ムラサキウニ

子供たちとの海遊びのじかん きょうは岩場でかけっこです ^^ www.youtube.com そして、疲れたら昼寝のじかん 浜にじか寝、気持ちいい ^^ あとは海の生き物さがし（ムラサキウニ） きょうも楽しく気持ちよく海辺じかんを楽しみました ^^ ↓ にほんブログ村の各カテゴリランキングです ↓ 興味がありましたら、こちらもご覧ください。 by あめんぼ父ちゃん ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ブログ「みうら日和」に掲載している写真の一部は、写真AC（写真素材サイト）にもアップしています。興味のある方は、そちらもぜひご覧ください（^^）無料でダウンロードもできます。 写真…

お風呂から出たらロビーでクラフトビールを飲む。 これが美味しい。少量だし。さて、部屋で夕食。 日本酒が何種類も揃えてあるので日本酒にする。 やっぱり日本酒に合う料理ばかり。ホッキ・ボタン海老・ホタテ と噴火湾の幸ムラサキウニ ＆ バフンウニアワビを炭焼きまだピチピチと動くヒラメアワビの刺身。 丸ごとかじって欲しいそうだけど切ってもらった。肝を生で食べられるのは希少だね。モンケという魚。すぐそこの海で沢山獲れるのだそう。ウニとアワビの潮汁。いちご煮という料理？ 普段全然食べられないウニとアワビを こんなに食べられてしあわせ～ なんだかな～ という感じ。 最後のメロンは、去年も 一口食べてから 気…

オトナの街、魅惑の街、ギロッポン(人∀｀) キラキラ輝くオレンジ色の東京タワーを横目に見ながらやってきたのは、アノお店。 特選の黒毛和牛Ａ５ランクにこだわり、契約農家から直送される新鮮野菜をふんだんに使った目黒の銘店。 「焼肉 ぽんが」さんのグループが手がける「PONGA PREMIUM」さん！！ お店は、ギロッポンらしくキラキラ輝くビルの最上階にあります。 目黒の本店は、焼肉TOKYO百名店2020にも選出された実力店。 「焼肉 ぽんが」さんのグループは、以前自宅に近い江ノ島店で感動し、さらに横浜店で感激した思い出があるので、今回は六本木を攻めてみました(ノ∀｀) あらかじめ予約しておいたの…

2022/7/25 母と合流！ 小樽観光した。 朝市行ったら魚の安さにびっくり！ タコの頭！ 北海道来たからにはやっぱりウニが食べてみたくて母とウニが乗った海鮮丼とザンギ定食を半分こした。ムラサキウニとバフンウニの食べ比べができた！内地で食べるウニは鼻に抜ける何とも言えない匂いが嫌いでウニは好きじゃないけど、北海道のウニは匂いがなくて甘くて美味しかった！ムラサキウニはちょっとざらっとしてて薄味。バフンウニは濃厚でとろけて甘い！こんなに美味しいのか！と感動した。口いっぱいに頬張ってみたい。そんで、積丹のウニが1番美味しいらしい。昨日積丹行ったのに高すぎるから諦めてた。無理してでも食べるべきやった…

いっつも「欧米」だ「自立」だとやかましい連中ですが、あんな「はじめてのおつかい」みたいなこと、海外でやったら、国や地域によっては親が逮捕されます。一定年齢に満たない子を留守場させたり、そういう子だけで出掛けさせたりしたら、それで虐待と判断されます。何故、そういう話を日本ではしないのだろう。 かつて教師をやってた人も、子供達だけで登下校しているのは異常だと言ってた。何故、海外のように送迎できないの？って。 ついでに言うと、あのPTAも、「PTAがなくなったら○○で困りますよ？」っていう人がいますが、それなら何故、そんな大事な仕事を本来「任意団体」であるPTAに任せるの？そもそも、学校は勉強を教え…

会社で、うに屋むらかみは美味しい、毎年取り寄せている人もいるそうで、今すぐポチってみました。 www.uniya.net 北海道では、年中ウニが取れるそう。 場所によって、ムラサキかバフンが取れる時期が違うようです。 注文したのは「生うに木箱80gB品」 届いたのは北方四島地区のエゾバフンウニ。 食べてみると、サラっとしている感じ。 夏にどこかで食べたムラサキウニの方が好きかも。量は一緒でも粒は小さいせいか、甘みも小さい気もしました。 遠慮しすぎて一番安いを頼んでしまったせいかも。 他のも食べてからって感じですかねえ。 とはいえ、ウニってやっぱり高いんですねえ。お店で出されると、そんなすんの？…

