リメイク料理

台湾まぜそばを作りましたが、結果は今一つでした。 たくさん食べれるように作った台湾ミンチが大量に余ってます。 油大量に吸って、焦げてるように見えますが､ぎりぎり焦げては無いもののまっくろくろすけ この台湾ミンチを使って。 春巻きを使ったブリトーを作っていきたいと思います。 ・材料 台湾ミンチ＋刻みニラ 約３００円？ 春巻きの皮１０枚 約２００円 スライスチーズ 約２８０円 豆板醤 少々 値段は残った食材を使っているので適当です。 ・まず巻いていこう 春巻きの皮は業務用スーパーで買ったものを使用してます。 業務用スーパーの春巻きは開封すると独特のツンとした匂いがするのは少し苦手です。 味は変わら…

余った豚汁をアレンジしたカレーライス。驚きの美味しさで家族も喜ぶ一皿。 豚汁をカレーに？驚きのリメイクアイデア 寒い日や食卓に並ぶ機会の多い「豚汁」。寒い季節になると一度にたっぷり作るご家庭も多いと思いますが、翌日になると「また同じ味か…」と少し飽きてしまうこともありますよね。そんなときにおすすめなのが、豚汁を活用した“カレー”です。だしや野菜の旨みが溶け込んだ豚汁は、実はカレーとの相性が抜群。味噌の風味がほんのり残り、和と洋の絶妙なバランスを楽しむことができます。さらに、余り物をそのまま活かせるので調理時間も短く、手軽に新しい味わいを作り出せます。忙しい平日の夕食や週末ランチにもぴったりで、…

ジャガイモの角切りをカリカリに焼いた付け合わせ 日曜日にグリルを使う際 ベイクドポテトを多めに作り 翌週のお弁当や朝食に使い回す ポテトサラダ、マッシュポテト、ポテトスープ等 すでに火が通っているので調理が早い パートナーさんは アイルランド生まれのポテト民族 とりあえず、ジャガイモが入っていると喜ぶ🤣 特に好きなのがブレックファーストポテト でも、ジャガイモだけだと栄養価が低いので その時ある野菜を足している 油の摂取を最小限にする為に 切ったジャガイモなどをボールに入れ ハーブソルトとコショウ それから油小さじ1を加えてよく混ぜる テフロン加工のフライパンでじっくり焼き 焦げ目がついたら …

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、レトロな雰囲気を醸し出しているのかもです（笑） 天機さん、ほんとに信用ならない国ですね💦 ネコママさん、確かに「東田さん」ってあまり聞かないですよね。 Kajirinhappyさん、「不快症に適した亜健康人ごみ」って全然理解できないですよね(´∀｀) Shivaさん、せっかくならもう少しこなれた翻訳で出せばいいのにね・・・💦 ザボン犬さん、確かに、更に痛くなりそうな嫌なネーミングですよね💦 さて、私が毎朝行くおばあちゃんのお店では、ちょっとした…

コロッケを作りました。 中の具は、 たけのこが入っています。 先日作った「たけのこと色々野菜の味噌炒めレタス包み」の ume724san.hatenablog.com こちらの具を取っておき、コロッケに使いました。 こんなふうに混ぜました。 コロッケにもたけのこ。 今の時期ならではですね。(^_-)-☆

リメイク料理を楽しむ作った料理をいろいろな料理に味変して愉しんでいます。今週は、おでんから筑前煮、筑前煮から炊き込みご飯、炊き込みご飯から焼きおにぎりに変え、昨日のお弁当のご飯は、筑前煮から作った炊き込みご飯でした。 筑前煮から炊き込みご飯へリメイク やさしい薄味で炊き込みご飯にするならもう少し味濃くすればよかったと反省、昨夜は、作った炊き込みご飯からの焼きおにぎりには、鰻の蒲焼のタレを加えてごま油で焼き上げました。 炊き込みご飯からやきおにぎりへリメイク どうでしょう？焼きおにぎりは焦げたような色の方が美味しそうに見えますね ｗｗｗｗｗ 早速、今日のおべんとうは焼きおにぎりにしました (((…

皆さんは、ポテトサラダは好きだろうか。 おかずにもおつまみにも重宝するジャガイモだが、そんな中でもポテトサラダは色々な味わいにアレンジできるので大好きな一品だ。とはいえ電子レンジに入れてマッシュする手間も惜しい私は業務用ポテトサラダをよく買うのだが、でもそのままだと飽きてしまうことも…。 そこで今回は、業務用ポテトサラダを手軽にアレンジして、居酒屋風のおつまみや家族が喜ぶおかずに変身させる方法をご紹介。どれも簡単で短時間でできるので、忙しい方にもおすすめだ。 業務用ポテトサラダはどこで買える？おすすめ商品紹介 トッピングで簡単味変！おつまみアレンジ5選 ① 明太子と青じそで和風おつまみ ② ス…