ヨコイ

今回はヨコイのあんかけスパゲティ（冷凍）をご紹介します♪ ヨコイのあんかけスパゲティとは？ 価格・エネルギー 実食 評価 ヨコイのあんかけスパゲティとは？ 皆さんはあんかけスパゲティはご存じでしょうか？ １９６０年代に誕生した名古屋名物。 あらかじめゆで置きしておいた太いスパゲッティを、ラードや植物油で炒め、中華料理の餡のような粘性とコクのある辛味の効いたソースをかけたもの。この辛味の正体は胡椒。 料理そのものはスパゲティハウスヨコイを開店させた創業者の横井博さんが『そ～れ』というお店で働いていた時期に生み出しました。 『そ～れ』が発祥、『ヨコイ』が元祖となっています。 ２０００年代から名古屋…

極太のスパゲッティをトマトベースのスパイシーなソースで食べる、東海地区の不思議な洋食系ローカルグルメ「あんかけスパ」。 この記事は、一時期の名古屋めしブームやB級グルメをきっかけに全国的にも知られるようになった、このあんかけスパの本当のスゴさを知るための「あんかけスパの楽しみ方入門」です。 まずはあんかけスパにまつわる数々の「誤解」をとくところから始めましょう。実際に味わう前に知っておきたい、地元民も知らないあんかけスパの真実を！ あんかけスパはB級グルメなのか？ あんかけスパの麺は「ソフト麺みたい」なのか あんかけスパはイタリアンのパスタとは無関係の創作料理なのか？ あんかけスパを代表するメ…

T-FACE B館 の新しい食事処が4/26（月）にオープンします． 「T-FOOD STUDIUM（ティーフードスタジアム）」． ロゴ 以前、ビュッフェ形式の「ほがらか」からリニューアルした「ほがらか せいろいろいろ」があった場所にできました． 地図（T-FACE B館 8F） オープン前で静かな店内．ど真ん中にいる濃すぎるキャラはどうやらジョッキ生ビールのようです．左には「オリエンタル坊や」．右には後述するプレミアム生ソフトクリーム「クレミア」の大型スタンドが置かれています． 入口 入店前にこちらで掲げられているメニューを見て入っていくことになるかと思います．「名古屋めし食堂」の食品サンプ…

2021/3/13 さて、牡蠣食べ放題事件の顛末は前回記した（どんな事件やねん！）。今回はその後をお伝えしたい。 牡蠣の店では締めを食べなかった。そこで栄から名古屋駅方面へ移動して「あんかけスパ」で勝負に出ることにした。 目指すのは「元祖あんかけスパ」として名高いらしい「ヨコイ」である。初挑戦である。 と言ってもこゆきは「チャオニーノ」以外ではあんスパを食べたことがない。ヒジョーに楽しみである。 １７時頃だったと思うが店に入るとガラっていた。奥のテーブルに腰掛けた。 愛想のいいおねえさんが注文を取りに来たので「ミラカン９７０円、ビール中瓶５００円」をオーダーした。 すぐに注文の品が出て来た。こ…