メキシカン料理

メキシコ発祥の手軽な料理 皆さん、こんにちは！ 今回はナチョスに関する雑学をご紹介します！ ナチョスは、メキシコ料理の一つで、トルティーヤチップスにチーズやサルサ、他の具材をトッピングして作る軽食として世界中で親しまれています。 そのシンプルで美味しい組み合わせは、パーティーや映画のお供として人気です。 以下に、ナチョスの発祥、歴史、特徴、栄養価、健康効果、そして雑学について詳しく説明します。 ナチョスの発祥と歴史 ナチョスの発祥は、1943年、メキシコのピエドラス・ネグラスという町で誕生しました。 この町はアメリカ・テキサス州との国境に位置しており、アメリカからの観光客が多く訪れていました。…

アスリートでもないのに食事制限をしているのは、健康面でやらなきゃいけないからしょうがなく食事制限してるんだけどまたやってしまった！ いい感じで酔って何か食べたくなって深夜ブリトーを買ってしまった。 15cm以上あるブリトーをこれから食べちゃうぞ！しかしこんなにデカい物を深夜に食べるって小腹が減ったレベルを完全に超えてるよなって罪悪感を感じながら先ず1口食べる。 美味い、美味過ぎる！罪悪感も簡単に吹っ飛ぶね。そしてしっかり具も入っててスカスカじやないしね。 やってしまったもんは、仕方ないと自分に言い聞かせて明日からキチンとした食生活に戻るか。

本日も猛暑です 『川越百万灯まつり』二日目です川越のお祭りというと… やっぱり雨に降られました(^◇^;) …コレ川越の常識の一つ(^^)今日も大気不安定らしいので雨具の用意も必要ですね さて… 娘が帰ってきたのでランチに出かけました今回はメキシカンのお店『パンチラインガレージ』ランチメニュー 暑い日にはピリ辛が良いですね 私は『エンチラーダ』というトルティーヤのグラタンを注文しました 店内はクーラーが効いていたのでグラタンもOK！ エビの入ったトルティーヤ美味しかったです(^^)サラダとドリンクセット(100円)をつけました 夜はリーズナブルな飲み屋さん、人気のお店です駅の近くですが、お祭り…

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています サルサメヒカーナ タコミート トルティーヤ たこのセビーチェ おうちでメキシカン開店 娘のおみやげ LA出張から帰ってきた娘が、大きなスーツケースを実家に返しに帰って来るというので、何が食べたいか聞いてみた 娘は大のすし好きなので、いつもほぼ手巻きずしの一択 お刺身買ってきて、ご飯炊いて、すし飯作れば簡単でいーんですけど、さすがに私が飽きてきた😆 メキシカンもヘビロテなんだけど、野菜多めにすればいいかと、たまにはそちらで サルサメヒカーナ トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ（瓶詰）、パクチー、塩で和えて冷やしておく タコミート タコミートは、我が家はミ…

おはようございます。 今週のワタクシのハイライトならぬ、ローライトなイベントは歯医者さんでございました。別にどこが悪いということではなくて、定期健診とクリーニングでございます。 あまり嬉しくない光景 歯科衛生士のオネエサマは優しそうな方で、とってもフレンドリー。世間話なんかしながら、けくけく、と歯の表面をこすっていくんです。もちろん痛くもなんともないのです。 😐おし。リラックスせんとな こういう時こそ、ゆったりした気分で、と言い聞かせている、ワタクシの手。 ぎゅ～っ 握りしめているんですわ。 汗汗汗 マンモでひっかかって、生体検査をするときの、大きな針だって、虫垂炎になっての手術だって、全然怖…

おはようございます。 ワタシがよく通うテニスコートはゴルフ場のすぐ横。時折どちらさんかが、 パッカーン 💨💨💨 と、勢いよく打った球が、ぐいいいいいい、とフックして、 こってーん と、テニスコートに落ちてきたりするんです。駐車場もすぐ横ですので、窓ガラスが割られたり、車に当たって凹んだり、なんてことがたまにあったりします。 市営のゴルフ場なのですが、それでも、ネットをつけるのを拒否されておりますのよ。 今のところ、怪我人は出ておりませんが、私も4－5メートル先にボールが落ちてきたことがありますし、いずれ誰かの頭上に ぽかり 落ちて、ばったりいく人が出れば、市も考え直すかもしれませんね。 それで…

ニューメキシコは元々、ネイティブアメリカンの様々な部族が住んでいた土地を メキシコの遠征隊が開拓したことから、→詳しくはこちら メキシコ文化がとても強いところです。 人種も半分がメキシコ系で、あらゆる所でスパニッシュを見聞きします。 私が住んでいるリオランチョという街は メキシコ系の人の比率はアルバカーキ市街より低くなっていますが、 それでも、スーパーに行ってもレストランに行ってもスパニッシュを耳にするし、 道や河、山の名前もスパニッシュなので、 同じアメリカでもテキサスとは本当に雰囲気も文化も違います。 テキサスもメキシコ系移民の方が沢山住んでいるので、 タコスなどの料理はメジャーですが、 …