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ラーメン二郎上野毛店

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ラーメン二郎 上野毛店 - 一口目の確認スープは口が触れる程度に舐める程度に。その熱さに少し怯む所までがセット。刻み豚アブラサラダに一味合わせはスパイシーに夏仕様。炙り成分でBBQ感もアップ。前菜の段階からトップギア。カタメならでは絶妙なしなやか質感は、直感で分かる上ブレ麺時独自の感覚。豚は脂質と赤身の振れ幅が絶妙に二度美味しい、ハーフ&ハーフなお得なバラエティゴロゴロ仕様。夏を感じる上野毛、最高に暑くて熱くて旨かった。

21:084人目。 丁度数秒前に先に1人接続したが、まぁ同じロットになりそうだし慌てない。 接続時、丁度食券購入の方がいたっぽく、その方の戻り先が、自分の数秒前に接続した人の前が正解なのだが、前の人はそれに気付かずに詰めて接続したもので、どこに戻ればいいのかちょっと怪しくなりそうな場面あり。 それにしても、最近混みがちなイメージのある月曜日にしては良いタイミング。一気に暑くなって食欲が落ち気味なのかなと察せられるが。 実際自分も少し落ち気味ではあったので、小ラーメンにするかどうか一瞬よぎるも、食べたら逆に食欲が復活しそうな気もして、それに期待していつも通りに。 大ラーメン 油抜き 薄味 カタメ…

ラーメン二郎 上野毛店 - 硬め仕上がりの麺の時は、トッピングアブラを少し纏わせるとその硬柔のコントラストがめちゃくちゃ旨い。豚は上野毛にしてはクラシカルでワイルド路線。能動的自衛待機は早めの判断が肝。水曜日の特徴らしく、飛び抜けたパーツは特になく一見地味だが、やたらバランス良好型。数ある上野毛の中でも小品的な仕上がりだが、前後関係を踏まえて、プログレ的ストーリーの上で必要な一杯。

3日連続だが、翌日は一日雨っぽく、バイク移動の自分としては厳しいので、訪問しておく。ある意味、雨天がたまにあると、休二郎の日が明確に作りやすくて良いかも。 21:30 いかにもな上野毛若者4人集のすぐ後ろに接続したが、本当に数秒の差で、同じくグループっぽい人が1人合流。その1人が自分を挟んで会話を始めるが、じわじわとさりげなく自分を追い抜きそうな勢いで横並びに。 いやいやこれはきっついなと、先手を打って先行させる。挟まれてしょうもない内輪な会話をされるほど、居心地の悪い事はない。 どうしようもない巻き込まれ事故みたいな事もあるが、コントロールできる範囲は能動的に自衛に立ち回るのが吉。 よくでき…

ラーメン二郎 上野毛店 - お酒のように唸れるスープは自分が求めるノンアルの理想形かも。胃もたれも浄化。麺はくっきりとした輪郭でバキバキ目のかなりのカタメ。豚は赤身系から脂質系まで、ファミリーパックなボリューム感のお得なバラエティパック。体感量多め。程良いアバウトさと精密さ、それを「絶対に店主さんがやっている」って言う事実が、この店のこれ以上ない納得の説得力。二郎にありつけなかった日のなんか一日パッとしない感じとフラグになる言葉。

この日は朝食として、昨晩に半額だったので買っておいた(食べた時には数時間賞味期限切れ)、ローソンの「盛りすぎ!メンチバーガー」を食べたのだが、それが妙に重くて、夜になってもまだちょっと胃がムカムカする感じ。 www.lawson.co.jp 二郎よりもよっぽど胃がもたれる。逆に言えば、二郎は全くもたれない。* 但し自分の殿堂入り仕様に限る。(油抜き 薄味) 以前同じように、カレーパンでももたれた事があり、自分にはもうこう言う揚げ物系のパンは重くて無理かもと分かっていたはずなのだが、たまについやってしまう。 と言うか、今やっているローソンのこの「超ハッピーすぎ!チャレンジ」シリーズ、潔くて好き。…