白いにんにくを、高温多湿の中で発酵させて作る 黒にんにく。 ぜんぜんにんにくぽくない味で、まるでゼリー そこで、毎日ひとかけ、体調のために食べているという人も多いようです。 我が家も、色々な所から買ってみて、結構味にも詳しくなってきたのです。 が! 今回は、大失敗(涙) 下の写真のように、水っぽい。 びちょびちょ。。。 味も、いまいち。 にんにくっぽさが残り過ぎ。 ううう・・・ 必ず、胸焼けします。。。。 メルカリの、個人の店?の方から買いました。 今まで何軒か、購入しましたが、どこも美味しくて。 みんな、黒にんにくにはまり、ついに生産業者になったような方々で すっかり信用していました。 なか…