今週のお題「10年前の自分」 まだ生まれてなかったですね！！（えー しょーがねーだろー、赤ちゃんなんだからー という冗談はさておき、基本的な生活スタイルは大して変わってない気がします。 着物で和服で羽織袴ブーツで過ごしあちこち旅行に行く... うーん、変わってない🙄 でも10年前だと羽織は黒のばかり着てた気がします。 ①羽織なんて新選組の浅葱色＆だんだら模様のだけでよくない？？ ②黒の羽織も格好いいですねえ ※大河ドラマ『八重の桜』を視聴して ③他の色の羽織もいいかも🤔 ※着物をゴールデンカムイっぽい色合いにして hakama-boots.com みたいな変遷でしたので。 まあせっかくですし和…
ヤンソンさんの誘惑をご存知でしょうか？ スウェーデンでは一般的な家庭料理で、じゃがいも・玉ねぎ・アンチョビ・生クリームを使って作るシンプルでありながら美味しいものなんだとか。 菜食主義のヤンソンさんが誘惑に負けて作ったということからこの名前がついているそうです。 今回はこのヤンソンさんの誘惑を「さつまいも」とヘルシーな材料を使った 甘じょっぱくて美味しいレシピを紹介します。 ホワイトソース要らずなので思い立ったらすぐできますよ♡ ＊調理にスキレットを使います。スキレットのない方はフライパンで調理したものを耐熱容器に移してオーブンに入れてください。 材料 2人分 ・鹿児島県産 さつまいも 中くら…
メリークリスマス🎄 事前に娘と息子をイブの夕食に誘ったところ、息子からは帰らないといつも通りのつれない返事😐 あんなにかわゆかった息子と、今後は家族みんなでクリスマスを過ごすことはあまり期待出来ないのかと、自分に言い聞かせた日でした😐 娘は帰って来ると言うので、多国籍料理を作りました🙂 昨年は串カツ田中のデリバリーだったことを思い出しました😁 バッファローウィング（アメリカン） ヤンソンさんの誘惑（スウェーデン） ローストガーリックとパプリカのフムス（地中海料理） ホタテのカルパッチョ（イタリアン） 塩サバの南蛮漬け（ポルトガル？） なーんちゃってカキフライ実は自然薯のフライ チョコレートケー…
カルビー大収穫祭２０２１当選した＼(^_^)／ 初めてのカルビー大収穫祭、当選。 ポテチは人並み以上に食べているはずだけど、キャンペーンに興味なくて。 応募って面倒だなって思ってたけど、たまたまカルビー大収穫祭のネット記事をみて、応募したくなった。 私にしてはかなり頑張った。 ポテチの袋をすぐに捨てずに応募券を切って取っておいたし。 一枚ずつきれいに応募券を切って、つるつるして固定しづらい応募券を一枚ずつテープで留めないといけない。 なかなか手間だった。 我が家には佐川急便でやってきた。 北海道のじゃがいも 2kgじゃがいも型オリジナルエコバッグ１個 エコバックは小さく畳んでまとめるとジャガイ…
ジャガイモをいっぱいいただいたので、久しぶりにヤンソンさんの誘惑を作りました。 超簡単な作り方です。 ①ジャガイモを千切りにし、小麦粉をまぶす。 ②薄切りにした玉ねぎをバターで炒める。 ③アンチョビフィレ（5枚）をたたく。 バターを塗ったお皿に①②③を交互に層にしてのせる。 生クリーム(牛乳でもよい）を流し入れ、粉チーズをふる。 あとはオーブンで焼くだけ。 オーブンは、グラタンモードでやりました。 完成です！ 塩加減はお好みですが、私はアンチョビだけで作りました。 シンプルなのにこれだけ味に深みがあるのはアンチョビのおかげです。 さすが発酵食品。 今回は、アンチョビフィレではなく業務スーパーの…
♥ グラタン ♥ Le gratin子供の頃から、母が作ってくれたのは、マカロニとジャガイモとほうれん草にホワイトソースとパン粉のかかった、表面カリカリ、中トロリ～(´艸｀*)❥グラタンは なんと、フランス語❣マカロニ入ってたし、イタリア料理だと思ってた～オーブン等を使い、加熱していくうちに表面に出来るきれいな焼き色の皮膜を 『グラタン(gratin)』といい、そのように焼き色をつける技法(高温でグラグラと焼けてる様子)のことをグラチネ(gratiner)というグラタンは料理名というより、日本語に直訳するなら鍋等にできた『おこげ』だ～(ﾟДﾟ)ﾉ ❥発祥地はフランスのサヴォワ・ドーフィネ地方イ…
JR東北本線の長町駅にやって来たわ！ 今回はスウェーデン料理が食べられるって聞いてやって来たわ！ 長町と聞いてまさかあそこじゃ無いわよね？ 『IKEA 仙台』にやって来たわ！ IKEAレストラン メニュー 空飛ぶヤコブさん ヤンソンさんの誘惑 ケバブピザ バナナケーキ 店舗詳細 『IKEA 仙台』にやって来たわ！ もちろん、ご察しの通り『IKEA仙台』でございます イケアでスウェーデン料理なんて安直すぎじゃないかしら？ 仙台でスウェーデン料理が食べられるお店なんてイケアぐらいしかございません それに只今、北欧料理フェアーが開催中でございます IKEAレストラン レストランは、建物の2階に上がっ…
こんにちは🌈 今回はやっとサンボビザ（再）申請します❣️ なぜ再申請かはこちらをご覧ください🙏✨ melissasweden.hatenablog.com 引越し先発見❣️ やっと再）申請❣️ スウェーデンの外にいないと申請できない！？ スウェーデン国内にいても申請できるかも？ なぜ国内にいながら申請できた？ 申請内容はどんなのがある？🌈 日本人に優しいビザ申請料金 申請完了💖 引越し先発見❣️ 申請条件の中に パートナーが1人で住んでいることがあり、 パートナーは今実家に住んでいる ＝サンボビザ申請条件を満たしていない！！ 引っかかり、拒否されることを恐れたので 一度申請を取り消しました 3…
どーも最近芋やかぼちゃのレシピが多くて 友人からから芋系ブロガーと言われているZARUです！！ 田舎者の意ではない、、、はず（笑） さて今回は そんな芋系ブロガーの名に恥じぬよう じゃがいも を使って クリームソースを使わない ヤンソンさんの誘惑風 じゃがいもと アンチョビの グラタン に作っていきたいと思います！！ ヤンソンさんの誘惑は スウェーデンの家庭料理でじゃがいもとアンチョビを使ったグラタン風の料理になります。 名前の由来は菜食主義者のヤンソンさんでも思わず誘惑されて食べてしまったことから（史実ではないそうですが） ヤンソンさんの誘惑、もしくはヤンソンの誘惑となったそうです。 材料（…
の作り方 どーも風邪を引いた時は無意味にテレビをつけっぱなしの ZARUですw 先日も風邪を引いて何もすることがなかったので ずっと動画やテレビを見ていたのですが プライムビデオのお勧めで出てたドラマ 新米姉妹のふたりごはんで 「ヤンソンさんの誘惑」 がという料理が出てたんですよ ヤンソンさんの誘惑は スウェーデンの家庭料理でじゃがいもとアンチョビを使ったグラタン風（正確にはキャセロールかな）の料理になります。あちらではクリスマスの定番料理です （IKEAのレストランとにもありますよね） 名前の由来は菜食主義者のヤンソンさんでも 思わず誘惑されて食べてしまったことから（史実ではないそうですが）…
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