ユッケジャン

辛いものが食べたくなって… ユッケジャンが食べたくて… いつものように野菜を残しておくことを学ばなくて… 買ったらすべてを投入して… 案の定、作りすぎる ^^; いつもお決まりのルーティン 味がなかなかイケてるのもいつも通り？！ ^^; ↓ にほんブログ村の各カテゴリランキングです ↓ 興味がありましたら、こちらもご覧ください。 by あめんぼ父ちゃん ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ブログ「みうら日和」に掲載している写真の一部は、写真AC（写真素材サイト）にもアップしています。興味のある方は、そちらもぜひご覧ください（^^）無料でダウンロードもできます。 写真AC クリエイター「…

旨いものを食べさせてくれる、素敵なお店がひしめいている ちょっとした激戦区でもある長沼町の平和通り近辺…… そんな長沼町「焼肉の武八」さんにて、今回もキメてきました炭火焼肉。 リーズナブルでしっかり旨く、そして確かな食べ応え……となれば、こちらのお店に 足が向いてしまうのはむしろ必然なのです……が、 そう、なのですが！ 贅沢にも……と言うか何と申しますか、今回の記事の主題はその焼肉ではなくて サイドメニューに分類されるこちらの一杯なのです。 いつもならば焼肉と一緒に冷麺を頼むところなんですが、今回は少し趣向を変えまして こちらの"ユッケジャンラーメン”を注文。 見るからに辛さを感じさせ、まず一…

私の職場は、出社orテレワークを自分で選べます。 テレワークのいいところはたくさんありますが、 自炊できることが個人的にいいなと思います。 本日は、先日ポッサムを作った時の豚の煮汁を活用して、 人生で初めてユッケジャンを作りました。 具材はアレンジしていますが、かっちゃんねるさんのレシピを参考にしました。 辛味をプラスするには、一味唐辛子がいいんだって rlyassam.hatenablog.com ↑ちなみにこれは夜ご飯。 お昼ご飯には、笠原将弘さんのまかない和風カレーを作りました。 なんとこのカレー、隠し味にカルダモンを使っています。 スパイス好きの私は10種類近くのスパイスを常備していま…

おつかれさまです。 今日は、超おすすめのおかずなスープを紹介します！ 博多ユッケジャン 『博多ユッケジャン』は、 福岡にある焼肉の名店「大東園 」の和牛と野菜を贅沢に使用した旨辛スープ。 写真が汚くてごめんなさいね。 鮮やかな色だけど、安心の原材料。 だし（牛骨（国産）、牛骨スープ（国内製造））、牛肉（九州産）、干しずいき、醤油、コチュジャン、ぶなしめじ、玉ねぎ、大豆もやし、食用植物油（ごま油、大豆油）、にんにく、唐辛子、黒胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・小麦・大豆・ ごまを含む） たっぷりの黒毛和に、干しずいき、ぶなしめじ、たまねぎ、にんにく。 そこに深いコクの旨辛スープがからまり…

お家でも簡単に本格的な韓国料理が 楽しめるbibim’ k-bibim.com このユッケジャンがお気に入り！ 種類もたくさんあって食べ比べができる！ デジクッパ、ソルロンタンも好き♡お肉もたっぷりでボリューム満点！ またまとめ買いしちゃおう! Qoo10でも買える！ m.qoo10.jp

最近ハマっているレトルト食品のシリーズがありまして、今回はそれを紹介します。 「世界の屋台めし」 これはアジアを中心とした海外の料理を、ご飯にかけて食べやすいようにアレンジしたレトルト食品です。スーパーで約￥300で売ってます。一般的なレトルトカレーよりもちょっと高いですけど、ちょっと変わったご飯を食べたいときには便利ですよ。私が実際に食べたものをご紹介します。 １．チリコンカン（チリコンカーン） アメリカの国民食で、スーパーボウルを観戦するときには欠かせない料理だそうです。（かなりのバリエーションがあるとか）ドラマ『刑事コロンボ』のコロンボの好物としても知られていて、日本だとウェンディーズの…

ようやく４期目の決算も無事終わり今月から５期目のスタートとなるんで心機一転がんばりたいと思います☺ 今日のお昼は現在セブンイレブンで韓国グルメフェアを開催中との事でさっそくユッケジャンラーメンを実食。 ユッケジャンは牛ベースのスープに野菜やキノコを入れたちょっぴり辛い韓国の伝統的なスープで韓国ドラマとか韓国映画にもよく登場してきますね・・・ただでさえ旨いユッケジャンスープにラーメンをぶつけてくるセブンイレブンの発想には驚きです。。 感想は予想通りの美味しさで、ラーメンとしても満足だし、麺を食べ終わった後はユッケジャンスープとして最後の一滴まで楽しめましたね。。具材も牛肉や野菜がたっぷり入ってて…