日本では大阪が「天下の台所」と言われますが、フランスではリヨン(Lyon)がLa ville gastronomique=食の街と言われています。 そんなリヨンから本日の私のランチ。 レストラン L'Établi : 22 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon 2区の地下鉄Ampère - Victor Hugo駅から徒歩1-2分の、創作フレンチレストラン。 サイトを見た時点で可愛くてかなり期待していたのですが、期待値を超えていました😍 フランスでは珍しく、まずサービス(高級ホテルのサービスと親しみやすさがベストなバランスでした)がとってもいいです!加えて、…