[仏] langue de chat (「猫の舌」の意) ラングドシャとは、卵黄を使わず、小麦粉に卵白・バター・砂糖などを加えて焼いた、薄くてサクッと軽やかな歯ごたえのクッキー。 もともと、猫の舌の形状だったことからそう呼ばれているが、日本では、細長くない丸型や正方形型でもラングドシャと呼ばれることが多い。
代休にして暇。父を親戚の家に送迎した以外は、ほとんど自宅で過ごしていた。 スーパーマーケットで食材を買ったり、夏の準備をホームセンターで進めたりはしたけれど、おおむね怠惰な1日ではある。 そして今日はなぜか、日曜日の気分で家を出たのだった。だから行く先々で店が閉まっていて、どうしてだろうと考えてしまった。自分の住む辺りは月曜定休の店が多い。特に個人で営んでいるカフェなどは土日のみ営業ということも多いから、月曜日には行くところが少ない。 公立図書館(月曜休み)の前を通った時に、「あ、月曜日だった」と気がついたのだった。もちろん朝には「今日は月曜日だが休暇日」と認識していたのだが、車を運転中にすっ…
数日前、靴下の断捨離を思い切ってしました。 出るわ出るわ、柄的にあかんやつが… あの頃はファッションの一部として買った靴下も今は超ダサい。 何で無地を買わなかったのかってあの頃の自分に聞いてみたくなる。 そして何年も放置していたのもあってゴム部分がバリバリと音がする。 さよなら、昔のダサかった自分… 今夜のおやつ ブルボン『ショコラブランチュール 宇治抹茶』です。 今週はなぜか疲れていたようで結構甘いものばかり食べていました。 疲れた時は不思議と甘いものが欲しくなりますね。 ダイエットしないといけないのにね…笑 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffilia…
こんばんは! 今日、私がりんごを食べようと思ってむいていたら そういえば離乳食初期ってりんご食べられたような?? と思って本を確認すると、食べられると書いてありました! なので明日すりつぶして食べさせてみようかな? でも明日土曜日だから初めての食べ物はやめたほうがいいな〜 とやめておこうにメンタルを方向転換していたら 初期はりんごも加熱しないとだめとのこと・・ 完全に生でいいと思い込んでいた💧 危なすぎる>< めちゃくちゃひやっとしました。 あげるまえに気がつけて本当によかった( ; ; ) 大人がそのまま食べられるものでも いろいろな理由で加熱すべき食品が多くあるみたいです。 とにかく思い込…
今日はくもりでした。 夕食後、ホットコーヒーを飲みました。 今日のコーヒーはROKUMEI COFFEE CO.(ロクメイコーヒー) ROUMEI BLEND。 ロフトで買いました。 255円(税別)でした。 品名はレギュラーコーヒー(粉:中挽き)。 原材料名はコーヒー豆(生豆生産国名:グァテマラ、ブラジル、ケニア)。 内容量は12g。 販売者は奈良県奈良市の㈱路珈珈さん、製造者は東京都大田区の㈱ピーエスアイさんとなっていました。 袋に、「ROKUMEI BLENDは、甘み、酸味、苦味のバランスが良く、程よいコクがあります。フルーティーで良質な酸だけがもたらす飲みやすい後味。どんなシーンでも飲…
今日は晴れていました。 帰りは風が強かったです。 今日のおやつは抹茶のお菓子。 ガレッ茶とグラッ茶とチョベリッ茶。 頂き物です。 まずはガレッ茶。 宇治抹茶とホワイトチョコレートを練り込んだガレット生地の中に宇治抹茶クリームを入れて焼き上げ、ホワイトチョコレートでコーティングしてありました。 甘くさっくりとした食感でした。 次はグラッ茶です。 抹茶ティラミス仕立てのラングドシャ。 宇治抹茶を使った生地にマスカルポーネチーズを使ったチョコレートを挟んでありました。 これも甘くサクサク食感でした。 最後はチョベリッ茶。 抹茶クッキーでいちごのホワイトチョコレートをサンドしてありました。 いちごが甘…
「白い恋人」はホワイトチョコをラングドシャで挟んだお菓子です。 どーも、PlugOutです。 今回は冒頭の挨拶の通り、あの北海道土産の定番である「白い恋人」の話題ですよ! なんとロッテの「雪見だいふく」とISHIYAの「白い恋人」がまさかの全国でコラボです。 それがこちら! 「ISHIYA監修 雪見だいふく×白い恋人」 www.lotte.co.jp やはりこの白い恋人の販売元であるISHIYA監修というのが、かなりコラボ商品としては強そうな感じがしますよ。 更に「白い恋人のチョコ使用」とのことなので、これはかなり白い恋人に近い味わいに間違いなしですよ(笑) ちなみにパッケージからも分かる通り…
