生活すること、生きること 有元葉子 大和書房 1500円(税別) 素敵な写真も掲載されています。 くるみ割り器にはお相撲さんの図案。信州の雷電くるみ。力士である雷電は信州出身のためくるみ割り器に力士模様がついているそうです。 有元葉子さんは料理研究家です。 もともとは編集者でmc sisterの創刊号~Vol.5までなどを手かげています。 専業主婦を経て50代になってから料理研究家の仕事を始めます。 出版された書籍は多数、新潟県燕市のメーカーと共同開発し、ラパーゼというキッチン道具を作成されています。 書籍を読むとマルフーガのオリーブオイルなどの食材販売も手がけているそうです。 イタリアや信州…