家系ラーメンは、1974 年に横浜で誕生した『吉村家』さんを源流とする豚骨醤油ラーメンを提供するお店。 その後、吉村家フォロワーたちにより、全国津々浦々に勢力を拡大した家系ラーメン。そんな家系ラーメンの総本山である『吉村家』は、『ラーメン二郎』とともに "ラーメン界のビートルズ" と言っても過言ではないのだ。※ 個人的な意見です。 去年の "孤独のグルメ聖地巡礼" の際に、せっかく横浜なんだし吉村家にも行きたかったんですが、時間の都合上行けなかったのです。次回、横浜に行く際は行かなきゃなお店ですな。 札幌にも家系ラーメンは多数存在する。その中でも気になるお店がある。それは平岸の名店 MEN-E…

宇都宮にも様々な有名つけ麺店が存在します。村岡屋、竹風なんかが個人的には好きです。そして今回ご紹介したいのが、みやこ家さんになります。 こちらは大盛りの店で有名ですが、個人的には石焼のつけ麺というのが画期的だと感心しています。つけ麺は熱盛りによって温度を下げずに提供するサービスがあります。しかしながら、麺は冷たくしたほうが、麺が締まって非常に美味いと個人的には考えます。冷たい麺の敵としては、つけダレがどんどん冷たくなることです。つけダレは温かいほうが美味しいです。その問題を解決する手段が石焼のつけダレということです。 みやこ家 みやこ家さんはヴェルビーという結婚式場の前にあります。佇まいとして…

『今日は"パスタ"の気分なのに、パスタの麺を切らしている』 『パスタを常備してないんだけど、おうちで"なんちゃってイタリアン"を食べたい！』 そんな方々の為に、、、 『インスタントラーメンでパスタ&リゾット』 作ってみました！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 とりあえず用意するのは、、、 『インスタントラーメン』一袋 コレを使って 『なんちゃってカルボナーラ』 作っていきます！ 、、、 べ、、、別に、食材がなくてコレを作っているんじゃないんだからね！！！ 、、、 以前作ったパスタ、、、 『ボベレッロ』 www.panage-mid.com に、引けを取らない "ボンビーイタリアン…

麺や貴伝 https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060201/6005959/ 山形県米沢市にある「麺や貴伝」に行った。 肉中華麺 1000円 食べたのは肉中華麺。スープ、動物の旨味がしっかりと感じられる。丸めの縮れ麺、個人的にめっちゃ好み。チャーシューも重くなくいくらでも食べられる。 完食。旨かった。

本日のお昼はこちら レンジ麺にはあまり良い印象がないが、 つい目に入ったので買ってしまった 早速食べて見たが う〜〜ん 美味しいは美味しいけどこれに500円出すのはな〜〜 と言った感じでした 太麺なのにコシがなくパツっと切れてしまう麺 タレにもあんまり絡まない、、 味自体は良かったのだが、麺が少し残念でした、、 もう少し値段を抑えるか 味をよくするか、、、 ごちそうさまでした

第298話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 1974年、横浜市磯子区新杉田で生まれた横浜家系ラーメン、家系47年の歴史は吉村実氏の「吉村家」がスタートでした。 そんな吉村家で修業をし、さらに家系御三家六角家でも技術を磨き、この道36年の大ベテラン、人呼んで「家系仙人」のお店が横浜市保土ヶ谷区、相鉄本線和田町駅近くの国道16号線沿いにあります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「八家」 「八家」の店内 「八家」のラーメン 「八家」の動画 店舗情報 ■地図 「八家」 八家（はちや）、2015年7月オープン。 店主の経歴は八家店頭に貼り出されている通り、 吉村家11年、ラーメン家大…

