連続で 失敗している「ヨーグルト100g入りシフォンケーキ」 結論からお伝えすると失敗だった。 アドバイスを受けて対策もしているのに。 なぜヨーグルト入りにこだわるのか？ 個人的な感想なんですが しっとり感・ふわふわが増す。 ヨーグルト100g 充分に水分を出しておく。 グラニュー糖20g グラニュー糖30g サラダ油30g 牛乳30g ヨーグルトの水分を考え－10g減 薄力小麦粉85g 卵黄3つ（Lサイズ） 卵白4つ（Lサイズ） 冷凍庫に入れます。 卵黄にグラニュー糖20gを入れます。 電動ハンドミキサーで約4分間混ぜました。 サラダ油30gを入れます。 電動ハンドミキサーで約4分間混ぜまし…
