ミルクセーキレシピ

ミルクセーキ こちらで紹介する「ホットミルクセーキ」のレシピは、 平成28(2016)年10月17日に NHK『グレーテルのかまど』で紹介されたものです。 味わいのキメテとかまどのオキテ キメテ 甘みはしっかり！ ふわふわまろやかミルクセーキ オキテ・１ 泡立てるほどにふわふわ！ オキテ・２ わずかな湯気も見逃すな！ オキテ・３ 半円を描け！ ＜材料＞1人分（1人約２００㎖） 牛 乳 ：160ml 卵 黄 ：20g （Mサイズ1個分） グラニュー糖 ：15g バニラエッセンス：数滴 ＜作り方＞ 鍋に卵黄とグラニュー糖を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。 牛乳を加えて混ぜ、中火にかける 湯気が出…

ミルクセーキ 長崎県のミルクセーキは、 「食べるミルクセーキ」とも呼ばれている フローズンドリンクです。 保存用冷凍袋で作る ＜材料＞ 卵 ： 1個 牛 乳 ：200cc はちみつ ：適量 練 乳 ：適量 保存用冷凍袋 ＜作り方＞ 冷凍用保存袋に全ての材料を入れます。 よく揉んでから冷凍庫で凍らせます。 冷凍庫に入れ、途中で様子を見ながら揉みます。 半日位経つと、 シャリシャリとしたシャーベット状のミルクセーキが完成です！ 注意！ そのままにしておくと固くなってしまうので、 途中で何回か取り出して揉んで下さい。 でないと、ガチガチに固まってしまいます。 ミキサーを使って作る ＜材料＞ 卵 ： …

ミルクセーキ アメリカンスタイルのミルクセーキは、 アイスクリームを使ったフローズンドリンクです。 アイスのフレーバーを変えれば、 様々な味のミルクセーキを楽しむことが出来ます。 ＜材料＞ （分） アイスクリーム ：２００ｇ 牛 乳 ：１００㎖ バニラエッセンス：数滴 氷 ：適量 ＜作り方＞ ジューサーの容器に全ての材料を入れます。 ジューサーでしっかりと滑らかになるまで攪拌します。 グラスに氷を入れて、その上から2.を注げば、完成！ Point！アイスのフレーバーを変えてみる アイスクリームの種類を変えれば、 いろいろなフレーバーセーキを作ることが 出来ます。 Point！グラスをよく冷やし…

Gogorit Mogorit（ミルクセーキ） ベラルーシのミルクセーキです子供にも飲みやすく、身体も温まります ＜材料＞ （１人分） 牛乳 ：150㏄ 卵黄 ：１個 ハチミツ ：大さじ1 バター ：大さじ1[有塩の方が美味しくなります] レモン汁 ：大さじ1 ＜作り方＞ ハチミツ、室温に戻したバター、卵黄をカップに入れてよく混ぜておきます。 牛乳を沸騰するまでしっかり温めます。火から下ろしたら、表面の膜を取り除いておきます。 １.のカップに２.を注ぎ、よく混ぜ合わせたら、レモン汁を加えて、 完成！ レモン汁を多く加えたり、 バニラエッセンスを数滴加えたり、 オレンジやリンゴなど、フルーツを加…

ミルクセーキ 生クリームを加えた、コクのあるミルクセーキです ＜材料＞ （１人分） 牛乳 ：100cc 生クリーム ：100cc 卵黄 ：１個 ハチミツ ：小さじ4 氷 ：適量 ＜作り方＞ 卵黄をよく溶きます。 １に牛乳、生クリーム、ハチミツを加えて、更によく混ぜます。 グラスに氷を入れ、２を注いだら、 完成！ ラテシェイカー HARIO LS-70 [ミルククリーマー/ ミルクフォーマー/ カフェラテ] 冷たい牛乳を入れてしゃかしゃかシェイク20秒でクリーミーなミルクの出来上がり♪[レッド・ブラウンは在庫限り！]

ミルクセーキ ここでは、卵が入る「フレンチスタイル」の作り方をご紹介致します。 「ミルクセーキ」の製法については、 シェイカーを用いて作る方法、ミキサーを用いて作る方法、 泡立器とボウルを用いて作る方法などがあります。 ＜材料＞ 卵 黄 ：２個 砂 糖 ：大さじ２ 牛 乳 ：２００㏄ バニラエッセンス：数滴 氷 ：適量 ボウルを使ってミルクセーキを作る方法 ボウルに卵黄２個と砂糖大さじ２を加えます。 泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。 牛乳200ccとバニラエッセンスを加えます。 グラスに氷入れて、その上から３.を注げば、完成！ ジューサーを使ってミルクセーキを作る方法 ジューサーの容器に全て…

炭酸水 炭酸の刺激がバニラの香りを引き立ててくれます。バニラアイスを入れれば、更に甘さUP! ＜材料＞（グラス１杯・約200㎖） 飲むヨーグルト ：45㎖ 卵 ：１個 砂糖 ：大さじ1 牛乳 ：60㎖ 炭酸水 ：60㎖ バニラエッセンス ：少々 ホイップクリーム ：適量 サクランボの缶詰 ：１個 氷 ：適量 ＜作り方＞ 卵と牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせ、グラスに注ぐ。 氷と飲むヨーグルト、バニラエッセンス、炭酸水を加える。 しっかりと混ぜ合わせ、ホイップクリームとサクランボを添えれば、 完成！