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モダン焼き
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モダン焼き

(食)
【もだんやき】

　焼きそば入り関西風お好み焼きのこと。焼きそばを敷く形で作る方法と、お好み焼きで焼きそばをサンドイッチのようにはさんで仕上げる方法の二つが一般的。
　本当の広島風お好み焼きを知らない店が「広島風お好み焼き」と銘打ちモダン焼きを提供していたこともあった。

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花屋創業塾塾長日記の元塾長の気楽な人生記録•3ヶ月前

昼から宴会じゃ～～バッテラ寿司と　それと・・・あれも　　

今週のお題「秋の味覚」今週のお題「秋の味覚」なんですか ? はてなさん お題は おいしいもののことを考えようでは ないんですか？早とちりして おいしいもののことを考えてあれと あれと・・・ あれもこれも 明日の昼はこれで決まり・・・となりましてそれじゃあ～早速ながらブログに書こうと・・・ お寿司屋さんでバッテラ寿司（関西風サバの押し寿司）を買い込み、スーパーの惣菜売り場で イカの下足のから揚げ1パックと出来立てのモダン焼き1枚と それに追加で紅生姜の天麩羅と焼き豚も1パックと鉄火巻き１本も追加して、飲み物は昼だけど 遠慮なくスーパードライ５００ｃｃ2本で・・グビーっと昼からひとりで宴会じゃ～～…

#バッテラ寿司#モダン焼き#カッパ巻き#イカの下足天#紅しょうがの天ぷら#スーパードライ#ひる呑み

関連ブログ

バームクーヘンの日記•1年前

モダン焼き

👨🏻‍🦰が材料を買ってきてお昼ごはんを作ってくれました❣️ モダン焼きというお好み焼きでした。 モダン焼きの由来は食いしん坊な店員さんがまかないを作るときにお好み焼きに焼きそばを加えたところ、もりだくさんに見えたことからもりだくさんなお好み焼き→モダン焼きと命名されたそうです。 もりだくさん→モダンなんですね。 お好み焼きの中にうどんが入ってました。 お昼からボリューム満点で美味しかったです。😋

#料理#お好み焼き#モダン焼き
お好み焼きＳパラ！•1年前

モダン焼き！

お好み焼きの王様モダン焼き！(/・ω・)/ お好み焼きの生地にそばを挟んで焼いたもの。 モダン焼きの意味は盛りだくさん焼きの略です。 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３

#モダン焼き#お好み焼き#泉佐野#お持ち帰り#焼きそば
お好み焼きＳパラ！•1年前

モダン焼き！

モダン焼き！(/・ω・)/ お好み焼きの間にソバを挟んで焼きます！ ボリュームたっぷりでお好み焼きの王様です！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３

#お好み焼き#泉佐野#お持ち帰り#モダン焼き
２児の父、アーリーリタイア主夫の日記•1年前

【ある日の晩御飯】モダン焼き

お好み焼き、ではなく。 ホットプレートを使った粉もんのうち作る頻度No.1は焼きそば。なにせ簡単ですし。あと早い。 意外にお好み焼きはあまり作りません。 過去も。単なるお好み焼きというよりも、「よし！作ってみるぞ！」という気合が入ったものになりがち。 fire-father.hatenablog.com fire-father.hatenablog.com この日も。お好み焼きを作るつもりだったのですが、お好み焼き粉が少ないことに気付いて。 お好み焼き粉を買い足すのではなく、焼きそば麺を買いました。 モダン焼き 作るのはモダン焼き。 焼きそばを先に作って。 生地の上に乗せて。上に生地をかけてひ…

#主夫#おうちごはん#ホットプレート　粉もん#モダン焼き#塩焼きそば#元田中　将月#将月　ジャンボモダン#将月　塩焼きそばジャンボ
うさばけ日記•2年前

【作り置き料理】お好み焼きとか

最近、めっきり載せなくなった週末の作り置き料理 作ってはいるんですが、土日の空いた空時間にちょこちょこ作るので、まとまって写真が撮れないんですよね… 今回はたまたま撮れるタイミング（冷めるまでの待ち時間）があったので久々に。 お好み焼きです。 これを4等分して、16個をそれぞれ個包装で冷凍します。B太の貴重な野菜源になってます（キャベツとネギしか入ってませんが） お好み焼きは、断然モダン焼き派です✨ 焼きそばバンザイ＼(^o^)／ お次はポテトサラダ 前回ベーコンをカリカリにしすぎてしまったので、今回は控えめにしました。 ちょっとカリカリにしても美味しいですね。 usabake.hatenab…

#お好み焼き#モダン焼き#作り置き#週末家事#2歳児
ゆるすやライフ•2年前

札幌市北18条駅「お好み焼き 南路屋-なんじや」ボリューミーで安い！！

こんにちは、suyaです。 今回は、札幌市北区北18条駅にあり、北大生に人気のお好み焼き店「南路屋（なんじや）」を紹介したいと思います。 ※2023年5月に訪問しています。 お店の食べログはこちらになります。 南路屋 関連ランキング：お好み焼き | 北１８条駅、北２４条駅、北１３条東駅 お店はこちら。 営業時間は、16:00-21:30。定休日は、火・水と掲示されていました。（店主一人で切り盛りしているので、突然のお休みもあるようです。何度かトライしてやっと今回行くことができました。） 今回は、土曜日の18:30頃に訪問しましたが満席でした。 その後も次から次へとお客さんが来る人気店です。 車…

#札幌グルメ#お好み焼き#モダン焼き#札幌市北区#北18条駅#北大
お好み焼きＳパラ！•2年前

モダン焼き！

Sパラの人気メニュー、モダン焼き！(/・ω・)/ 一番人気は豚モダン！！ 最初はこの１枚から。 間違いないですよ！(^^)v 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3

#モダン焼き#お好み焼き#泉佐野#お持ち帰り
もふママ日記•2年前

失くすくらいなら、とも思うのだけど

おはようございます。 さて、15年以上つけていた指輪が石無し指輪になってしまいましたワタクシ。現在は 所謂、ウェディングバンドといわれてるものを2つばかり左手の薬指につけております。これはこれで、 見えますかしら いいじゃないか 本人的には満足しているのです。 が、 信用できる職人さんを探そう 指輪自体は問題ないし、石は結構よくあるスタンダードな大きさですから、補給すればよろしい、と ぱぱ君は言ってくれるのですが、どうも乗り気にイマイチなれないワタクシ。 私、お耳一つにつき ピアス穴が一つありますので、何かしらぶら下げていますけど、普段使いのものは値のはらないコスメティックジュエリーで、テニス…

#猫#失くしたもの#どうしよう#モダン焼き