この雑記ブログでは富山で楽しむことのできる「グルメ」「お出かけスポット」も紹介しています。 外食では特に好きなのが「ラーメン」 自分が食べた記録と、ラーメン大好きな皆さんに向けて富山のラーメンだけで記事まとめを作っています！！ 今回は「神仙」の紹介です！ // 基本情報 金澤味噌ラーメン 神仙 店舗住所 富山市婦中町下轡田165-1ファボーレ富山新館2F 営業時間 10:00～21:00(L.O.20:30) 休み 不定休 座席 ファボーレ フードコート内 連絡先 076-464-5899 本店は石川県金沢市にある「濃厚中華そば金澤神仙」がファボーレ増床にともない2019年に富山に上陸！！ た…

最近ドラマにハマっている。 特にココ最近1番面白いのは言わずもがな、『大豆田とわ子と三人の元夫』。 ほんっっっっっっっとに面白くて終わって欲しくない！！！！！ また1つ楽しみが減ってしまう、、、。かなちぃ、、、、、、、。 そして、再放送をしている『MIU404』。 ユーネクストにあがってたからイッキ見したけどおもろ過ぎた。 綾野剛！あんた最高か？！となるくらいハマり役だったし、この2人のコンビずっと観てられると思った。 なんかもう最高をありがとう！てなった。 菅田将暉にイラッイラして、ほんとに嫌いになりそうになった。というか、ちょっと嫌いになった。 俳優冥利に尽きるとはこの事だろうと思うよ、、…

おはようございます！＾＾ 結局、夜中に少し雨が降っただけでしたー！＾＾； でー、、、昨日まで「水番」！ ６時前に起きて、皆の田の水具合と、水路の水の流れ具合チェック・・・。 って、、、あまりよくわかってませんが・・・。ｗ＾＾； ここは、私がお手伝いしたTAさんちの田んぼ、、、 よく見ると・・・。 うっひゃー、、、コナギの幼生が、うじゃうじゃ～！（TT) こ、こえーーーーっ！（ｐｑ） これがウチの田んぼだったら、、、 草取りで死ぬ・・・、そして草に負ける、絶対！！！ｗ＾＾； でー、、、見回りも最後のウチの近くの池・・・。 の、道、、、 ナタで、筍？を全部、、、やったったりましたっ！ｗ＾＾； ほん…

創価学会は暴力団と共謀し、「嫌がらせ」（不法行為） を繰り返し行います。 創価学会から嫌がらせを5年以上受け続けています。 特定のお店・食材売り場と共謀し、体中に痛みがでる成分を食材に混入させます。 6/13 ラ●フ阿●座駅前店 にて水購入 ドリンク飲んだ瞬間、喉、体中に痛み 今回は、この食材でしたが様々な食材へ。混入させてきます。 「食材・ドリンク」を提供するお店と共謀し、喉が痛くなったり、体中に痛みがでるような成分を混入させ人に危害（犯罪行為）を行います。 自分のやってることに責任とれん痛すぎるバカ。 体中痛くなる成分を混入させ知らんふりして飲ませたり、食べさせる凶悪犯罪者です。 ----…

目指せ寝起きの体重５６㎏、１５週目。 月曜 ５９．８ ９Ｋジョグ 火曜 ５９．３ ポイント練習 インターバル 水曜 ５８．７ ミニセット練 ９０分ジョグ 木曜 ５９．３ Ｅペースを意識して９Ｋジョグ ラーメン屋へ 腹筋ローラー買う 金曜 ５９．３ ポイント練習 ２時間５０分間走 土曜 ５８．５ ６０分ジョグ 家族でたこ焼きパーティー 日曜 ５９．１ ランオフ 今週の走行距離８２．８Ｋ 普通に飲み食いしても概ね５９㎏台で推移。最初に比較すると痩せているが、５週間前くらいから停滞している。原因は酒と菓子。いつものセット。きつい練習をしているので、勝手に痩せやしないかと期待しているが、それと同等のカ…

にほんブログ村 しばらく、大好きなエスパルスの試合がないので、お休みすれば良いのについつい書いちゃうひとりごとエスパルスの応援以外にも、数年前まではバランスよくいろんな事に興味を持とうと頑張った時期もあった若かったあの頃そういえば、いったい自分は、何に興味があったんだろうと振り返るのに ツイッターやブログを振り返って見て 思い出しました。釣り🎣 旅行 ラーメン🍜 鉄道ファンそうだった 自分は、鉄道ファン 昭和の小学生は今でも変わらず 鉄道が大好きなんでこんな事書き始めたかって... NNKで廃線になった鉄道の番組を 朝からやっていて...そうなんですよね。 コロナ自粛が長引き 旅行に行けない時…

