Mexicali
メキシコ合衆国の北西部バハ・カリフォルニア州の州都で、人口約68万人。 市の名称は、メキシコ(メヒコ、Mexico)と(アメリカ合衆国の)カリフォルニア州(California)との境に接するためにこの名がある。
【目光】ヒメ目アオメエソ科に属する魚。正式和名はマルアオメエソ。学名は Chlorophthalmus borealis。
「河西鮮魚店」で高知県産のメヒカリ、地物のハリイカを買いました。安くて美味しい魚です。 半日ほど干して、焼きました。 きめ細かく、何とも言えない旨味があります。脂もじんわり乗っています。 高価な魚の焼物に全く劣りませんね。 ハリイカ 活け物です。帰宅して、トレーに移す時に墨を吐かれました。後の始末が大変でした。 まずは造りに コリっとした食感とともに甘みが口の中にひろがります。 歯応えの良さと甘みの強さが両立した、極上のハリイカでしたね。 ハリイカとブロッコリーの塩炒め 白葱で香りを出してから炒めます。和風出汁、塩、酒、薄口醤油で味つけします。 このところ、いい状態のコノシロを見つけることが多…
いらっしゃいまっせ~。ようこそ当ブログへ。 Welcome to my blog. ウチの山茶花も咲いてきました 先週(12/10)の記事、一日の表示回数の「異常値」を示しました。 rising-spirit.hatenablog.com 「ブルコメは人気高いんだなぁ。。。」 なんて、呑気なことを言いかけましたが、、、、 ハテ?だからといってそんなにたくさんの人がこのブログ見るんか??? オカシクない? 当時青春時代を過ごした方々は70~80歳だと思います。その年代の人口が少なくないとは言え、、、、 その中でもウチの親のようにネット環境が縁遠い方々もいるだろうし(使えてもそんな積極的でない場合…
kajirinさんに教わった、目光のからあげ。 深海魚なんだそうです。 たまに、近所のスーパーで見かけていたんですが、買ったことがありませんでした。 エビなどを食べているから、内臓も美味しいんだそうで。。 安くて、まるごと食べられるっていいですね。 ズボラなわたくすは、ビニール袋に入れて、パン粉をまぶしてしまい。 あちゃー、フリフリしたら、身がやわらゆかくて、一匹折れちゃった😢 じゅわゎゎー.✧。*゚+ ずっと前に買った、「こびりつかないフライパン」テレビショッピングだかで、5個セット、高かったのに、すぐにこびり付くようになっちゃって。 友達も、似たようなの買って、高かったのにって言…
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 自宅から歩いて1分以内という超近場にある美味しい立呑みグリルバー「富士屋本店日本橋浜町」・・・今年のGW以来になるが、寄らせてもらった。 mnoguti.hatenablog.com 今回、三連休の初日ということで、混み具合が読みづらかったので無難に開店後間も無く行くことに・・・5時前だったので、流石に他にお客は外の席に1組いるだけで、店内は最初の客となった。その後も1時間ぐらいいたが、激混みまではならなった連休初日の富士屋本店日本橋浜町だった。 右奥のカウンターに陣取って改めて店内を見ると…
今日は福島県・浜通りの美味しいもの 私のおすすめ4品を。 遠くの方にも食べていただくきっかけに もしもなったらうれしいです。 先に紹介する3品は ご飯のお友や酒の肴になるお品です。 ① 縄文干し トップバッターは 福島で水揚げされたお魚を 古代の製法で干して仕上げた 丸源水産食品の「縄文干し」です。 縄文干しは 商品として流通しなかった雑魚や小魚も 美味しくいただけるようにと もったいないの発想から生まれた製法。 縄文干しの丸源水産 EC本店 www.marugen-syoten.com www.youtube.com 干物になっていますので日持ちします。 贈答用にも喜ばれるお品です。 ②うに…
