「オーストラリアといえばコレ！」という名物料理は特に無いようで、気付けばハンバーガーをよく食べていたのですが、よくよく思い返してみるとメルボルンはアジア系のお店の充実度ががハンパなかったです。 私は、旅の一番の楽しみは「その土地の料理を味わうこと」だと思っていて、国内でも海外でも、行きたいお店を事前にリサーチして予約していくことが多いです。が、今回のオーストラリア旅行では、予約したのはシドニータワーの回転レストランくらいで、それ以外は、井之頭五郎よろしく「己の嗅覚」を頼りに飛び込むスタイルを基本にしました。にもかかわらず、ハズレはほぼゼロ！というか大当たり連発！特に、アジア系のお店のレベルの高…
