ミートオムレツ

最近まで施設警備の夜勤の仕事をしていました。 すっかり夜型になっていましたが、少しずつ時間をずらしていって、今は朝起きて夜眠る生活になってきました。 やはり、夜はよく眠れます。 では本題。 難波の近く、日本橋にある電気街のでんでんタウン。 今はオタロードに代表されるように、アニメや漫画のお店、メイド喫茶などが多い。 近くに黒門市場もあり、外国人観光客を多く見かけます。 ここ数年では、外国人が経営しているお店が増えました。 日本にいる外国人の方が、電気街のジョーシンなどへ開店と同時に入店し、数量限定のアイテムを購入、それらを店に持って行ってる様子をよく見かけます。 買い取っているのか、国へ送って…

朝食 お味噌汁のみうまし ミートオムレツらしいが、、 なんでできてるのかな？ 作ってくれた方には申し訳ないが 食感が無理😵 ご飯180グラムが定量らしいが 食が進むおかずもないのに食べきれない😮‍💨 牛乳も薬と思って飲む 文句言うたらあかんけど、、 あ〜 早く元に戻りたい、、、 昼食 厚揚げと野菜たいたん 大根きんぴら？ ごま豆腐 甘いおかずばかりで食欲うせる 塩辛いもの、醤油味なものがたべたい！ 夕食写真忘れましたが豚肉と野菜の甘い炒めもの 味のバリエーションが無さすぎて飽きる、、 今日の午後は入浴とリハビリがありました 定期的に看護師さんの見回りもあるし ひとりでのんびりはできない そうい…

なんとか、質のいい眠りにしたくて、 昨夜は17時以降カフェイン断ち。 22:00の消灯より前に眠りましたが 1：00 やっぱり目覚めました。ホットほうじ茶タイムの後、 起きたままぼんやりしたり、二度寝、三度寝で朝までダラダラでした。 5：30 今日から月曜日の起きた時に飲むことになっているお薬 ゼリー状で飲みにくそう。渡された飲み方の説明用紙には、 ていねいに書かれていた。 7:50 採血8:00 朝ごはん ミートオムレツでパワーチャージです。 外がどしゃぶりのせいか、ぼんやりとした眠さが続いて 何もする気が起きない 12:00 お昼ごはん タンドリーチキン、しっかりスパイスが効いてる!(^^…

1時間遅れで寝付いたからか、 いつもより1時間遅い 3:00 目覚めて、ほうじ茶タイム 共有スペースを通りががった看護師さんが 心配そうにこちらを見ている様子が 窓ガラス越しに見える 眠れないんじゃない 私の睡眠時間はいつもどおり 24時に寝て4:30か5:00起きだったんだもん 22:00消灯なら、夜中にすっきり目覚めるのは 自然なこと 4:00 ベットでだらだらしながら 夜明け待ち😄 5:30 なかなか陽がさしてこないとカーテンを開けたら「雨」 入院して初めての雨の日 大好きな雨の日だ😂 8:00 朝ごはん ふわふわのミートオムレツで 朝から元気です😄 必ずサラダがついてくる やっぱり野菜…

昨日ミートオムレツ作ろうと思ってパックのラップひっちゃぶって、フライパンにドーンしようとしたら勢い余って床にひき肉をぶちまけた時に呆然としながら、こういうとき思いっきり泣けたら絵的に面白いのになー、っていうか失敗して泣く人って娘以外にあんま見たことないなーとか考えながら、ああそういやインターネットでよく見る取り返しのつかないことの画像ってこういう時に写真撮ってんだよなと思ったときにはもうすべてを片付け終わっていました。片付けることしか考えていない。卵パックそのまま落としたって写真撮ろうなんて思わないよ普通。あとなんか色々こぼしたな昨日。そういう日が年に一回くらいある。ありますよね？ない？

考えてみたら、毎日、朝ごはん作って、お昼ごはんのお弁当を作って、夜のおつまみを作って・・・なので、外食しない限り、毎食作っていることになります。 主人と２人暮らしなので、食べ盛りのお子さんがいるような家庭ではありませんが、ちょこちょこいろいろ作っているので、しょっちゅうお料理しています。 凄いものは作れませんが、お料理は好きなのでいいのですが、やはり外出したりすると時間がなかったりするので、作り置きも活用、おつまみを多めに作って入れたりもします。 なので、どんどん手抜きというか楽ちん弁当になっていますが、自分的には楽しいお弁当です。 自分のお弁当作り、おつまみや残り物や作り置きや何でも詰めます…

大豆ミートだったり、代替肉を使ったお料理を目にすることも増えたかと思います。 代替肉自体も、普通にスーパーで売っていますし、気軽に買えるようになりましたね。 ただ、カロリーが低いのはわかるけれど、美味しいのかなぁとか、どうやって使ったら良いのかわからない、そういう方も多いのではないでしょうか。 今回は、そんな代替肉を使って、いつものメニューを美味しく作る方法をご紹介します。 まずは、使ってみて、使い方に慣れて、それからいろいろひろげていきたいですね。 この機会に、気軽に使って美味しく楽しんでみてはいかがですか。 代替肉、大豆ミートを使って、簡単おいしくヘルシーに楽しんでみました。 代替肉のチキ…

何度も書いていますが、お店の仕事ではなく、自分用に、ここまで毎日のようにお弁当作りをしているのは恐らく初めての体験。 なので、まずは、形から、と思い、わっぱのお弁当箱を買いました。 わっぱってピンキリだと思いますが、要は気分なので、かなりお手軽なもの。 そして、気分が盛り上がって、作れたので、良かったのですが、ここにきて、不都合が出てきました。 ほぼ毎日のお弁当作り、早くもわっぱが代替わりしそうです。 ある日のお弁当 お弁当の内容 問題 昨日のお弁当 お弁当の内容 こちらの問題 ほぼ毎日のお弁当作り、早くもわっぱが代替わりしそうです。 ある日のお弁当 白ご飯の梅ひじきのせ ミートオムレツ 海老…

市立中学の女子生徒の弁当に対して「ごはんがまずそう、おばあちゃんみたい、冷凍食品ばかり」などと嫌がらせを受けた結果不登校になったという記事を見た。思わず怒鳴りましたね。「冷凍食品を馬鹿にするか～っ」と。いやいや、怒るべきは、そこじゃないな。弁当は基本的に母親が作ることが多いだろうし、それを馬鹿にされることは女子生徒としてもつらいだろう。「顔がキモい」などとも言われていたらしいが、それよりも母親絡みの悪口の方がダメージは大きいかも知れない。私だったら、それ以降、馬鹿にした連中の弁当を入念にチェックして「あ～っ、これはニチレイのからあげチキンやろがい。なんじゃい、かわいいミートオムレツもはいってる…