ラー博

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）で、盆ノ木至先生による人気漫画を原作としたTVアニメ『吸血鬼すぐ死ぬ2』とのコラボイベントが2024年1月26日からスタート。コラボラーメン第2弾となる「利尻らーめん 味楽」の「海老と利尻昆布のビスク風味噌らーめん～スナァを添えて～」を食べに行ってきましたので紹介します。

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）で、盆ノ木至先生による人気漫画を原作としたTVアニメ『吸血鬼すぐ死ぬ2』とのコラボイベントが2024年1月26日からスタート。コラボラーメン第1弾「琉球新麺通堂」の「にっぴきまぜそば」を食べに行ってきましたので紹介します。

ラー博「あの銘店をもう一度」第27弾「春木屋郡山分店」 新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 銘店シリーズ第27弾として2024年1月11日～31日まで「春木屋 郡山分店」が出店。「春木屋」の先代から受け継がれているスープを味わってきました。

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 94年組 第5弾として2024年1月9日～2月5日まで「すみれ1994」が出店。今よりも濃厚だった30年前の味噌ラーメンが復活しました。今「すみれ」で提供されている味噌ラーメンとはどう違うのか、食べ比べてみました。

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 銘店シリーズ第25弾として2023年11月21日～12月11日まで札幌「けやき」が出店。さらに進化した札幌味噌ラーメンに感激！

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 銘店シリーズ第24弾として2023年10月31日～11月20日まで北海道・旭川「蜂屋」が出店。どんぶり一面を「焦がしラード」が覆う風味豊かな「しょうゆラーメン」とサイドメニューの豚めしを食べてきました。

新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 94年組 第4弾として2023年10月27日～2024年1月8日まで「大安食堂 1994」が出店。御年86歳の鉄人店主が作る、シンプルを極めた喜多方ラーメンを食べてきました。