こんにちは!! 今日はラングドシャを作りました♩ 連日で、もはやなんのブログなんだ・・(笑) でも、卵白消費できました◎ 昨日スイートポテト作ったばっかりなのに 家がお菓子だらけになる〜〜と思っていましたが、杞憂。 普通に旦那さんと昨日でスイートポテトを食べ切ってしまいました。 早すぎる・・反省・・ ラングドシャはすぐに食べ切らないように気をつけます!! とりあえずチョコを挟んでない状態で写真。 焼きすぎたり、繋がっちゃったり、忙しい() 味はめちゃくちゃ美味しいです✨ レシピは裏切らない(n回目)♡ でもやっぱりチョコレートが好きなので これから残っているやつには挟みたいと思います💫 今週も…
こんにちは!! 今日は以前お話ししていたスイートポテトを作りました♩ チョコレートのお菓子や、チーズケーキと違って 作り慣れていないので、レシピを見ながら◎ そろそろちゃんとしたはかりがほしい(笑) なんとか完成! 相変わらず見た目適当。 センスがない以前にカップに入れてから整えてもない>< 味はめちゃくちゃ美味しかったです✨ やっぱりレシピに忠実に作るのは大切(●´ω`●) 早く食べたすぎて、1つ目が焼けた時に 黒胡麻をかけずに食べておいしい〜〜と思って、 忘れていたことに気づいて2個目からかけて食べましたが レベルが違いすぎてびっくり・・ ”まあ見た目用にかけているだけで たいして味には影…
おつかれさまです。 行楽シーズンは地方のお土産をいただける機会が多くてうれしい! 最近いただいたのは、 名古屋名物の小倉トーストがラングドシャになった 小倉トーストラングドシャ このラングドシャ、なかなかこだわって作られているんですよね。 四角い形は、食パンを表現していて、 クッキーの端の焼き目は、食パンの耳を表現しているそうです。 だから微妙にキツネ色になってるのね。 中のチョコは、小倉あんを表現。 この小倉あん風味のチョコは、マーガリンのコクと小倉の甘さをしっかり再現するために試行錯誤を重ねて作られたとか。 個装になっているので、バラマキ土産にもピッタリ。 『名古屋 小倉トーストラングドシ…
こんにちはふぁそらです♪ 10月も下旬過ぎ寒くなってきましたね。 ここ北海道では最低気温3度とか。。。 雪虫が多くて困っています。 もうそろそろタイヤを取り換えなくては。 年2回のタイヤ交換が本当に億劫です。 まず予約の電話を入れるのが億劫(笑) そして寒い中タイヤを車に積むのが億劫。 車屋さんで待ってるのが退屈。 終わってまたタイヤを物置に戻すのが億劫。 ってどれだけ億劫(笑) 北海道に住んでいるのだから仕方ないですね。。 と話はだいぶずれましたが、そんな寒くなってきた10月。 ハロウィン気分を味わおうと作ってみたラングドシャ。 コッタさんでラングドシャプレートを購入したので作ってみたくて😊…
心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす~。°☆ ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのレポートでわ。°小鳥の体力が限界で、もたなくなってきちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°新システムてしてわ、小鳥の数字・30分番組わ。°コレまでどおり、従来どおりの据え置き形で。°やるコトにしてたんでしゅやけれど。°昨年末のヤツも、マダレポートやれてなくて。°このペースじゃ、1週間分のレポートが。°1週間…
4月22日(月)の「ヒルナンデス」。 東京駅で働く従業員さんに”自腹で買って帰るお土産”を聞いた結果をもとに、梅沢富美男さんが「たまげた!ランキング」型式でご紹介します。 進化系 第3位 ヒトツブ カンロ グミッツェル 第2位 半熟カヌレ専門店 boB プレーン 桃とアールグレイ 第1位 じゃがボルダ 鰹と昆布のうまみだし味 牛だしとわさび味 東京ギフトパレット 第3位 岡田謹製 あんバタ屋 あんバタロール 第2位 ブリュレメリゼ フレッシュブリュレタルト ブリュレッタ 第1位 PISTA&TOKYO ピスタージュ 定番 The MAPLE MANIA/メープルマニア メープルバタークッキー …