先日フルーツサンドをつくったクラウドブレッド（グルテンフリーの薄いバンズ、厚さのあるクレープみたいな感じ）がまだあるので、今度は食事系サンドウィッチで萌え断面チャレンジ。卵（クラッシュオリーブ入り）とレタスとハム。 目標よりもレタスがスカスカだけど断面としては悪くないかな。味は良かったですよ。 朝はグルテンフリーでしたが急遽チートデイにして、昼はラーメンを食べに出かけました。いつぶりだろう。療養明けの日に家系を食べた以来かな？中野のさいころ（愛すべき肉煮干しラーメン）がなくなって、そのあとに凪系の新しいラーメン屋がオープンしたとのことで行ってきたのでした。 煮干しラーメン好きとしては満足。ゆで…

シャワーを浴びる。 いつもはケチって半分以下しか水に溶かさない粉末タイプのポカリスエットを、規定量で作って飲んでから寝る。 朝。疲れはそのまま。最近睡眠時間が短いのも疲れ過ぎが原因だろう。仕事を休む以外、どうすることもできない。 ホームセンターに用事ができたので、ウーバー配達がてら向かう。 その近所にある気になっていたラーメン屋に入ってみる。メニューの写真には、どのラーメンにも炒めたネギらしきものが乗っかっている。一般的な醤油ラーメンにしたかったのに、それすら粗く刻まれたネギがこんもり盛られている。ほかに選びようがないので、それを注文。 ネギは、あるとき青葱たっぷりの餃子を食べて気持ち悪くなっ…

どうも！やまびこです♪😊🍀 今日は、『ベビースターラーメン しょうゆらーめん』を紹介します♪😆✨ ベビースターラーメン しょうゆらーめん 「しょうゆらーめん」という名前のベビースターラーメンですが、パッケージに書かれている通り「鶏ガラ」のスープを使ったベビースターラーメンであるため、最も一般的なベビースターラーメンとほぼ同じ味です♪ 若干、風味が強いように感じますが、それほど大差はないと考えてよいと思います♪ 昨日紹介した「とんこつらーめん」のベビースターラーメンは、とんこつの風味が強いため、好きな人は好きなのだと思いますが、万人受けするとは言えないのかもしれません♪ それに対して、この「しょ…

どこまでも人がいい男、コピでございます。お読み頂き、有難うございます。 東京オリンピックは、チャンスなのです！何のチャンスなのか？僕は知る由もありません。 何を根拠に『安心・安全』を謳っているのか理解は出来ませんが、「とにかく五輪を開催したい！」という熱い気持ちだけは伝わってきます。政治家さんだけじゃなく、色んな方面から熱気が届きます。人材派遣の会社とか、デカい広告代理店とかからも。 あついあつい。ヒューヒューだよ！ じゃあ、五輪、やればイイじゃん！ 僕は、彼らの熱意に負けました。オリンピックを開催しましょう！ 日本国民が五輪を中止したい理由は、「政治家が何を言っているのかサッパリ分からないか…

『交差点で見た色』 仕事の都合で久しぶりに教習所を訪れることになった島田。 場違いな雰囲気を感じつつも、あの頃という時間をどこか懐かしんでいたが、 教習が進むにつれ、ある女性への関心も増していくのだった。 ※この物語はフィクションです。登場する個人名・団体名などはすべて架空のものですが、 素人による執筆の為、誤字、脱字等々、お見苦しい点があることを予めお断りしておきます。 いつもより一週間が長く感じたのは、あの日の翌朝の彼女と貴子さんとの会話が、気になって仕方がなかったからだと思った。 連絡を取れるわけでもなし、彼女から電話が来ることもない。当たり前のこととは言え、教習所に向かう車の中でも、既…