強い成長作用が嬉しい!ラッキョウ英名 Japanese shallots 和名 オオニラ、サトニラ エネルギー(100g中)118kcal 糖質量18.6g 産地と属性 ユリ科ネギ属の多年草。漢字では「辣韮」「辣韭」などと書く。 原産地は中国で、日本には平安時代に伝わった。 おもな生産地は、鹿児島県、鳥取県、宮崎県、福井県など。 鼻にツンとくる独特の香りと、シャキシャキした歯ざわりが特徴的な野菜。 漢方では、心臓や胸の中の動きを活発化させる生薬として利用されている。 生は5~7月に出回る。 栄養成分の働き ビタミンB1は、疲労の原因となる乳酸たんぱくの分解を促すので、肉体疲労や倦怠感などの解消…