はじめに お久しぶりです.ラングドシャです.今回は,PJCS2024本戦(以下本戦)に出場した記念で構築記事を残そうと思います.結果は最高1582とあと1歩のところで夢破れましたが,最後まで読んでいただけると嬉しいです. 構築経緯 私のポケモンバトルのスタイルは「やりたいことを押し通す」です.いわゆるスタンはどんな相手でもある程度勝つことができますが,択や選出が難しく安定しないためポケモンのセンスがない私には不向きだと感じています.一方で,初見殺しを含む構築は戦略が決まってしまえば,イージーウィンができることも多くまた,択ゲーが比較的少ないので,下手な私でも扱えます.そのため,いかに新しい動き…
病院実習が終わった3/30、兄と久々に会った。 京都に花見に来たらしいが、残念ながら今春は桜の開花が遅く、兄が来た頃にはまだ五分咲きだった。 兄の奥さん(以下、義姉さんと呼ぶ)も一緒に京都に来られていて、実は初めてお会いした。結婚して半年以上も経つというのに。 兄夫婦と 初めてお逢いする義姉さんは写真以上に可愛らしい方だった。 第一印象は「顔ちっちゃ」。母が義姉さんをアイドルみたいと言っていたのを思い出し納得する。 話すにつれ可愛いだけでなく聡明で芯のある方だと伝わってきて、兄やるやんけと思った。桜なぞみられなくても、義姉さんがいるだけで華やかなのだ。兄は義姉さんが可愛くて仕方なく、とかく溺愛…
有名な神社に「呼ばれる」ことがあると聞いたことはあったけど、今回は本当にそんな感じだった。 年初めから自分含め家族もドタバタが続き、悪縁や自分の悪い癖と縁を切るために京都にある縁切りで有名な安井金比羅宮に行ってみたいと思っていたけど子供2人の卒業と入学が重なりなかなか京都までいけない日々が続いていた。 ひとまず数日デジタルデトックスを行い、自分自身を見つめ直す時間を設けた。 1週間後。 突然母から連絡があり、親族の遺産相続の手続きで関西の実家に行くことになり もうこれはついでに京都行っとかなあかんやつや、と1人新幹線に乗って西へ向かった。 朝9時前でも人が結構いた。 ここは縁切り縁結びだけでな…
タルティン姉妹のパッケージが印象的なTartine(タルティン)。 4月中旬に阪急うめだ本店のTartine(タルティン)に行き、お菓子を購入しました。 商品を選ぶ際にスタッフさんに閲覧用で渡していただいた商品一覧をもとに、一覧表をつくりました。 販売場所、季節によって取り扱い商品が変わりますが、(個人的にも)商品選びの参考になればと思っています。 まとめた内容は2024年4月中旬現在のものとなります。 公式HP tartine.jp 公式HPには 他社サイトでの転売についてオンライン販売は、こちらの公式サイト以外では一切行っておりません。現在、他社サイトにおいて不当な価格で転売されております…
おつかれさまです。 最近、生ドーナツが流行っているけど、 京都土産の定番、京都北山マールブランシュ「茶の菓」の“生”もおいしい! 「生茶の菓」 「茶の菓」はお濃茶ラングドシャ。 「生茶の菓」はお濃茶フォンダンショコラ。 1時間前に冷やしてからいただきます。 3つ入りを購入。 ひとつひとつ、丁寧に個装されています。 ご覧ください、このビジュアル! おいしい!!! 見ての通り、とても濃厚です! 生チョコレートケーキのような食感で、口の中でお濃茶とホワイトチョコレートが溶け合って贅沢な味わい! 冷やすことで、濃茶の味の深みがぎゅうっと凝縮されてる感じがします。 小さいけど、これひとつですごい満足感!…
とっても元気でカラフルなシリーズ。 色や柄がめちゃくちゃ好みど真ん中で大好き❣️ 見るたびに元気になる雰囲気も最高。 今日はアリスのアイシングクッキーとアリスの紅茶でティーカーニバル🎪💕 アイシングクッキーって可愛くてついつい買ってしまうのですが、お砂糖×卵白の部分がクッキー生地と同じくらいの厚みなので私には少し甘みが強くて少しでお腹いっぱいになっちゃいます。 ちなみにガレットブルトンヌとか、バターたっぷりのチョコチップクッキーとか紅茶クッキーとか、とにかくバター多めのクッキーが好きです。 ザクザク系よりサクサク系。 エシレパティスリーさんのガレットブルトンヌとかほんと好きすぎる。 あとはリビ…
