東南アジア旅行の楽しみの一つは、その土地ならではの食文化を味わうこと。タイ料理は世界的に有名だが、実はお酒も奥深い。今回は、タイの伝統的な薬草酒「ヤードン」にスポットを当て、老舗ヤードン販売店を訪ね、店主と角打ちを楽しんだ様子をお伝えする。 ヤードンとは View this post on Instagram A post shared by Tipparat Pakpoomsin (@eddie_zaa) www.instagram.comヤードン（ยาดอง・ヤードーンとも）は、数十種類の動植物を「ラオカオ」と呼ばれる蒸留酒に漬け込んだ、タイの伝統的な薬草酒だ。「ヤー」は薬、「ドン」は漬け…
