こんにちは! 今回はヤンニョムチキン風唐揚げです! 準備するもの 鶏もも肉 1枚 おろし生姜 大さじ1 塩 小さじ2分の1 料理酒 大さじ2 片栗粉 適量 油 適量 コチュジャン 大さじ2 ケチャップ 大さじ1.5 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 おろしニンニク 小さじ1 はちみつ 小さじ1 金ゴマ 小さじ1 手順 1、鶏もも肉を一口大にカットし、ボウルに入れる。 2、料理酒、塩、おろし生姜を加えしっかりと揉み込み、1時間〜半日ほど冷蔵庫で寝かせる。 3、片栗粉をつけ、150度に熱した油でじっくりと揚げる。 4、小さめのフライパンにコチュジャン、ケチャップ、みりん、醤油、おろしニンニク、はち…