心弾む、とっておきな時間のお届けを目指したチョコレート専門のブランドです。 【カカオシック】 空気を含む特別な方法によって作られたチョコレートは、重たすぎず、なめらかなくちどけ。 チョコレートが溶けだすのと同時に、中に含まれた空気も溶けだし、ピスタチオの香りが口いっぱいに広がりま す。10mmの厚みのあるチョコレートと、サクサクのラングドシャが重なった、1つでも満足感のある新食感のチョコ レートサンドです。 お取り寄せスイーツ!cacaosicチョコサンド
◆京菓子処「鼓月」のプロデュースする洋菓子ブランドです。 京都市役所近くに本店を構え、東京ミッドタウンや関東の百貨店に出店しております。 和の気持ちを取り入れた、華やかで可愛らしいスイーツを京都よりお届けいたします。代表商品は、花びらのようなラングドシャの「ルフル」です。 サクサクの生地にふんわりクリームを絞り、そっとドライ苺をのせました。 大切な方へ花束を贈るように、大切なあの方へ、花束のようなスイーツをお贈りしてみてはいかがでしょうか。季節に合わせて期間限定のお菓子も販売しております。 ギフト、のしのご対応も可能です。 (用途に合わせたのしを無料でつけることができます)京菓子作りの伝統と新…
もくじ レシピNo.001~100 レシピNo.101~200 レシピNo.201~300 レシピNo.301~400 レシピNo.401~500 レシピNo.501~600 レシピNo.601~700 レシピNo.701~800 レシピNo.801~900 レシピNo.901~1000 レシピNo.1001~1100 レシピNo.1101~1200 レシピNo.1201~1300 レシピNo.1301~1400 レシピNo.1401~ レシピNo.301~400 No 商品名 材料 調理方法 301 キャロットケーキ シナモンクリームチーズにんじん 焼く・加熱 302 グレープフルーツのムー…
前日 bibinbaday.hatenadiary.jp 足場川沿いの桜 足羽神社 永平寺へ 一乗谷朝倉氏遺跡 敦賀 五湖テラス 夜 足場川沿いの桜 たしか朝食付きプランしかなくて朝食ついてる。1400円ぐらいするらしい。高いな〜 部屋から線路見える。 川の方へ歩いていく。 めっちゃ大きな橋 おお〜 夜も綺麗そう 人少なめで気持ちいい すごく長いこと続いている ここ走るの気持ちよさそう〜〜 足羽神社 この坂が夜はライトアップされているということを看板で知った いいね うわ!すご! やっば すごすぎる。こんなのあるってことりっぷに載ってなかった・・・Twitterでは見た気がするけどなんかすごさ…
3月・4月と行事ごとでたくさんお休みをいただいたので職場へお菓子を持参しました。 私はご挨拶やちょっとしたお返しはアンリ・シャルパンティエと決めています。 それはやっぱり安定のアンリだから。 皆さん「アンリやん」と喜んで下さいます。 ・美味しい ・高級感がある ・種類が豊富 間違いがありません。 職場へのお菓子を選ぶときは種類の多いアソートを買うことにしてます。 今回は春らしく華やかなパッケージのいちごフィナンシェアソートMにしました。 ・イチゴのフィナンシェ6個 ・イチゴのクッキー3個 ・フィナンシェ3個 ・マドレーヌ3個 ・ラングドシャ(プレーン)3枚 が入ってます。 ピンク色が春のイメー…
2024/04/01 Mon. 今日から4月。無職なので、年度初めと言ったって別に真新しいような要素は何もない。でも春だからか、今年度こそは何か良い転機なんかがないだろうかと期待してしまう。社会復帰という言葉は好きじゃないけど(働くことと社会に属することがイコールになっているのが納得できない。働いていようがいまいがすべての人は何らかの形で社会に関わっている)、社会復帰を果たすことに憧れてやまない気持ちがある。 臨床心理士を目指しているという人の投稿をSNSで見かけて、やっぱりいいなあ、自分も目指したいなあと久し振りに思った。通信制大学に編入してみて、とりあえず現在の自分には無理だと思い、その目…