こんにちはふぁそらです♪ 今日はパンの日です! 日本のパン発祥の日なんですって。 ということで平日ですがパンの投稿を。 コッタさんの通信講座 ラクふわパンマスターを受講中です。 今回の課題はブリオッシュ ブリオッシュと言えばバターや卵がたっぷりのリッチなパン。 これをラクにふわふわにできるなんて夢のようですね。 普通、ブリオッシュは生地がベタベタで扱いにくいのですが、このブリオッシュは全くそんなことなく楽々でした! それなのにふわふわ。 本当に捏ねていないのにこんなにふわふわに出来るなんて。 卵もバターもたっぷり。 これは贅沢な、そして高カロリーなパンです。 カロリーに怯えながら食べるこのブリ…