていた訳ですが・・・ hutago-za.hatenablog.com 手術2日後には全ての管が外れて移動も自由になるんですが・・・リハビリの時間以外はとても暇なのです。 そんな中で、入院中の楽しみと言ったら・・・ 「シャワー」と朝・昼・夕の「病院食」くらい? 私の個室にはシャワーがあったので許可が出てから・・・時間を気にすることなく退院日まで毎日「シャワー」を使用していました。 普段なら仕事…
2024/4/18 朝 ガーリックトースト レモンチキンマリネ ミネストローネ 寒天ヨーグルト 昼 三色丼 夏みかん 急いていたので簡単に オヤツ&夜 モンブラン(友人宅で) & 豆乳 その他 午後から友人宅へ 3時間たっぷりおしゃべり 災害時の備蓄などについてのおしゃべりもする 何をどれくらい用意したらいいのか悩む 保存食は割高 値上がりでローリングストックが少なくなってしまった 帰宅後にちょっと横になっただけなのに、二時間近く眠ってしまった 今夜も眠れない
住宅街の中の民家にしか見えない。青梅街道から大宮八幡宮を繋ぐ松ノ木八幡通商店街は駅に至る道でもないので目的がない限りなかなか通りにくい。さらにそこから横にそれた住宅街の中にあるので今までノーマークだった。 別の方が住んでいた2階建木造民家を借り受けて営業されているカフェ。庭も贅を尽くした日本庭園というわけでもなく庶民の民家の庭だ。肩肘張らずにほっこりとできる。 玄関よりも庭から上がる人が多い。 壁やドアはリフォームすることなく昭和レトロそのままに使っていて独特の風情がある。 えらくセンスの良い昭和の人の家という風情。 家具も新たに持ち込んだものなのだろうけれども懐かしさを感じるクラシックさがあ…
新疆乌鲁木齐石化总公司外景 自(中国简况)《五十六个民族》新星出版社出版 1992年(36开)第一版(汉) 新疆の石油プラントといえばクルマーイ。ジャ・ジャンクーの映画の新疆行き列車の場面で、ちんちんまたおことディアオ・イーナンサンが宇宙人やUFOについて語りまくる箇所を思い起こします。その映画の感想でも書いたのですが、私自身新疆から成都に行く春節帰省列車で英語のさべれるインテリ中国人技術者と歓談したことがあり、宇宙人やUFOについて語りまくるインテリがいてもおかしくないという印象は持っています。蘭州大学にも信じてる教員がいたのだから、況や新疆をや。 stantsiya-iriya.haten…
普通のカレーより好きなんよ。 まず私は煮込み料理全般好きなので、おのずとスープカレーも大好きだ。 例えばミネストローネや、ポトフも大好き。 普通のカレーも好きなんだけども、カレーライスとしてでしか食べられない。 そうするとおかずも選択肢が狭まってしまうのが嫌なのだ。 でもスープカレーなら”おかず単体”として頂けるので特に好きなのだ。 ほろほろに煮た骨付き鶏肉や、ゴロゴロの野菜たちがたまらなく好きだ。 なのでココイチでも年中売ってほしいのだけど、冬の間でしか売ってくれない。 なんとか年中売ってくれないかと思う。 雑記 スタバのメロンのフラペチーノを飲んだ。 メロン味のハイチュウみたいで美味しかっ…
ご閲覧ありがとうございます。 この記事では、掛川市のラーメン屋さん『bowls kitchen ohana』さんの紹介をします。 ご参考になれば幸いです。 また、広告をクリックしていただけると調査費になります。 是非ご協力ください。 もくじ bowls kitchen ohanaさんのアクセス bowls kitchen ohanaさんの紹介文 ・洋食屋さん?とラーメン屋さんの二刀流→ラーメン屋さんの一刀流に ・ボリューム満点 ・清湯ラーメンと白湯ラーメンと煮干し(数量限定)のお店 bowls kitchen ohanaさんの写真 +R cream(クリーム)白湯塩ラーメン +R gold(清…
sereno(セレーノ)の外観 sereno(セレーノ)の店内 sereno(セレーノ)のランチコース Appetizer(前菜) Today's Soup(本日のスープ) Bread(パン) Choice pasta(本日のパスタ) Choice main dish(本日のメインディッシュ) Beverage(飲み物) Dessert(デザート) まとめ sereno(セレーノ)の外観 「sereno(セレーノ)」は、さいたま新都心駅から徒歩10分程度の「マーク・グランド・ホテル」の中にあるイタリアンレストランです。 sereno(セレーノ)の店内 マークグランドホテルの正面玄関、ロータリー…
2024/4/16 朝 ホットサンド ミネストローネ ヨーグルト 昼 五色丼 温奴 スナップエンドウスープ 夏みかん オヤツ&夜 ブルーベリーケーキ & 豆乳ドリンク その他 食糧調達に出かける 値上がりで、少しずつ買わないと予算内に納まらない気がして、まとめ買いに行けない 散歩がてらスーパーへ往復4500歩 これだけで1493円もする 4月食費累計12173円(≒17.4日分) 午後から軽い頭痛で横になっていたら、やっぱり昼寝 目が覚めたら頭痛がひどくなっていた 低気圧が来るのかな
同い年の62歳の女性で、お惣菜屋を開業したばんちゃんの、これは特製ハンバーガー。肉にこだわっていて旨い。チーズが良質でいい仕事をしている絶品ハンバーガー。 いつもはお弁当だけれど、たまにはパンの日がいいねとお願いし、ハムチーズパンやカレーパンなどといっしょに、ハンバーガーも。 付け合わせはミネストローネ。これがまた深い味でうまい。 朝4時に起きてパンをこねるというばんちゃん。どうしてそんなに元気なのだろうと不思議に思う。彼女はリウマチの持病もあるというのに。 午後にはどこかで出張販売もやっているんだと。それでも昔より全然いい表情をしている。 うちの会社の、名古屋支店の営業アシスタントをやってい…
2024/4/15 朝 チーズトースト 目玉焼きなど ミネストローネ ヨーグルト 昨日、お隣から頂いたスナップエンドウ ソテーにしたらとてもおいしい 昼 ざる蕎麦定食 外で食べたら500円くらいかな、と思いつつ オヤツ&夜 ブルーベリーケーキ & 寒天ゼリーきな粉 その他 車を散歩させる日 年金支給日は混むのでスーパーには行かない 他に行く所がないので、空いているドラッグストアに寄った 思いついてトイレットペーパーを買った 帰宅後、戸棚を開けたらストックのトイレットペーパーがすでにあった チョッと呆けちゃったのかなあ 腐る物ではないが、こうやって余分な物が溜まっていく (非常時用のトイレットペ…
プランタンでランチ 先日の妻とのお花見散歩の途中で立ち寄ったお店です。 地元高崎は片岡のカフェ・ド・プランタンというお店。和田橋から山方向へまっすぐ行って観音山の登り口のところ。 以前からある地元で愛されているお店で、外観はカフェというよりかは喫茶店っぽくて、食事メインのレストランでしょうか。 店内は 13時に入店。土曜日のランチタイムでかなり混んでいて、予約席もあってほぼ満席です。 最近テレビでも取り上げられた人気店です。この前見た番組で、近所の県立高崎高校(先日甲子園で優勝した健大高崎高校とは違います。総理大臣を二人輩出した群馬の名門男子高校)の生徒さんのリクエストで生まれた裏メニューの激…