昨日、いわきに行った時の記事を書いていたら、その後、結構すぐに、いわきのお父さん(肉親ではなく、昔々の常連さん。今では親戚のようですが。)からちょうど電話があって、びっくり! 「めひかり送るよ~」と。 めひかりは大好きで、先日、行った時も買ってきて、唐揚げなどして楽しんでいましたが、また送ってくれるとのこと。 そして、たった今、届きました! いわきから、美味しそうな魚がたくさん届きました! 届いたお魚 めひかり 干物いろいろ おまけのひとり言 いわきから、美味しそうな魚がたくさん届きました! 届いたお魚 めひかり 特大と書いてあるだけあって、なかなか立派なめひかり。 先日、買ってきたのは、粉が…
爽やか、イケメン3人組のReik。 2005年、私はメキシコに居た。 そんな私に「Reikを外す」理由は無い。 「Reik」というタイトルのアルバム。 リリースされたのが2005年5月24日だから、私自身は、メキシコに向かって南米を移動中だった。 Reikは、メキシコ合衆国の「メヒカリ」という街の出身である。 メヒカリというのは、私も行ったことはあるのだが、アメリカ国境に近い街で、国境に近いというより、街中に国境があると言っても良い場所だった。 この国境を越えて、アメリカ合衆国に入国したこともある。 彼らの曲を聴いていると、このメヒカリの街を思い出してしまう・・・ 印象深いのは下記の2曲。 N…
hirome.co.jp ウツボやらメヒカリやら、 ひろめ市場にて。 ウツボも然ることながらメヒカリのから揚げが絶品でおました。
名鉄西尾線、西尾駅駅から出て西側にある「西尾観光案内所」。そこでレンタサイクル、まーちゃ号という、電動自転車を借りた。その自転車で回転寿司「大漁亭」へ行ってきた。まずは赤身。メニューには、まぐろ三種盛(484円)と本まぐろ三種盛(836円)があった。安い方にしてみる。 うん、美味い!本まぐろではなくても、水っぽくないしコクがある。だし巻き玉子(176円)、温かくて美味かった。焼き立てた。甘さ控えめ。こちらは地物三種。 左はメヒカリ、不思議な美味さ。コリコリしてない。溶けるというか消えるような食感。透明感がある感じ。全盛期の本上まなみみたいな?真ん中、カレイはくせなし。淡白であっさりしてるなー。…
静岡県沼津市の「戸田(へだ)漁港直送!深海魚直送便」に入っていたメヒカリ(アオメエソ)。 大きさ3種類。 唐揚げで骨ごと食べられそうな小サイズ。 中骨はちょっと喉に引っかかるかな?という中サイズ。 こんな大きなメヒカリは初めて見たぞ。大サイズ。 大サイズはお刺身で食べてみる。調理する手がヌルヌルするほど脂がのっている。 白くてきれいな身。小骨があるけど柔らかいので全然気にならない。 旨味もあって、つるっとした歯ざわり。美味しい! 残りは唐揚げに。小サイズは頭だけ取って(頭ごと揚げても良いと思うが、揚げちゃうと耳石が採取しにくくなるので取りました)、中サイズは3枚におろし、片栗粉をつけて揚げる。…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 2月に那珂湊のおさかな市場で買ってきた目光の丸干し 隣のおにいさん(実はおじさん)が迷わず3串買っていたのにつられて、 美味いよーに背中を押されて、 二人暮らしなのに私も3串買ったもの 3串1000円 37匹あった 冷凍して、せっせと食べているのだけど、これがよかった 淡泊で、あたまから尻尾まで美味しくいただける(尻尾は焦げたので残したけど) 何もなくても、これを焼いて、適当なお惣菜で一食になる 飲みたいとこだけど、飲まないよ😁 数日食べてる、野菜スープ、秘伝豆入り白和え、肩ロースで作ったベーコンと果物 隊長目線でも写真撮ってもろたら、こんな感じ…
福島ツーリング旅2日目の後半。 福島市を離れ、この旅のもう一つの大きな目的である、震災遺構の小学校のある浪江町へと向かったひよこ少佐だったが・・ 軽快に走り出す事 20 分、まだ市内を抜けない地点で何やら香ばしい施設が?? 遊歩道ならぬ UFO 道・・ナンチャッテ 😜‼️ こんな廃自販機も見かけてしまい、出発後 30 分かそこらでバイクを降りて休憩してしまう。 山の中途に作られており、公園や駐車場からの見晴らしがいい。 なんだか便意を覚えて公園のトイレで排便。缶コーヒーを飲んだり写真を撮ったりして1時間以上ぼんやりしてしまう。 流石に「UFO ふれあい館」の中を見ている時間は無かったけれど、今…
