リメイク料理

昨日の残り物で作ったチヂミです。 リメイク前の海老と野菜の炒め物に チーズを入れて作りました。 写真ありませんがキノコの佃煮と小松菜と油揚げの煮物の油揚げだけを使って 炊き込みご飯も作りました。 料理は苦手ですがリメイク料理は好きすね。 お菓子作りも好きだから痩せれない(T_T) Byだめ子

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回はおせち料理で残った『数の子』を使ったパスタです。 ★数の子と水菜のスパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g 数の子（漬けたもの） １本 数の子の漬け汁 大さじ４ 水菜 １/２株 ニンニク（潰す） １/２片 オリーブオイル 適量 下準備 ①数の子：水気を切り、おろし金で粗く磨りおろす。 ②水菜：４〜５㎝長さに切る。飾り用に葉の部分を少し除けておく。 作り方 フライパンにオリーブオイル(多め)とニンニクを入れて弱火にかける。ニンニクの香りが立ってきたらスパゲッティを茹で始める…

お正月にうっかり残った食べ物はありません。お客が来る家の場合は振る舞う ために多く準備しますからそうはいかないと思います。客が来ると残り物が どうしても出ます。先日親戚の家でいただいた残り物がありました。 すき焼きの残り。ほぼ汁だけ。残飯整理は我が家の役目？というわけでもない のですが、我が家が貧乏なのをよく知っているのでくださるのです。 当然、「もったいない精神」でありがたくいただいて帰って来ました。 予想通り、貧乏我が家は牛肉は滅多に手が出ないのですが、この汁は牛肉味。 牛肉エキスたっぷり。嬉しいけれど、肉無しでも溶けだしたプリン体たっぷり。 ということでプリン体が少なめのタンパク質でと思…

あけましておめでとうございます。今年もご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回はおせち料理の残りや余ったお正月食材を使って作るパスタの特集です。第１回は『うま煮』を使います。 ★うま煮とペンネの和風グラタン 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） ペンネ ７０g うま煮 １８０gくらい うま煮の煮こごり １００gくらい 三つ葉 １０本 生クリーム １/２カップ 無塩バター 適量 ピザ用チーズ ６０g 塩、黒コショウ 適量 下準備 ①三つ葉：飾り用に２本分の葉の部分を残し、あとは粗みじん切りにする。 ②うま煮（鶏肉・しいたけ・ゴボウ・ニンジン・レンコ…

毛蟹の殻出汁のあんかけスープ残りをプロテイン酸辣湯麺にリメイクする。 あんかけ中華スープの残りに40ヌードルを直接4分煮込んでお手軽調理。 ラー油、こしょう、お酢を好みに調味して酸辣湯麺風に。 40ヌードルは1束で40gもタンパク質が入っていてダイエット中もおすすめ。 ちなみに、40ヌードルは和洋中なんでも合うくせのないプロテインMAXな麺です。1束を二人で食べてもお腹いっぱいになるぐらいのボリュームなので1食あたりのカロリーも抑えられます。しかも麺が伸びないので作り置きもOKな酸辣湯麺です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・…

牛角煮と大豆甘辛揚げを一緒に煮るだけで美味しい甘辛い煮込みにリメイク。 大豆の甘辛揚げも牛角煮もエリスリトールでカロリーダウン。 一緒に5分煮るだけで完成。 甘辛揚げの衣がとろみになって美味しい。 牛肉と大豆のダブルプロテインでタンパク質もばっちりなおかずです。おつまみにもおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

麺が香ばしく美味しいです。 こんにちは。 今日はチキンカツの残りで中華そば風にしました。 中華麺は薄くオイルを敷いたフライパンで、弱火で面が固く少し焦げ目が付くくらいに良く焼きます。横でチキンカツも焼きます。カツは焦げないように温まったら途中で取り出します。麺は6-7分程度です。塩、コショウ、（薄口）しょう油少量、最後にゴマ油を鍋ぶちから入れて香りを付けて出来上がり。玉ねぎの甘酢漬けとレタスを添えました。横の出汁醤油はチキンカツに。 今日も見てくださって、ありがとうございました。💕

