仕事終わりの黄昏時。 ここ最近めっきり涼しくなってきた。 さっくり飲みに行きたいが飲食店の酒類 提供解禁は自粛中(*´Д`) せめてラーメン食って帰ろう(^-^; という訳で訪れたのは仙台市内の人気店 『本竈エスパル店』 前回は『醤油海老わんたん麺』を食べた。 tokidokibike.com 今回はお店一押しの『塩海老わんたん麺』 をオーダーする。 スープの色がこれぞ塩!という感じの美し い透明感あふれるスープである。 自分のラーメンの好みを箇条書きすると ・スープこってり豚骨ベース+醤油 ・麺はワシゴワ系の太い麺 ・チャーシューは硬めが良い ・メンマは極太好き ・味玉は外せない この条件で…