アートホテル宮崎 スカイタワーは、広々とした部屋と素晴らしいスタッフが特徴です。スタッフは非常に親切で、親身になって対応してくれます。また、部屋からの眺めも ... アートホテル宮崎 スカイタワー - 宮崎市 JR宮崎駅から徒歩5分のアートホテル宮崎 スカイタワーは、無料のボトル入り飲料水付きの客室、様々な料理を楽しめるレストラン、無料Wi-Fi(館内全域)、敷地内の専用 ... 泊まって良かった宿大賞夕食【1位】宮崎牛とうなぎのお重販売開始アートホテル宮崎 スカイタワー宮崎駅西口から徒歩5分/宮崎空港から車で約20分/宮崎ICから車で約15分 空室検索・予約 この宿をクリップする宿メルマガ …
ランチ開拓in安城 『ふく井』 お店のURL 注文したのはアジフライ定食¥1100 ご飯はおかわり自由 小鉢いろいろある中から2つ選べるので『メヒカリの南蛮漬け』『温玉の野菜あんかけ』を選択 アジフライ身はふわっふわで衣はサクサクで最高 結構大ぶりの2枚だから胃に来るかなって思ったけどそんなことない、揚げ物なのに軽い 🅿️共同の駐車場が16台ほど ただ、共同の安萬さんが人気でほぼ満車… 24.3 ランキング参加中食べ物
MARU×MARU情報局です。 本日は『ふるさと納税』の返礼品情報。 延岡どれ伊勢えび【宮崎県延岡市】 のレポートです!!! ここ5、6年節税と全国各地の特産品目当てに『ふるさと納税』をしている私。 なかでも年末の『伊勢えび』は毎年の恒例行事になっています。 2020年の年末も 『伊勢えび』を求めて、登録している検索サイトで検索!!! 南房総市、鴨川市、高知、大分県、鹿児島県。。。。。 色々目移りしますが、もう私の中でふるさと納税の『伊勢えび』はここしかありません!! そう!!! 宮崎県延岡市の【延岡どれ伊勢えび】です!!!! 【宮崎県延岡市】自治体情報 延岡市は宮崎県の最北端、大分県との県境…
つかの間長男と次男がそろったバタバタの時間の振り返り。 次男が23から帰ってきて、長男は25、雨続きの1週間の中で、27日は晴れで、たまたまそのタイミングに、長男は大学時代の親友と車で大阪方面、次男は高校時代の親友と静岡へ。どちらもマニュアル車で運転手の役目。 帰ってきたら手料理を食べさせたいのに、「安定の」出かけてばかりで、昔は、巣の中のツバメの子に餌をやるような気持ちだったのに、ビュンビュン飛んでるツバメに、空中で餌をキャッチさせるような印象(笑) 前々回書いた、閉店が決まった次男の焼肉店から急に連絡が来て、今夜(今頃)、バイトたちに焼肉をご馳走しながらお別れ会を開いてくれることになり(そ…
宮崎駅から徒歩5分、宮崎空港から車で約20分のアートホテル宮崎 スカイタワーは、宮崎の人と人、街と街を結ぶホテル。ご朝食は”まるごと宮崎”を感じる 和洋ビュッフェ形式 ... アートホテル宮崎 スカイタワー 泊まって良かった宿大賞夕食【1位】宮崎牛とうなぎのお重販売開始アートホテル宮崎 スカイタワー事前カード決済でポイント10%宮崎駅西口から徒歩5分/宮崎空港から車で約20分/宮崎ICから車で約15分 空室検索・予約 この宿をクリップする宿メルマガ メールする基本情報料金・宿泊プラン写真地図・アクセスお知らせ・ブログ周辺観光日帰り・デイユースクチコミ(1363件)アートホテル宮崎 スカイタワー…
レストラン 蔵人 (グランド)に行きました。 ハンバーグが人気のお店です。 早い時間ですが、駐車場は一杯です。 建物は古いですが、外観も内装も私の好みで建築家が入った感じがします。 入ってすぐの大きなテーブルの上には沢山ワインやお酒が置いてありました。 ランチがお得な感じなので、事前に電話をしてランチがあるか聞きました。 ハンバーグが人気の店なので、ハンバーグのメニューが多いです。 チロル風ハンバーグランチ1500円ロイヤルハンバーグランチ、ハワイアンハンバーグランチ、イタリアンハンバーグランチまで1500円、ハンバーグランチ、和風ハンバーグランチは1400円です。 シーフードマリネサラダと和…
