ミル

今日は一日中、しとしとと雨が降る日でしたね。こんな日は、無理せず家の中で過ごすのが一番。「タマには家に籠るのもいいかな」なんて思いながら、ゆったりと過ごす時間も、また豊かなものです😅。 そして、この贅沢な時間に欠かせないのが、美味しいコーヒー。コーヒーを淹れることに日の浅い私は「ある悩み」を持っていました。今回これを解決し保存方法の改善も見直したおかげで、劇的にコーヒーライフが豊かになったので、皆さんにご紹介したいと思います！ 🤔 １週間で風味激減…？フレンチプレスの「なぜ？」 フレンチプレスで淹れるコーヒーは、豆本来の油分まで抽出されるため、独特のコクと豊かな風味が魅力ですよね。ですが以前か…

参政党を支持・応援する方に使っていただきたい、バナーとSNS用ヘッダー集です。 ミルさんhttps://x.com/55MIL3が作成されています。 直接コピーしてご利用ください(アンチは不可)。

たまにあるんです。 同じように淹れているんだけれど、 「まずい！」 「なんで？」 金属っぽい味がするんです。（TT 毎日、連続で出たこともあります。 初めは、水のせいかなと思ったのですが、そうでもない。 結局、わからず、その時は豆のせいだと思って、残りを捨てました。 この頃は、安定していて美味しく淹れられているので、忘れていましたが、またまた、味に少しだけ同様の違和感が・・・。 「おかしいなあ。淹れ方を変えたわけでもなく・・・、なにか、やった？」 思い起こしてみても、特に思い当たる節がない・・・。 もしかしたら・・・あれかも・・・。 ミルには、豆を挽いた後に、少しだけ粉が残ります。それをきちん…

充電式コーヒーミルを買ってから早や2年、飽きることなく豆を挽いて十分元を取った気もするが、最近、心なしかバッテリーのもちが‥‥！？さて、この間美味しい珈琲を求めていろいろ豆を試してみたやはり珈琲専門店の自家焙煎コーヒーは旨いに違いないが、その分お値段もいいので滅多に買えない（笑）狙い目は製造・小売を行う専門店の半額や3割引セールだが、種類が多い割になかなかこれ！という珈琲にめぐり合えないそんな中、味の好みとコスパのバランスで個人的なお気に入りはこれ～！（メーカーHPから引用）イオン・トップバリューの中煎入りモカブレンド(豆)酸味もあってコクもある、そして苦みはそれほど強くない～まさに袋に表示さ…

本格的なカルグクス屋さんがあると聞いて食べにいきました！ 〈韓国式 うどん ミル〉 tabelog.com 済州島にあるお店が東京進出したそうです。 厨房からは韓国語が聞こえてきました。 メニューはこんな感じです。 辛いものが食べたかったので ユッケジャンカルグクスと マンドゥセットにしました。 なかなかのボリューム！ スープは少し辛めです。麺はつるつるもちもち。 野菜など具だくさんでした。 マンドゥ（キムチ、肉）もおいしい！ ユッケジャンのスープと一緒に食べると 最高！！ お昼12時すぎると外に列ができてました。 次回は違うメニューを食べてみようと思います。

こんばんは。DOIC0330です。 【当ブログではアフィリエイト広告などを含みます】 残暑が厳しいですね。 いつホットコーヒーが飲めるようになるのだろう… 新しい豆ちゃんは出会ったらまずホットで飲みたいのですが暑すぎて先日購入した豆ちゃんも結局アイスで飲んでしまいました。 今回はその豆ちゃんの紹介とその時に欲しいと思ったお手入れ用品についてご案内いたします。 購入した豆ちゃんのご紹介。 高知県の「豆蔵」さん。 『ドミニカ』 『ドミニカ共和国』 ドミニカのコーヒー豆 あったら嬉しいコーヒー小道具。 チャフ ミルのお手入れ。 購入した豆ちゃんのご紹介。 高知県の「豆蔵」さん。 doic0330.h…

「挽きたて」は、香りも味も別格。 コーヒーの香りに癒される朝、仕事の合間の一杯、リラックスタイムの相棒として――そんな日常にこだわりの一杯を届けてくれるのが、自宅で豆を挽ける「コーヒーミル」です。市販の粉コーヒーでは味わえない、挽きたてならではの香りの広がりや風味の豊かさは、一度体験するとやみつきになるほど。 でも、「手動と電動どちらがいいの？」「初心者にも使いやすいミルって？」「おしゃれで機能的なモデルは？」と、選ぶ際に悩むことも多いですよね。 そこで今回は、初心者にも使いやすく、デザイン・機能性・価格のバランスに優れたおすすめのコーヒーミルを厳選してご紹介します。手挽きならではの味わいを楽…