// 以前に我が家の食費について共有しました。今回は、実際にかみさんが行っている食材の買い方や料理方法について共有していこうと思います。 大容量の割安肉を冷凍パック 野菜も切って冷凍 残り物リメイク 我が家では baka-chiebag.info 大容量の割安肉を冷凍パック まずは肉。買い物は1週間に1回行きますが、その時に大容量パックのお買い得の豚肉や鶏肉を買ってきます。それを家に帰ってきてから、あらかじめある程度決めておいた向こう1週間のメニューで使う量ごとに分けて、ラップをして冷凍保存します。実際に料理する時は、その小分けした冷凍肉を解凍して使用します。かみさんいわく、小分けにしておくこ…

残り物ミートソースで炒め合わせたトマト味なナス炒め ナスはオリーブオイルと塩でこんがり焼く。 残り物ミートソースと炒め合わせるだけの簡単リメイク料理。 パン、パスタはもちろんご飯にも合う一品。 こんなステキな茄子をいただきました。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

昨日は朝から夜まで荒れ模様の北海道でした。 起きて外を見てみるとかなりの量の積雪…夫が出勤前に雪かきをしてくれて本当に助かりました。 午後からは回復傾向という予報だったので、日中は外の様子も気にせず子どもたちと過ごしていましたが、夜ごはんを食べ終えてふと窓の外を見てみると雪がどっさりと積もっている😱 午前中ビシッと雪かきしてくれた玄関前には20cm以上の雪が積もっていて、車も停められない状態だったので、夫の帰宅前に慌てて雪かきをしました。 子どもを部屋で待たせていたのでハイスピードでやり過ぎて終わる頃には酸欠…お風呂後だったのに汗だく…良い運動になるレベルを通り越す雪の量でした。 雪解けまでは…

こんばんは。はやみです。 今日は、わかさぎの天ぷらで作る「わかさぎの南蛮漬け」の作り方をご紹介します。 わかさぎって安く購入できるんですけど、結構いっぱい入ってるんですよね。 わかさぎの天ぷらを作って、残った時にできるリメイク料理になります。 リメイクとはいっても味は本当に美味しいです！ 野菜はたくさんとれるし、お酢も魚もはいって、良いことばかりの料理ですね。 野菜をきって漬けるだけの簡単レシピになっていますので、最後までご覧くださいね。 野菜たっぷりのわかさぎの南蛮漬けの作り方 材料 下準備 作り方 ポイント このレシピでおすすめの調理器具 牛刀包丁 関孫六 ダマスカス 180mm 野菜たっ…

昨日の残り物で作ったチヂミです。 リメイク前の海老と野菜の炒め物に チーズを入れて作りました。 写真ありませんがキノコの佃煮と小松菜と油揚げの煮物の油揚げだけを使って 炊き込みご飯も作りました。 料理は苦手ですがリメイク料理は好きすね。 お菓子作りも好きだから痩せれない(T_T) Byだめ子

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、中国食材店でこんなものを購入しました。 キャラメルの箱…ではなく、調味料です なんだか大層な謳い文句が書いてありますが、日本の家庭で作る餃子にコレを入れるとどうなるか実験してみます。 謎の食材はとりあえず試してみたい たまにはみんなで手作り餃子を… 中国っぽい香辛料が好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 十三香とは？ で、どうやって使うねん 十三香入り餃子を作ってみよう 肉あんを作る 餃子を包む（手で包む） 餃子を包む（百均の餃子包み器で包む） フライパンで焼く 十三香入り餃子…

「時短料理」 よくTVでも色々なメニューが紹介されていますよね？ すごく上手に考えられていて、「へぇー、そうなんだ〜」と感心させられる裏技がたくさんあります。 私もいつくか試してみた事はあるのですが、1回作ると2回目はもう作らないんですよね…。 なぜか？と聞かれると特に理由はなく、ただなんとなく…という感じなんです。 私は主婦歴18年です。 自分で言うのもなんですが、やる事はパパッと早く済ませる方だと思っています。 だからこそなんですけど…。 結局は「時短料理」のレシピって、気に入った料理があるとメモしますよね？ そして作る時には当然初めて作るわけですから、レシピを書いたメモを見ます。 見な…

自炊ダイエットレシピ集2021年1月号 さて、1月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。 今回は、 【1食192円】カロリーオフ版丸鶏ハリハリ鍋の自炊レシピ 1杯97kcal低GIバスマティライスがダイエット主食におすすめ～水2倍製法でカロリー・糖質オフ～ 自家製ダイエット濃縮めんつゆの作り方～エリスリトールで砂糖・みりん不使用～ 揚げないフライ？【1食94円】かぼちゃ焼きコロッケ＆焼きメンチのヘルシオ自炊レシピ 【1食330円】40ヌードルde高タンパク質キムチラーメンの自炊レシピ 【1食505円】牛ランプ肉ステーキのグラスフェッドバターポン酢ソースの自炊レシピ 【1食53円】…

