味が落ちた? という事に加えてコロナの影響で足が遠のいていた地元の人気ステーキハウス、 HORSE SHOE に本当に久しぶりに行って来ました。 「参考記事」 Hopkinsvilleの美味しいステーキ屋さん Horseshoe Restaurant に突撃… 美人のウェイトレスさんにうっとり… - としぼうのエンジョイ・ライフ このお店のステーキは焼きあがった後、お皿に載せてしばらく置いています… 熱々の状態で持ってこないのですが、それが少しダメで敬遠していました。 専門の人に教わりたいのですが、ここがこのお店のポイント、こだわりなんでしょうね。 本当にステーキを美味しく食べるためには、これ…