ラーメン二郎 上野毛店

先日食べた仙川店がドンピシャで、その味を求めるようになっているのだが、いかんせん少し遠い。自分の近くで言えば、中山駅前店や京急川崎店があるが、それよりも非乳化を欲している。という事で思いつくのは、非乳化二郎代表とも言える上野毛店。こちらはなんとなく自分の中ではナンバーワンになれない二郎なのだが、今ならなんか良い感じに食べられそう。という事で、毎週の夜勤ルートとしても行き易いこちらへ、ラストロットくらいを狙って行ってみる。 21:35着。 運動部系大学生？の団体がいて並び多数。まぁでも許容範囲。 大ラーメンを。 角席。 麺カタカタ申請。 コールは、取り急ぎ前回のデータから、アブラコールをオミット…

久しぶりに確認訪問。 21:38着。外待ち7人目。 ここのガラス割れてるのいつも気になる。 大食券。 21:57着席。カタカタ申請。結果ラストロット。 ここのアブラは前回あまりよくなかったので、今回は欲張らずアブラはオミット。例えこの日いい感じだったとしても恨みっこなしで。。。カラメもスープが必要十分のためオミット。と言うことで↓「ニンニク ヤサイ」 ニンニクはちょいピリリ感強目でいい感じ。寿司のワサビ的ポジション。いつもはもっと存在感なかったイメージだが、これくらいの主張は良い。 野菜は上野毛にしてはキャベツの緑感あり。ちょいクタ加減も自分好み。 豚は焼き鮭の切り身みたいな繊維で解ける感じで…

絶妙に二郎のタイミングを逃しまくっているこの頃。定休日に限って行けそうだったり、適当な物をそこそこ食べてしまった時に限って行けそうだったり、絶妙に間の悪い感じが続いている。 この日は上野毛店が狙えそうだったが、最近のSNSを見ていると宣告のある日もちらほら。基本的にあまり宣告のない店なのだが、おおかた、大学生の夏休みが開けて地獄の集団押し寄せ期間に突入したかなと予想。 上野毛二郎にて宣告をいただく🤣21時半時点で37人並び🤣🤣🤣みなさま、来週会いましょう😂 — ずいみん (@zmakesrevo) 2024年9月27日 #上野毛二郎 現在並び33人‼️宣告ありそうなパターン🤣一応上野毛の並び速…

西武秩父線(要出典)に乗りラーメン二郎 上野毛店を確認しに行きました。残暑きBしい平日のちょっと外した遅めのランチ(ディナー)な時間だった為外待ち2人と平和でした。10分も並ばなかったと思います。 今回は麺硬め ニンニク少なめアブラで注文しました。ヤサイの盛りがそんなに無いように見えるのは気のせいでしょうか。 今回はこれと烏龍茶を買ってみました。ペットボトルで来ると思ったらまさかの缶でｱｧ…ｿｳ…⤵️普通の烏龍茶と言った感じで美味しかったです。飲み切れるかやや心配でしたが何とか飲み干しました。 まずスープですが、開店したての生田二郎を彷彿とさせるカエシが前にガツン！と殴りかかってくるような醤油…

店で買った飲料のペットボトルや缶を道端に捨ててはならない。あり得ない事だが実際に最近直系二郎で実際にあった事件です。 悲しさと怒りが込み上げます。【実績】 私は二郎系にハマって感想を発信してます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のxアカウントです。Follow @muk030【結論】店で購入した飲料の缶やペットボトルは持ち帰るのが絶対。 店で購入した飲料の缶などを道に捨てれば店が悪評となる。【感想】『ラーメン二郎 上野毛店』の店内で飲むことができる烏龍茶の缶を道に捨てたり、駅に放置している人がいたのです。 上野毛駅の階段にも放置されてました。…

夜の部が始まる手前。ヤサイが少ないとのXアナウンス。 ヤサイが少ないです。いつも少ないですが、特に少ないです — ラーメン二郎 上野毛店 (@kaminogeJiro) 2024年7月11日 こう言う時はヤサイ狙いの客層が敬遠したりして、何となく空いているんじゃないかと予想。 たまたまタイミング良く狙えそうだったので、2日連続になってしまうが訪問。 www.camekojiro.com 21:42 満席状態で待ち無しと言う最高のタイミング。 読み通り。 あと推測されるのは、4月5月くらいに賑やかしていた大学生連中はもう夏休みなのだろうか？ www.camekojiro.com www.came…