JR宮崎駅から徒歩5分のアートホテル宮崎 スカイタワーは、無料のボトル入り飲料水付きの客室、様々な料理を楽しめるレストラン、無料Wi-Fi(館内全域)、敷地内の専用 ... アートホテル宮崎 スカイタワー - 宮崎県宮崎市 アートホテル宮崎 スカイタワーの宿泊施設詳細ページ。客室、大浴場・駐車場・送迎の有無など館内施設をご紹介。JR宮崎駅から徒歩5分という利便性に優れた立地は、 ... 泊まって良かった宿大賞夕食【1位】宮崎牛とうなぎのお重販売開始アートホテル宮崎 スカイタワー事前カード決済でポイント10%宮崎駅西口から徒歩5分/宮崎空港から車で約20分/宮崎ICから車で約15分 空室検索・予…
こんばんにゃ😺💕 酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆 最近寒暖差が激しすぎますね!さて、先日久しぶりに会食に行き、1週間ぶりの飲み会(酒)が嬉しくて2次会まで繰り出したのですが、今回初めてのお店に行ってまいりました! 私のお気に入りの焼き鳥居酒屋「Chill嗨嗨酒場‧Bar」のちょうど向かいにある【萬次郎居酒屋】です! *「Chill嗨嗨酒場‧Bar」の過去記事はこちら↓ 「萬次郎」ってどんなところ? メニュー いただいたもの お店情報とまとめ 「萬次郎」ってどんなところ? お気に入りの焼き鳥居酒屋のお向かいだったので見過ごしていたぜ(笑) 店頭にはメニュー写真がいっぱい!💕 店内こんな感じ…
2024年更新 沼津の戸田で3月10日(日)に第7回 戸田深海魚大学開催予定 申し込みは2月8日(木)締め切り 深海魚フェスティバル 深海魚大学の駐車場などの基本情報 地図 近隣からのアクセスと駐車場 公式情報 深海魚大学お問い合せ先 道の駅 くるら戸田 沼津の戸田で3月12日(日)に第6回 戸田深海魚大学開催予定 申し込みは2月15日(水)締め切り 2月22日(土)に沼津の戸田で第2回深海魚フェスティバル 深海魚大学が開催されます めったに出会えない深海魚たちと 当日は道の駅で第16回小さな駅の祭典リトルくるフェスタ♪も開催していますよ! 深海魚フェスティバル 深海魚大学の駐車場などの基本情…
2/29・木 ガザでは飢餓だと。とうとう其処まで。アラブ諸国による食糧の空中投下が進められていた。此れを見てイスラエルの人人は何も感じないのだろうか。民主国家が平和的とは限らないからなあ。政治家が選挙の為に戦争を煽っているそうです。だから平和主義が必要。四年に一度の日。詰まり閏日。閏日のある年を閏年というのだが、なんか混同しやすい。正式には閏日年とでも言うべきか。丁度四年前はコロナが燃え上がる頃。今から思えば、アクリル板とかフェイスシールドとか要らなかったよな。当時の専門家の言説も検証して欲しいです。勿論政治家の判断も。責任を追及するのではない。真実を追究したいのです。 朝から曇る。花粉症酷し…
ホテル花水木に新しくオープンした『ダイニング大河』に行ってきました。2024年2月10日にオープンしたばかりの施設で、情報が少なかったので実際に見てきました。どのような人が使えるのか、朝食メニューの内容を紹介します。 ダイニング大河は本館にある 本館「大河」の朝食ビュッフェを紹介 別館「くすの木」での食事を紹介 夕食の様子 朝食の様子 「本館と別館」雰囲気の違い まとめ ダイニング大河は本館にある ホテル花水木には、別館と本館があります。そして、ダイニング大河は本館にオープンしました。今回わたしは、別館に宿泊しました。別館に宿泊してもダイニング大河で食事できると思っていたのですが、残念ながら別…
No.3058 東京からのお客さんとの待ち合わせで、水戸駅のサザコーヒーへ😄 ついでに、渋沢栄一の珈琲物語をGET。 ゴールデン将軍珈琲なるものを。。。! 器からして将軍だ(笑) 味は呑口と喉口で別々の味わいで、なんともまろやかですなぁー。 待ち合わせ時間まで余裕あるのでこんな物も💢 そして大洗ちゅう心に行けば、あっちもこっちも駐車場満車🈵😤 そして既に受付終了! からすみが干してあったよ。 最近は並ばせない様に受付終了看板出してる様だ。 皆さん数年振りやなぁ〜🤗 そしてどぶ汁だぁ~🎵 マグロとくえ刺しね。 定番のメヒカリ。 牡蠣フライ。 やっぱこのどぶ汁のおじやが美味い訳よ😍 それにしても、…