『カフェのお菓子』より「いちごミルクティータルト」を作りました。生クリームで紅茶を煮出した濃厚なミルクティークリームが絶品。タルト生地にはジャムとアーモンドクリームを詰めて焼きあげます。甘酸っぱいフレッシュないちごを存分に味わえるお菓子です。作る工程が多いので少々体力使いますが、抜群に美味しく大好きなお菓子なので、毎年1回は作っています。 目次 1.タルト生地の材料 2.タルト生地作り方 3.アーモンドクリーム材料 4.アーモンドクリーム作り方 5.タルトを焼く 6.ミルクティークリーム材料 7.ミルクティークリーム作り方 8.組み立て 9.使った道具 10.レシピ本【タルト生地の材料】直径7…