こんにちは☆まやです お立ち寄りにありがとうございます ふぅ(´Д｀) 今日は朝イチからのお仕事でした 朝イチシフトの時は ジンさんと同じ時間に家を出るので 朝は本当にバタバタです 左腕は良くはなってきてるけど ちょっと酷使するとすぐにダル重で なんだかな〜(´Д⊂ヽ って、感じです ジンさんが帰って来るまで のんびりさせてもらおう 今日は掃除もパスだ!!! というわけで 今日は特別ネタもないので 昨日の夕飯をネタにしてみます。笑 こちらですね はんぺんバーグともち巾着のバター焼きです これですね 先週作ったおでんの残りの具なんですね もともと2～3日がかりで 食べる予定だったので 少し多めに…

新鮮な鯵があると、姫たちが好きな南蛮漬けをよく作っています。 我が家の南蛮漬けリメイクレシピ集 我が家で作っている南蛮漬けのリメイクレシピをまとめました。 小鰺の南蛮漬けは時々作りますが、たっぷり作ったほうが美味しいので、そのまま小鰺 の南蛮漬けとして食べる分ほかに、リメイク料理分も合わせて作っています。 我が家でよく作っていて家族５人と共のお勧めは 南蛮漬けのチラシ寿司 pakupakukaoru.hatenablog.com 南蛮漬けのバインミー（ベトナム風サンドイッチ） pakupakukaoru.hatenablog.com 家族で意見が割れるのが（美味しいけど、わざわざこれでなくても…

タンパク質ばっちり摂取できる40ヌードルのキムチラーメン。 キムチはごま油で焼くと美味しい。 魯肉飯、鍋の残りも足したリメイク料理。 40ヌードルは1束で2人前になるので意外とヘルシー。でもタンパク質ばっちり。 40ヌードル、高いけど伸びない麺だし直接スープで煮ても美味しいので結構便利。 ファイトクラブ 40noodle 40ヌードル 10食セット それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

ども、オカンです。 先日作った、お節の残りリメイク料理(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ その3です(´∇｀) 残った料理っていうか、材料(^^) ハムです。 お節の一の段に、かまぼことか伊達巻と一緒に入れますよね。 まるっと1本買うと、ぜーったい残る(￣∀￣) で、サラダとかチャーハンとかに入れ込んでも……。とも、思いましたが今回は、クラムチャウダーに変身してもらいました(⌒▽⌒) (↑イメージ画像です(≧∇≦)) ハムを1cm弱のさいの目に切って、じゃがいも、人参もさいの目に。玉ねぎは涙と戦うことになるので、ブンブンチョッパー(カインズのですけど(≧∇≦))でみじん切り!! キノコが好きなので、しめじ、エリン…

さて、今回は今日について調べたり知ってたりしたことを書く記事です。 今日は何の日？ 十日戎（日本） ブードゥー祭の日（ベナン） 110番の日（日本） 明太子の日 （日本） かんぴょうの日（日本） さんま寿司の日（日本） 【SNSやってます】 ◆再生リスト（YouTube） ◆LINE LIVEチャンネル ◆Twitter このテーマと一緒に検索されてるキーワード一覧 1月10日 十日戎 今宮戎神社 西宮神社 えびす神社 ブードゥー教 ベナン 110番 警察庁 明太子 ふくや かんぴょう さんま寿司 三重県熊野市 産田神社 郷土食 1月10日 今日は何の日？ wikipediaによると、 十日戎…

ども、オカンです。 お立ち寄りありがとうございます。 この度、お引越ししました。 …ブログのお引越しです(^-^) もともと、そんなに書いてないんですけどね。 はてなは、アプリもあって使いやすそう！ って、思ったからです。 (単純ですよね〜) で、前のブログはどうしよう～って思っていたら、どうやらデータ移行ができるではないですか!! やり方をポチりながら、やってみましたよ〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 30分もかからずに移行出来て、楽チンでした。 なんて便利な世の中なのでしょう(^▽^)o でも、私のブログは独り言なので……。 たまたま目に止まった人が開いてくれる程度ですけどね(^^) 独り言にお付き合いあ…