リノール酸

かぼちゃの種(一つ前の記事)について、ブックマークコメントを頂いた。 ここで返事をする。 ＞カボチャの種 時々食べてます、身体に 良いんですね！ 可食部100g当たりの利用可能炭水化物(単糖当量)、すなわち、糖質が2.1gと少ない。 糖質制限をするに当たって、問題のない食材である、と言える、と思う。 可食部100g当たりのマグネシウムが、530㎎と、非常に多い。 緑内障があって、視野が少しでも元に戻って欲しい、と考えている人にとっては、良い食材だ、と思う。 可食部100g当たりの、脂肪酸のトリアシルグリセロール当量、すなわち脂質は、48.7gと多い。 ランセット論文、まとめ1 - 牛乳のこと …

夏になると、枝豆を食べるのが、楽しみである。 枝豆の季節以外は、茹で大豆を甘辛く炊いて食べる。 ゆでた枝豆100ｇあたりリノール酸は2300ｍｇ、茹で大豆100ｇではリノール酸は4400ｍｇと食品成分データベースには、書かれている。 私は、喘息があり、リノール酸の多い物を食べると、軽い喘息発作を起こすことが多い。夏になると、出来るだけ、枝豆を食べるようにしている。 息子が、癌サバーバーなので、再発を避けるために、出来るだけ無農薬栽培の商品を購入している。 しかし、スーパーには、無農薬の枝豆は売っていない。 息子が、ネット上で、売られている無農薬枝豆を見つけてくれた。 スーパーの枝豆は、１袋20…

最高の健康を手に入れよう！ 148号 ○●━━━━━━━━━━━━━━━━● ● J H N A 健 康 通 信 ○ ● 最新のホリスティック／ストレス栄養学で 〇 いつまでも若々しく、健康＆ハッピーに！ ●━━━━━━━━━━━━━━━━━● このメールマガジンは、 ＊健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか わからない。 ＊体のどこも悪くない、健康のはずなのに 体調がすぐれない。 ＊実年齢より、10歳若がえりたい！ ＊とにかく、健康レベルをアップさせたい！ そんな、あなたのためにお届けします。 自然の風が一番好きな、 ホリスティック栄養学修士 ウエルネス・カウンセラー＆ ストレスニュートリシ…

油のとり方を変えて健康的なナイスボディ 脂肪や油のとりすぎが、現代人を太らせ、健康上の問題を引きおこしているといわれます。とはいえ、やみくもに脂肪や油をカットしたり、"体脂肪にならない油"の類に飛びついてもダメ！健康的な食生活には「よい油」が不可欠。体にとって不可欠な脂肪酸を正しくとれば、血流や代謝は良くなり、健康もスリムボディも手に入れられるのです！ バランスよく摂ることが重要課題 STEP 1 オメガ６系の油を減らす STEP 2 オメガ３系油を増やす EPAのサプリは？ αリノレン酸系油は加熱しない 加熱調理には、オリーブ油、ゴマ油、または、バターを まとめ バランスよく摂ることが重要課…