はじめに ラーメン二郎 全店Tier表 Tier1 Tier2 Tier3 Tier4 ラーメン二郎 全店レビュー ラーメン二郎 湘南藤沢店 ラーメン二郎 栃木街道店 ラーメン二郎 亀戸店 ラーメン二郎 松戸駅前店 ラーメン二郎 環七一之江店 ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店 ラーメン二郎 大宮公園駅前店 ラーメン二郎 川越店 ラーメン二郎 荻窪店 ラーメン二郎 目黒店 ラーメン二郎 越谷店 ラーメン二郎 千葉店 ラーメン二郎 横浜関内店 ラーメン二郎 三田本店 ラーメン二郎 神田神保町店 ラーメン二郎 品川店 ラーメン二郎 札幌店 ラーメン二郎 京急川崎店 ラーメ…

ラーメン二郎 生田駅前店を確認しました。 休憩無し🈚️バカアホカスマヌケクソ仕事の後で今にも吐きそうだったのでヤサイ少なめニンニクアブラコールにしました。まず見た目からですが、微妙に乳化しているように見受けられました。もしや当たりでは？？と思いましたが、とはいえ生田二郎なのであまり期待していませんでした。しかしスープを一口飲んで見ると衝撃が走りました。以前のようなただしょっぱ辛いだけのスープとうってかわり、カエシのしょっぱさはキリッとあるもののそれを包み込むように広がる豚や香味野菜の旨味 甘みが広がり、出汁感をしっかりと感じられるバランスのとれた超激ウマスープになっていました。あまりの変容っぷ…

20:5325人くらい。 ここんとこ来た上野毛店ではかなりの並び。少々迷ったが、風荒ぶ寒い日、こんな日は絶対に上野毛は旨いと思って接続。並びの質自体がこの店にしては悪くなかったのが救い。 ちなみに気温は5度。 三寒四温の時期だが、寒温の極端さが年々容赦無くなってきている気がする。風も強いし花粉も凄いし、一年通してもかなり過ごしにくい季節になったなと思う。 21:31食券購入。大ラーメン。 この時間くらいで20人待ちくらいで、21:33、宣告だったらしい。 3/21(木)ラーメン二郎 上野毛店小ラーメン＋缶ウーロン＋生玉子2ヶ月ぶりの上野毛二郎21:25到着→21:33宣告決死のヘッドスライディ…

結構前ですが、ラーメン二郎 栃木街道店を確認しに行きました。 家からあまりに距離が離れた店舗なので、外観を撮影しておきました。 たかだか15〜20人くらいの並びで1時間半くらい並びました。カウンター席着いてから着丼まで25分もかかりました。私はラーメンを注文したのです。極太麺のつけ麺を頼んだのではありません。調理風景を見ましたが、はっきりいって手際が悪すぎです。(一切輻輳しないんですよ。麺茹では麺茹で、ブタを切る時はその作業意外しないど。麺を茹でてる時に具材を切るといった概念は無いのでしょうか。) これだけでかなり印象が悪いのですが、味は良かったです。 スープはド非乳化なのですが、ラーメン二郎…

モジモジテクノインスペクター大好き人間氏とラーメン二郎 めじろ台店を確認しました。 店主が変わってからは初訪問です。 めじろ台店といえば黒アブラが有名でしたが、店主が変わってからは無くなってしまったと聞いていました。確かに色こそ黒ではなくなってしまいましたが、なんと！しっかり味がついているではありませんか！このしょっぱめな味に甘さ、トロトロ具合が相まって最高です。このアブラとなんか、野猿二郎のようなキャベツ多めシャキシャキヤサイを口にしてみるとアァ…いやぁ…これは…。まるで極上ドレッシングをかけたサラダでした。他の客のコールを聞いてみるとやはりアブラマシマシにしている人が多かったですね。 かつ…

ラーメン二郎 上野毛店を確認しました。 並んでる最中ダクトからする匂いからして今日のスープは当たりだと確信しました。予想を裏切ることなくスープはｱｧ…いやぁ…これは…ﾕﾒﾁｬｱﾝ… 二郎屈指の非乳化スープですが、醤油のしょっぱさがガツンと来るのではなく、豚の旨み 甘みで上手く包み込まれたスープで、飲んだ途端美味し過ぎて気を失うかと思いました。ここまで丁寧なスープは唯一無二でしょう。 ここまで完成されたスープだとニンニクが邪魔になるのですが、ニンニクを混ぜたところなんと！さらにスープが超激ウマに進化！あまりに感動しすぎてレンゲが口と丼を85km/hで高速ピストン運動していました。ｱｧ… 二郎では…