ラーメン屋さん

このブログをご覧になっている常連さんにお願いです。 ブログがオワコンの時代に、このブログは1日に約600～800人に方にご覧頂いているのですが、下にある「応援ポチ」のバナーを押して頂けるのは1日にたったの30～40人、約20人に1人で、確率的に随分低い数値だと思います。 ブログに不慣れな方に「応援ポチ」をお願いするのは無理があると思うので、せめて常連さんだけでも「応援ポチ」のクリックを1日1回して頂ければと思います。 この1日1回の「応援ポチ」がブログを継続する意思に繋がります。 ⇩⇩⇩⇩⇩ はじまり、はじまり ⇩⇩⇩⇩⇩ ６月２７日でブログの更新が止まっていましたが、１週間の出張から戻ってき…

食べログ百名店にも選ばれたことがある「桜台らぁ麺 美志満」に行きました。 美しい盛り付けに、ごくごく飲める美味しいスープ。 味のバリエーションが多く、全種類食べ比べてみたくなるお店です。 どれにしようか迷う お店に入ったら券売機で券を購入します。 「迷ったら塩！」と書かれていました。種類の多さに迷う方も多いのでしょうね^^ メニューは大きく分けて以下の4種類があります。・鶏出汁・魚介塩・創業の塩・つけ麺 さらに、トッピングの違いによって以下から選べます。・チャーシュー麺・味玉らぁ麺・らぁ麺・ワンタン麺 鶏出汁の場合は塩 or 醤油も選べます。 今回私は「鶏出汁 味玉らぁ麺（塩）」を注文しました…

少し前になりますが、練馬にある「山陰魚介中華蕎麦 Minatomen」へ行きました。 山陰地方から直送される新鮮な魚介を使ったラーメン屋さんです。 看板メニューは「宍道湖しじみ中華蕎麦」。 なんと約90個分のしじみを使用した贅沢な一杯です。 このスープが忘れられないほど美味しかった…！ 2024年にオープンしたばかりのお店で、まだあまり知られていないだけで、行列ができていてもおかしくない気がします。 宍道湖しじみ中華蕎麦 1200円 こちらが宍道湖しじみ中華蕎麦です。醤油 or 塩が選べて、私は塩にしました。 チャーシュー、鶏むね、鶏つくね、味玉、ネギ、そしてしじみがたっぷりのっています。 こ…

練馬駅から徒歩2分ほど。 提灯が灯る屋台風の外観が目を引く「麺屋黒田」は、とんこつラーメンを中心に朝6時まで営業しています。 仕事帰りや小腹が空いた深夜など、ラーメンが食べたくなる時間帯にふらりと立ち寄れる、ありがたいお店です。 今回は2度目の訪問です。 前回食べたとんこつ黒ラーメンがとても美味しかったので、どうしてもまた食べたくなって足を運びました。 訪れたのは金曜の22時過ぎ。 カウンター席がメインの店内には、一人で来ている方や、軽く飲んでいるグループの姿もちらほら。 シソ餃子 シソが練り込まれているのでしょうか、翡翠のような緑色の皮です。 噛むとパリッとした焼き目の中からジュワッと肉汁が…

油麻地に去年オープンして気になっていたラーメン屋さんに友達と行ってきました。鯖節ラーメンを食べたのですが、豚骨X魚介スープが味わい深く美味でした！ 麵山口商店 香港人は日本食が結構好きなので、あちこちに日本食のレストランがあります。ラーメン屋さんももちろんあちこちにあるのですが、なぜか豚骨ラーメンのお店がほとんど。私は東京育ちなので、特に好んで豚骨ラーメンを食べたことがなく、ラーメンと言えばしょうゆが好き。香港に引っ越してきたばかりの時に、ラーメンを食べに行こうという話になって行ってみたらどこも豚骨ラーメン店で驚いた覚えがあります。そんなわけで香港でラーメン屋さんに行ったのはこの8年で数回？で…

国立競技場へ行く前に腹ごしらえ。 北参道駅から国立競技場へ向かう途中にあるラーメン屋 味噌麺処 花道庵 北参道店へ。 「はなみちあん」と読むみたい。 お昼時なので続々とお客さんが。

昨日の記事でわたしの思いをツラツラと書きましたが 今回は、わたしの衣装のパワーアップの依頼を小田原のフォロワーさんにお願いしておりご自宅兼アトリエにお邪魔してきました グリーティングという言葉をご存知でしょうか？ 我々では着ぐるみを着た状態で一般の方と触れ合う事を指します グリーティングでも、相手を怖がらせたり 触りに行ったりするのはご法度 撮影には快く応じるという鉄の意志があります で、そんなグリーティングを主にやってる方と数名で クセのあるラーメン屋さんに行ってきました もつ煮とラーメンというしまのさん 英字体が明らかに釣具のアレ ダイワじゃなくて シマノなんです この辺実にクセが強い と…