今年最後のさわ田へ．今回も最高に美味しい鮨だった．食材費も高騰しているだろうけど相変わらずのネタの量も継続．シャリもしっかりボリュームあり素晴らしい．今回は27巻でいつもより多かったのも嬉しい！ まつかわがれい スミイカ 赤貝 キス昆布締め 青柳 縞鯵，今日のは少し匂いあり シャコ いくら マグロづけ，今日のマグロは大間180キロ提供の3日前にあがったもの 中トロ 中トロと大トロの間 大トロ コハダ，おぼろが良い仕事 煮たこ，タコの握り出すところは本当に少ないがさわ田さんは出してくれるのでありがたい！ キタムラサキウニ，大間 車海老 真鯛，ぶりぶり，良い鯛ならもう少し寝かせたかったとのこと．明…

登別～函館〜小樽へ行く コロナ前に海外旅行へ行った時のANAマイルが切れまっせ、とメールが来たので慌てて予定を立てた二泊三日、土日月。妄想旅程では昭和新山→函館→余市の予定だったけど、昭和新山アイヌ記念館は閉館中。電話で確認したら、老朽化のため開館の見通しなく、「記念館というから立派なものを想像されているのかもしれませんが小さなチセがあるだけで、これを目当てにいらっしゃっても····」と消極的なお言葉。笑っちゃった。チセは外から覗けるらしいので、いつか洞爺湖観光に行った時に寄ってみよう。その代わり、苫小牧とウポポイで良さそうな特別展があったのでそちらに行くことに。 月曜日はよいち水産博物館が休…

ブログ更新は苦手？アラフィフサラリーマンのCooper35です。 今日は先日築地に朝食で食べたお店と食事の紹介です。 朝７時台に築地場外に行ったので、人も少なかったですが、 海外の旅行者が結構いた感じでした。 ということで、今回訪れたのは「うに虎 中通り店」さん。 うに専門のお店。 うにが主体のお店なので、全体的にお値段高めでした。 せっかくなので、バフンウニ、ムラサキウニの産地が異なる うにが５種もりのウニ丼いただきました。 お値段は時価で、この日は9,600円でした。 滅多に食べれるお値段ではないですよね。 さらに朝食でこの値段。 しばらく節約しないと・・・（泣） www.youtube.…

どうもこんにちは、コノシロです。 近頃は秋も深まり、 いよいよ冬の気配が肌に感じられる日も多いですね。 ここ最近は中々釣りに行けていませんが、 先日はサークル内の方々とお出かけしてまいりました。 ひとつ、日本海の夜の海でガサガサ！ つかのことお伺いしますが、 皆さんこの「ガサガサ」なるものはご存知ですか？ 自然遊び好き、魚好きという方にはお馴染みかもしれませんね。 基本としては、 海藻や水草をはじめとする障害物周りを、 網でガサガサ、足でガサガサ…… 隠れている生物や逃げ込んだ生物を、 揺すりつつ追い込みつつ網で捕まえることですね。 今回は大学終わりの4人で西へと山道を走り、 夜の浅瀬でガサガ…

2022年9月30日 金曜日 10月2日 日曜日 朝7時30分松山空港発で、インドネシアに戻ることになっている。 今回帰国の最後の外食として、松山市内の居酒屋『炉辺談話 肴薫（さかなくん）』へ行くことにした。 松山市内の商店街の裏通りに居酒屋さんや飲む所が多く存在する。 そして、その多くの道が一方通行になっている。 地元民の私だが、市内の一方通行の道をあまり知らない。 嫁の案内で、『炉辺談話 肴薫（さかなくん）』の近くの駐車場に到着。 店の暖簾をくぐり座敷席に座る。 店に着き席に着いた 店名の入った箸包。 店の名前を言葉で「サカナクン」と聞いていた、それで『魚君』だと思っていた。 失礼🙏、それ…

お越しいただきありがとうございます。 ９月末ですが、豊洲市場に行ってきました。（長文<m(__)m>） 2018年10月11日開場、築地から移転して４年が経過しました。 衛生管理がしっかりした日本の台所です。 豊洲市場に行くには新交通ゆりかもめを利用します。ゆりかもめは「豊洲駅」と「新橋駅」を結ぶ路線です。途中にお台場がありますよ。「豊洲駅」から2駅で「市場前駅」へ到着。乗車時間は約3分 今回はゆりかもめの運転席を皆さんに体験していただこうと思います。 乗ったことがある方もお付き合いいただければ嬉しいです。 ゆりかもめは運転手さんがいません。この日はこの車両に誰も乗ってなくて運転席に座ってGO…